Hej, keto-er! Ja, du! Har vi fått en behandling för dig: en ultimat guide till de bästa låg-carb mjöl för alla dina bakning och matlagning behov. Spara det här diagrammet (Skriv ut det! fäst den! dela den!) som beskriver sex vanliga mjöl och deras carb och fetttal per kvart kopp servering, Läs mer om när du ska använda vad.,
mandelmjöl: 11 gram fett, 6 gram kolhydrater
mandelmjöl kan göra allt. Det är allt-purpose mjöl av alternativa mjöl. Eftersom det är bra för både bakning och matlagning, kommer du förmodligen att hitta dig själv att nå för det oftast. Dess subtila smak kommer inte att ta över smaken av dina chokladchipkakor utan istället lägga till en välkommen något extra.
KÖP VÅR FAVORIT Naturens Äter Skållade Mandel Mjöl, amazon.,com
Chia Seed Flour: 15 gram fett, 18 gram kolhydrater
chia flour är ett bra förtjockningsmedel, vilket gör det till det perfekta alternativet till mjöl i såser eller soppor. Det kan också användas som äggbyte (precis som frön) så att du inte behöver sluta med de krispiga bitarna i dina bakverk.
köp Vårt favorit Sunfood Superfoods Raw Organic Chia Seed Powder, amazon.com
kikärtmjöl: 1,5 gram fett, 13 gram kolhydrater
kikärtmjöl finns vanligen i glutenfria mjölblandningar och fungerar bra för dem som har nötallergier., Det är en stor bindemedel för elnätet som hamburgare eller falafel. Och även om det lutar mer smaklig än söt, kan den också användas i bakverk.
Köp vår favorit Bob ’ s Red Mill Stone Ground Garbanzo Bean Flour, amazon.com
hasselnöt mjöl: 12 gram fett, 8 gram kolhydrater
hasselnöt mjöl används inte nästan tillräckligt. Prova det som din hemliga vapen i en keto paj skorpa. Det lägger till en djup nutty smak som tar nästan vilken efterrätt som helst från bra till bra. Men kom ihåg: mjölet kan göra saker lite torrt, så extra smör rekommenderas.,
Köp vår favorit Thrive Non-GMO hasselnöt måltid, thrivemarket.com
kokosmjöl: 4 gram fett, 18 gram kolhydrater
kokosmjöl kan vara en knepig ersättning, så det fungerar bra blandat med ett annat mjöl, som mandelmjöl. Det hjälper dina bakverk att få flakiness som kan vara så svårt att uppnå i glutenfri eller keto bakning.
Köp vår favorit Nutiva kokosmjöl, amazon.com
valnöt mjöl: 20 gram fett, 3 gram kolhydrater
valnöt mjöl är bra när du vill ha lite textur. Dess konsistens är mer som majsmjöl, och smaken kommer definitivt att vara närvarande., Prova att använda den som en” panering ” (som på kyckling) eller när du bakar, så länge du kombinerar det med ett annat mjöl.
Köp vår favorit Presto försäljning valnöt mjöl, amazon.com