hälsofördelar
vitaminerna, mineralerna och hälsosamma fetter som finns i torsk ger betydande hälsofördelar. Den är rik på vitamin B12, vilket är en viktig del av kroppens nerv och blodkroppar. Vitamin B12 hjälper också till att förhindra anemi genom att hålla dina röda blodkroppar i gott skick. Vissa människor som äter växt-tunga dieter kan finna att konsumera vitamin B12 hjälper till att förbättra sina energinivåer.,
andra hälsofördelar med torsk inkluderar:
lägre kolesterol
torsk, som många fiskar, är en bra källa till omega-3 fettsyror—ett essentiellt fett. Kroppen behöver omega-3 fetter, men det kan inte producera dem på egen hand. Som ett resultat är det viktigt att du får dessa fetter genom din kost. Att få tillräckligt med omega-3 fettsyror i din kost kan hjälpa till att sänka triglycerider, en typ av ohälsosamt kolesterol.
hög B lood P ressure Control
studier har funnit att konsumtion av omega-3s kan bidra till att minska blodtrycket med flera punkter, vilket bidrar till att minska risken för hjärtsjukdom., Att äta tillräckligt med omega-3 fettsyror kan till och med vara bättre för att kontrollera högt blodtryck än att minska din saltförbrukning.
minskad R isk av H eart d isease
att äta mycket fisk har visat sig minska dödligheten från kranskärlssjukdom med upp till 30%. Att äta fisk som torsk minst en gång i veckan minskar också risken och svårighetsgraden av hjärtsjukdom och stroke.
förbättrad hjärnfunktion
att äta fisk som torsk regelbundet kan hjälpa till att hålla din hjärna i gott skick när du åldras., Enligt en studie minskar äta bakad eller stekt fisk minst en gång i veckan förlusten av grå substans i din hjärna som uppstår när vi blir äldre. Medan fler studier behöver göras i ämnet, kan äta fisk regelbundet också korrelera med en lägre risk för Alzheimers sjukdom.