Homemade Strawberry Lemonade är söt, tårta och perfekt uppfriskande. Lägg bara till vodka för en läcker sommar cocktail!
en av mina favorit saker om sommaren är jordgubbssäsongen.
vår lokala marknad säljer de sötaste, juiciest, lokalt odlade bären, men i år ville min step-mom ta elle strawberry plockning för första gången.
Så vi laddade upp babe och våra regn stövlar och på väg till en liten gård ungefär en halvtimme hemifrån.,
det hade regnat i veckor vid den tiden, så vi var inte riktigt säkra på vad som väntar, men den sötaste bonden eskorterade oss till en plats som var fri från lera pölar-som mycket besviken Elle, men var full av mogna jordgubbar bara väntar på att plockas.
vi fyllde våra hinkar till brädden och sedan stoppas av ett par lokala gård står för fler sommarklammer som färsk majs, sparris, persikor och vattenmelon.,
När vi kom hem insåg jag att vi kanske har gått lite överbord med jordgubbsplockningen, så jag rengjorde dem omedelbart och kom fram till en spelplan.
några skars och ströts med lite socker för småätande och jordgubbskorg. Några hackades för färskt jordgubbsbröd och lätta jordgubbsmuffin.
vi reserverade också en massa bär för hemlagad jordgubbslemonad eftersom Eric och Elle nyligen blev kär i den Fräknig limonaden på Red Robin. Detta är en hemmagjord version som smakar så mycket bättre om jag säger Det Själv!,
men om du är kort i tid, kan du alltid bara lägga till jordgubbspuréen till din favoritköpta limonad för en liten halvhemad genväg. Jag har varit där och gjort det.
hemlagad jordgubbslemonad med en BOOZY KICK
om du känner mig alls vet du att jag inte dricker mycket och att jag är ganska mycket definitionen av, för brist på ett bättre ord – en lättvikt.
men jag är också beroende av de söta miniatyrflaskor av likör som är lätt tillgängliga på min favoritmarknad.
det är en slags samling vana som jag har., Jag hittar alltid sätt att blanda dem i ganache och hemlagad smörkräm glasyr.
jag kanske inte dricker mycket, men så snart det blir varmt ute börjar jag leta efter sätt att chilla och skapa några uppfriskande vuxna drycker för mina vänner.
Allt från frysta körsbär mojitos till citrus, rosmarin vodka spritzers och mason jar margaritas är rättvist spel för sommaren underhållande runt här.
lägga till lite vodka till denna hemlagad jordgubb lemonad är en av mina favorit sommar flyttar., Inte bara för att vodka parar så perfekt med lemonadens tårta och söta smak, men för att det också är lika gott utan alkoholen!
det skulle vara lätt att dela Jordgubbslemonaden i hälften och bara spika en del av den, eller göra en dubbel sats så att du kan ha en av var och en på din sommarkock.
hur man gör jordgubbslemonad
att göra hemlagad limonad är verkligen mycket lättare än du tror. Att göra det med frukt är lika enkelt!
det viktigaste för att göra limonad är att göra en enkel sirap för sötman., Socker löser sig inte i kallt vatten, så med en enkel sirap kan vi lägga till sötma utan att limonaden är kornig.
För att göra jordgubbslemonad behöver du bara puree färska jordgubbar med lite vatten och tillsätt den blandningen till sirap och citronsaft.
lägg sedan till så mycket vatten som du vill. Jag gillar att lägga till var som helst från 4-6 koppar vatten, beroende på hur söta bären är och hur tårta citronerna är den dagen.
Du kan helt bli kreativ och experimentera med olika frukter också!, Jag har gjort detta recept som hallon lemonad och föreställa sig att det skulle vara ganska häftigt med blåbär också! Så ha kul och håll dig cool!
om du letar efter mer läckra jordgubbsrecept, var noga med att kolla in denna enkla puffdekor strawberry tart, denna jordgubbskrämostkaka och dessa jordgubbar havregrynstänger.,
ingredienser
- 1 kopp socker
- 1 kopp vatten
- 1 pint färska jordgubbar
- 1 kopp färsk citronsaft (Detta motsvarade nära 8 av mina citroner)
- 4-6 koppar kallt vatten (detta kommer att variera beroende på din smak)
- 1 kopp vodka, valfritt
li>
instruktioner
- gör en enkel sirap genom att kombinera sockret med 1 kopp vatten i en kastrull. Placera på medelvärme och värme tills sockret i helt upplöst; snurra pannan ibland. Låt svalna.,
- när den enkla sirapen har svalnat, puree jordgubbar i en mixer med ½ kopp vatten.
- i en stor kanna, kombinera jordgubbspuré, enkel sirap och citronsaft. Om du använder vodka, lägg den till krukan och rör om för att kombinera.
- tillsätt 4-6 koppar kallt vatten. Mängden vatten du använder beror på din smak, så lägg till så lite eller så mycket som du vill uppnå din perfekta söta/tårta balans.
- servera över is. Om så önskas, garnera med färska jordgubbar och citronskivor.,
Nutrition Information
Avkastning 8Serving Storlek 1 cup
Beloppet Per ServingCalories 182Total Fett 0gSaturated Fett 0gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 0gCholesterol 0mgSodium 31mgCarbohydrates 31gFiber 1gSugar 28gProtein 0 g
du Gjorde detta recept?
tagga mig på sociala! Jag vill se vad du har gjort! @ jamiemba