Hur Göra Kräm av Vete Varm Spannmål aka Mannaya Kasha

En av de mest populära varm frukost gröt i Slavisk kultur är mannaya kasha (Манная Каша), som är känd som grädde på vete i engelska. Denna krämiga spannmål är en favorit med barn men uppskattas av många vuxna också.

en av de första fasta livsmedel som jag gjorde för mina barn var mannaya kasha. Jag minns definitivt att äta detta under hela min barndom också och det är fortfarande mina pojkars favorit frukost alternativ., Den har en slät, krämig konsistens och är perfekt med smält smör och strösocker.

varje gång jag har delat en bild eller en snabb video av denna gröt på mina Instagram-historier blev jag förvånad över hur många direkta meddelanden som skulle komma Min väg och bad om receptet. Jag blev förvånad över hur många som ville ha receptet, men jag borde inte ha varit. Det är gott och varje sked är en nostalgisk påminnelse om barndomen.

idag ska jag dela allt om denna läckra frukost-där jag köper den, hur jag gör det och det bästa sättet att servera det.

Vad är grädde av vete eller Mannaya Kasha?, (Манная ка)

grädde av vete är en gröt eller varm spannmål som är gjord med malda vetekärnor, varför det kallas ”grädde av vete”. De små små vete granulerna kokas i vatten eller mjölk, bara i några minuter tills de mjuknar, tjocknar upp och blir en krämig konsistens.,

Mannaya Kasha (Манная Каша – märkt Манная Крупа på paketet i ryska butiker), som vi är bekanta med i den Slaviska kulturen är faktiskt lite annorlunda än gräddan av vete kan du med i Amerikanska mataffärer. Det är lite ljusare i färg och kan vara lite mjukare, även om det knappast märks när spannmålen är kokad och om du inte jämför den sida vid sida.

Var kan man köpa grädden av vete?

jag föredrar att köpa ryska Манная Крупа på en lokal rysk butik.

om du inte har någon, finns det många andra alternativ. De flesta livsmedelsbutiker säljer olika versioner av grädde av vete, ibland kallad farina.,

kan även köpa den online. Jag köpte den här av Bob ’ s Red Mill i bulk (4 av dessa paket i en låda) på Amazon. *

mjölk? Vatten? Vilka Icke-Mejeri Alternativ Kan Du Använda?

Jag använder personligen mjölk och vatten för att laga grädden av vete/mannaya kasha. Du kan använda all mjölk eller allt vatten, om du vill., Enligt min mening smakar det inte bra med bara vatten, men det är helt upp till dig och dina smakpreferenser.

Du kan också använda någon typ av mjölk som du gillar-mandelmjölk, kokosmjölk, cashewmjölk, getmjölk etc. Använd dock något du gillar smaken av i första hand.

hur man lagar grädden av vete

det finns två sätt att laga spannmålen.

1. blanda vätskan med den okokta grädden av vete / mannaya krupa i en kastrull eller kruka., Slå på värmen på medium värme och koka upp, rör om ofta under hela den tiden. Minska värmen till en sjuda och koka i bara 1-2 minuter, tills spannmålen börjar tjockna. Tänk på att det kommer att tjockna ännu mer som spannmålen står och svalnar av. Det blir tjockare i konsistens än vad det är direkt efter att ha kokat och simmering i några minuter. Eller
2. låt vätskan koka, tillsätt sedan den okokta grädden av vete / mannaya krupa till den heta vätskan, tillsätt den gradvis, vispa konsekvent tills den är helt införlivad i vätskan., Koka i 2-5 minuter, återigen, bara tills gröt tjocknar.

se till att konsekvent vispa spannmålen när den tillagas, eller klumpar bildas. Detta är viktigt att notera.

kan du laga gröt i förväg? Hur Man Värmer Upp?

Ja och nej:). Tekniskt kan du göra en stor del och sedan bara värma, men det kommer att bli mycket svårare att ha en jämn och jämn konsistens., I de flesta fall blir det klumpigt och tjockt som det står och när du värmer det, fortsätter det att vara klumpigt. Jag föreslår bara att göra tillräckligt för att servera och äta allt på en gång. Det är så enkelt och snabbt att förbereda, att det är enkelt att göra, även det du gör det varje morgon.

men om du råkar ha lite överbliven kan du värma den i mikrovågsugnen eller i en kastrull på stovetop. Tillsätt lite mjölk eller vatten för att tunna ut det, annars kommer det sannolikt att vara för tjockt. Använd en visp för att blanda upp det så jämnt som möjligt.,

serverar den kokta heta spannmålen

det är bäst att servera det varmt och jag brukar bara servera det med lite smör, en nypa salt och en sprinkling av socker.

Du kan också lägga till sylt, krossade bär, färska bär, färsk frukt, nötter etc. till gröt, precis som du skulle till andra heta spannmål, som havregryn.,

skriv Ut

*affiliate länk – det betyder helt enkelt ibland att jag rekommenderar en produkt eller tjänst och om du väljer att köpa den produkten eller tjänsten från min rekommendation får jag en liten referenskommission. Naturligtvis är detta utan extra kostnad för dig. Jag uppskattar verkligen ert stöd. Tack!