Gin & Tonic. Om du kan säga det, kan du klara det. Rätt? Rättighet. Men inte precis. Den tvåkomponentscocktailen kräver din odelade uppmärksamhet. Från glasvaror till garnering till stil med gin och spritsäker, bör allt noggrant beaktas vid blandning av en g&T.
en Gin & Tonic gjord med en potent bas—45% ABV och ovan, om du menar affärer—och konfigurerad med två delar tonic till en del gin är en highball av balans och skönhet., För mycket gin, och den botaniska andan kommer att överskugga tonikens unika egenskaper. För mycket tonic, och det kommer att drunkna gin.
det finns oändligt utrymme för experiment inom dessa två ingredienser. Med hundratals gins på marknaden och dussintals tonics, en bra g&T är en mix-and-match övning för att hitta den kombination som bäst passar din smak. London dry gins kännetecknas av deras enbär-framåt smakprofil; modern stil gins ofta slå ner enbär och ramp upp citrus och blommor., Vissa tonics är torra och enkla, med framträdande anteckningar av bitter kinin. Andra är söta och sirapsliknande. Och däremellan hittar du tonics med allt från citrus och aromater till örter och kryddor. Då är det naturligtvis garneringen. Många svär vid en lime. Andra väljer en citron, och fortfarande andra föredrar en grapefruktskiva eller rosmarin kvist.
alla dessa permutationer resulterar i en uppsjö av Gin& Tonics, så naturligtvis, drycken lämpar sig för kreativitet., Muddled gurkor eller frukt ger en extra dos av förfriskning, och ett mått på torr vermouth mjukar cocktailen. Likörer, färska örter och till och med Fat-åldern gin är alla rättvisa spel när du gör G&Ts. Det är en imponerande CV för en drink som spårar sina rötter till kininpulver, som användes på 1840-talet som antimalarial för brittiska soldater och medborgare i Indien.
ursprungligen blandades det bittra kininpulveret med läsk och socker för att göra det mer välsmakande. Det dröjde inte länge innan företagsamma sorter flaska elixir för kommersiellt bruk., Och strax efter det tog tonic sig in i gin.
idag har tonic mindre kinin än tidigare produkter, och den har en sötare smak. Men dess förmåga att komplettera gin är oöverträffad bland bland blandare. Sätt ihop de två i ett glas, och du kan smaka på en av cocktailkanonens bästa pairings och höja ditt glas till vetskapen om att Gin & Tonics är i huvudsak medicin.,