grekisk yoghurt Ranch är en krämig, låg fetthalt och lågkal glädje av en dressing. Krämig, slät, lite syrlig, och med alla ranch smaker du love…in några minuter kan du piska upp en salladsdressing eller dopp som är säker på att vara en hit!
För mer läckra salladsdressingar som du kan göra hemma, Prova mina recept för citron Poppyseed, fettfri Dijon eller Tzatziki.,
innan jag satte mig ner för att skriva den här bloggen hade jag precis ätit en humongous sallad med detta enkla ranch dressing Recept kraftigt drizzled ovanpå det och jag har inga beklagar. Varför kan jag inte ångra mig efter att ha ätit vad som i princip var en kopp ranch med ett par bitar sallad och några gurkor begravda i den? Tja, för det är hälsosamt!
det är rätt, Nytt år, Nytt dig (eller nytt mig) och allt det. Jag är en av dem som älskar ranch. Jag kunde doppa allt i det: morotpinnar, pizza, chips, kyckling, kanske till och med choklad., (Jag har aldrig gjort det men låt oss inte ta bort det från bordet ännu.)
och medan jag är en av dessa” allt med måtta ” typer av människor (jag menar, har du sett mängden desserter jag gillar att göra och njuta av?), ordet ”moderation” för mig har varit på något av en glidande skala för sent. Så, jag tänkte att jag kunde gå vidare och dunk mina grönsaker och allt annat i en kopp o’ den vanliga ranchen, eller jag kunde göra det i grekisk yoghurt och vara lika nöjd, och må bättre om mina hälsosamma val!
hur gör du grekisk yoghurt RANCH?,
att göra detta fett gratis ranch dressing är en cinch! Allt du behöver göra är att få ut en matberedare eller mixer och lägg i följande ingredienser, i vilken ordning som helst: grekisk yoghurt, dill, gräslök, persilja, vitlök och lökpulver, salt, risvinäger, vatten, salt och peppar. Blanda tills slät, häll över någon av dina favorit sallad pålägg eller lägg den i en maträtt om du använder som ett dopp.
om du vill ha det lite tjockare eller tunnare, Lägg till mindre eller mer vatten, beroende på hur du gillar din friska ranch dressing.,
hur länge varar hemlagad salladsdressing?
först av allt, och jag hoppas att detta är självklart, men du bör kyla förband. För det andra, om du letar efter ett mått på hur länge du kan hålla hemlagade förband i kylskåpet, säger jag att mjölkbaserade förband kommer att vara okej upp till en vecka, och oljebaserade är bra i ungefär två veckor (om du kan hålla dem så länge).
vad ger RANCH DRESSING dess smak?,
denna låg fetthalt ranch dressing har all smak av full fett dressing, vilket är en bra sak, eller hur? Men var kommer all den smaken ifrån, kanske du frågar? Jag ska berätta. Först och främst måste ranch dressing ha den krämiga komponenten. Vanligtvis kommer det från att använda mjölk, gräddfil och/eller majonnäs (eller någon kombination).
förutom den krämiga faktorn kommer smaken också från kryddorna som vi använder. Medan de kan variera något från recept till recept, tre som nästan alltid läggs till är gräslök, vitlök och dill., Jag gillar att lägga till ris vinäger för att ge bara en touch av den tanginess jag älskar i min ranch dressing.
vad kan du sätta RANCH på?
Jag skulle säga ”allt” men jag vet att jag nog borde ge dig bara min topp 10-lista för livsmedel som grekiska yoghurtförband som denna ranch kan göra ännu bättre!
- sallader. Okej, så jag var tvungen att säga det uppenbara. Men jag tror att det var vad det ursprungligen var avsett för?
- Crudite plattor., Om du inte kommer att hälla det över grönsaker, kan du gå vidare och doppa dina grönsaker i ranch dressing.
- Tortilla vindsnurror. Vem behöver senap eller majonnäs när du kan ha ranch?
- Marker. Kasta ut det köpta franska Lökdippet, det finns en ny smak i stan.
- potatis. Potatis är precis som riktigt stora chips ändå rätt?
- Tacos. Varför skulle du inte det?
- hamburgare., Ingenting slutar med en stor, saftig burgare som en högande sked av läcker, krämig, grekisk yoghurt Ranch.
- varmkorv. Om du ska göra hamburgare, kan lika gärna göra korv också!
- Pizza. Om du ska gå igenom alla ansträngningar för att göra en kyckling och bacon pizza, då kan du lika gärna duggregn det i ranch eller inte äta det alls!
- smörgåsar. Och inte bara för att vi har namngett nästan alla andra handhållna livsmedel här. För att det är jäkligt bra!,
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon onion powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1 tablespoon rice vinegar
- ▢ 1-2 tablespoons water, as needed
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper or 1/4 teaspoon ground black pepper
Instructions
-
Combine all ingredients in a blender or food processor and pulse until smooth.,
-
smaka, tillsätt salt och peppar efter smak och vatten för att tunna till önskad konsistens. (Lägg till mer vatten för en salladsdressing, mindre om du använder som ett dopp)
-
Chill tills du är redo att servera. Förvara täckt tätt och kylt upp till 1 vecka.,