hur länge varar kokad kyckling i kylskåpet?
enligt Healthline har kokt kyckling ett kylskåpsliv på tre till fyra dagar. Efter den perioden börjar kycklingen gå dåligt och kan bära skadliga bakterier som kan leda till matförgiftning.,
några av de vanligaste typerna av bakterier som växer på kyckling är Salmonella och Campylobacter, vilket kan få människor att uppleva illamående och kräkningar, diarré, magkramper, feber och uttorkning. Men om kyckling är beredd och kokad ordentligt, minskar risken för att få matförgiftning.
kan du frysa kokt kyckling?,
USDA-riktlinjerna om hur temperaturen påverkar mat säger att frysning av mat håller det säkert genom att ”sakta ner molekylernas rörelse, vilket gör att bakterier går in i ett vilande stadium”.
medan rå kyckling kan förvaras i en frys i nio månader till ett år (se bara till att kycklingen är frisk och frysen förblir vid temperaturer på -18°C och under) kan du lagra kokad kyckling i frysen i två till sex månader. Stekt kyckling som nuggets kan frysas i en till tre månader.,
hur man lagrar kokt kyckling i kylskåpet
placera kvarvarande kyckling i en förseglingsbar behållare innan den förvaras i kylskåpet. Australian Chicken Meat Federation säger att du måste vänta på att ångan avdunstar före lagring. De rekommenderar att ”dela i mindre portioner” för att påskynda kylprocessen. Men låt inte kyckling svalna för länge, speciellt om du bor någon plats varm.
kokt kyckling bör inte lämnas vid rumstemperatur längre än två timmar., När temperaturen är någonstans över 32°C ska maten förvaras i kylskåpet inom en timme efter tillagningen.
Love Food Hate Waste rekommenderar att du håller kokt kyckling på kylskåpets översta hylla och bort från rått kött.
hur man lagrar kokt kyckling i frysen
om du vill lagra kokt kyckling i frysen, är det bästa sättet att gå om det att placera kycklingen i återanvändbara ziplock påsar. Försök att ta bort så mycket luft som möjligt innan du förseglar påsarna., Det är en bra idé att dela kyckling i mindre bitar så att du kan bestämma hur mycket kyckling du vill tina ut senare. Fryst kyckling tar ca 12 timmar att tina helt i kylskåpet.
hur man berättar om kyckling är avstängd
det finns tre enkla tester du kan göra för att ta reda på om kyckling har gått dåligt: färgtestet, lukttestet och touch-testet. Kontrollera först om kycklingen har ändrat färg. När kyckling går dåligt blir det vanligtvis grågrön på grund av mögel. Därefter luktar kycklingen. Om det luktar surt, ät det inte. Slutligen touch-testet., Spoiled kyckling kan bli slimig eller fuzzy.
Vad gör du om du äter bortskämd kyckling
om du misstänker att du kan ha ätit rancid kyckling och upplever matförgiftning symptom som diarré, kräkningar, illamående och trötthet, här är vad du ska göra:
besök en läkare
en läkare kommer att kunna diagnostisera om vad du har är matförgiftning. De kommer att veta vilken typ av medicin eller vård du behöver beroende på hur illa matförgiftning har påverkat dig., Vissa människor kan skickas hem direkt om deras symptom inte är så dåliga, medan andra kan behöva hållas på sjukhuset för övervakning, särskilt om de upplever uttorkning.
drick mycket vatten
om du inte kan se en läkare direkt, håll dig hydratiserad. Kräkningar och diarré kommer att få dig att förlora mycket vatten, så se till att fylla på kroppens försörjning.
Undvik att äta
om du upplever matförgiftning kommer din kropp förmodligen att avvisa allt som kommer in., Spara dig själv besväret att göra en extra resa till badrummet genom att hålla ditt matintag till ett minimum. Healthline föreslår att du låter din mage bosätta sig i några timmar, så försök att undvika att äta. Om du är riktigt hungrig, prova att äta intetsägande livsmedel som spannmål, ris, saltiner, rostat bröd, bananer och havregryn.
Tips för att upprätthålla kyckling friskhet
ska du tvätta rå kyckling?
enligt CDC är tvätt rå kyckling ett nej. ”Under tvätt kan kycklingjuicer spridas i köket och förorena andra livsmedel, redskap och bänkskivor”.,
Tina kyckling utanför kylen
Kom ihåg att kyckling inte bör utelämnas vid rumstemperatur. Bakterier i köttet själv eller dess miljö kan föröka sig om kyckling lämnas för att tina i varma temperaturer. Upptining av kyckling i kylskåpet över natten eller placera den i en skål med kallt vatten eller mikrovågsugnen rekommenderas.