att ha en spis eller ugn/spis kombination i ditt kök kan vara en viktig del av hemmet. Spisar gör att du kan laga mat, koka vatten eller värma föremål.
spisar kommer i en mängd olika konfigurationer från glaskokar bara för att utarbeta spis / ugnskombinationer, men de flesta drivs på ett av två sätt, genom el eller gas.
medan de flesta hem som har naturgas kan innehålla en linje till köket, är det möjligt att ha en elspis med någon energikälla., I många fall kan en gasledning köras till hem utan en befintlig.
båda typerna av spis ger möjlighet att laga mat, men det finns skillnader i hur de fungerar och installeras. Vi skisserar skillnaderna mellan de två nedan så att du kan göra ett mer välgrundat beslut om vilken som är rätt för ditt hem.
utseende
både gas och elektriska spisar kommer i en rad stilar och framträdanden. De flesta standard spisar finns i svart, vitt, rostfritt stål, och några andra utvalda finish, oavsett energikälla., I dessa fall är den största skillnaden i utseende toppen. Elektriska spisar använder spolar, som antingen är synliga eller under glas för ett snyggare utseende. Gasspisar har höjts, synliga brännare och ringar samt galler för att ställa krukorna på.
många tillverkare erbjuder modeller av både gas och elektriska spisar som har liknande funktioner, särskilt för mellanklassprodukter i traditionella och moderna stilar. Vissa mycket avancerade modeller finns endast i gas och kan ha ytterligare funktioner, till exempel djärva färger eller uppvärmningslådor som inte finns i elektriska., Andra tillverkare har avancerade elektriska modeller, som inkluderar grillar och fläktar som inte är tillgängliga i gas.
tändning
gasugnar är utformade för att antända och producera värme omedelbart, vilket innebär att de börjar laga mat snabbt. När avstängningen upphör värmen omedelbart, och brännaren börjar svalna, vilket gör att du kan lämna krukor på området utan att oroa dig för överkokning. Men att köra fläktar eller en stark vindpust från ett öppet fönster har potential att släcka flamman på ett gasområde under tillagningen, så vidta försiktighetsåtgärder för att undvika detta.,
elektriska spisar värms upp långsammare, ibland tar några minuter för att nå önskad temperatur. Detta kan innebära en liten fördröjning i hur snabbt maten kockar. När brännaren är avstängd förblir elementet varmt i flera minuter. Det kan verka som de andra brännarna, vilket kan leda till förvirring och överkokning om en panna placeras eller lämnas på brännaren.
Tillagningsalternativ
elektrisk ger mycket jämn värme vid vilken inställning som helst. Detta innebär att det kan producera konsekvent låg värme utan risk för att gå ut som gas., Så, för att hålla mat varm eller simmering under långa tider, fungerar elektriska spisar bättre. Dessutom erbjuder elektriska spisar möjligheten att ha induktion som matlagningsmetod. Induktion matlagning har många fördelar, såsom uppvärmning av mat jämnare, färre problem med brända kokkärl, och med mindre energi.
gasspisar fungerar dock bättre vid höga temperaturer och har ytterligare nytta av en öppen flamma. Detta gör att du kan char, toast och flambé, vilket ger dig mer flexibilitet.,
För daglig matlagning, men båda utföra på samma sätt och bör ge dig möjlighet att laga en måltid med endast mindre justeringar för timing mellan de två.
Installation
Installation för en elektrisk spis är ganska enkel. Apparaten bärs in, är hårt inkopplad eller inkopplad och flyttas sedan till läge i räknaren. Det tar mindre än en timme från början till slut och kan i vissa fall vara ett DIY-projekt.
gasugnar är svårare att installera, särskilt om du inte redan har en gasledning kör till huset eller köket., Vid installation kommer en gasledning att tappas antingen av huvudlinjen och föras till ditt hem i ditt kök eller tappas av huvudlinjen som redan går in i ditt hem och sedan in i köket. Linjen kommer att anslutas till kaminen, och kaminen kommer att anslutas eller hardwired för elektrisk tändning och klocka/timer funktioner. Sedan kan apparaten flyttas på plats. Detta kan ta flera timmar till dagar beroende på förekomsten av gasledningen. Förutom den extra tiden kan lägga till en gasledning till ditt hem kraftigt öka kostnaden för projektet.,
kostnader
elektriska och gasugnar har liknande kostnader för inköp av kaminen själv. En 5,3 kubikfot, enugn elspis kostar runt $ 500 i genomsnitt. En 5,3 kubikfot, enkelugn gasspis kostar runt $ 600 i genomsnitt. Båda kan variera från $ 400 till $ 3,000 beroende på storlek, antal ugnar och valda alternativ.
för installation beror dock denna kostnad på gasledningen. En elektrisk spis kostar runt $ 160 för installation och mindre ändringar för passform. En gasspis kostar på samma sätt om linjen redan är på plats., Men om det inte finns någon gasledning, klättrar installationskostnaden för en gasspis till mellan $ 360 och $660 beroende på hur långt linjen behöver resa.
detta gör den genomsnittliga kostnaden för en elspis mellan $ 660 och $ 700 i genomsnitt, medan kostnaden för en gasspis kan variera mellan $760 och $1,260 beroende på behovet av en gasledning.
bränslekälla
gasugnar använder antingen gas eller, i vissa fall, flytande propan 1 som bränsle. Om du har en gasledning nära ditt hem är det möjligt att köra linjen till ditt hem för att driva din spis även om du inte har gasvärme., Propan kan användas i vissa gasspis modeller för hem utan en gasledning men använda flytande propan för värme.
elektriska spisar körs endast på El. De kan användas i bostäder som har gas, flytande propan eller andra värmekällor, samt bostäder som främst använder el.
både naturgas och flytande propan 1 betraktas som renbränning och relativt billiga bränslen. Det viktigaste är dock att se på en bredare bild vid fastställandet av energikostnaderna.
om du för närvarande har en gasledning installerad, kommer ett gasområde att kosta mindre., Att inte ha en gasledning innebär en nominell avgift per månad bara för uppkopplingen, gasen du använder och kostnaden för att köra linjen. Pilotljusgasugnar kostar mer att köra än elektriska tändgasugnar. Gas pilot ljus modeller är dyrare att köra än en elektrisk spis, medan en elektrisk tändning gasspis kostar minst av någon modell.
för elektriska spisar kostar en induktionsmodell minst av de olika typerna, medan en standardmodell kostar mest., Energikostnaderna varierar beroende på stat men förväntar sig att betala någonstans från $ 20 till $ 60 per år för en gasspis och $30 till $ 45 per år för en elspis.
underhåll
elektriska stovetops kommer i några stilar. Glas toppade modeller är ganska lätta att torka rent, men om en sockerbaserad sås kokar över, kan de ta några allvarliga skrubbningar för att få glaset rent igen. Spolar som lyfter upp och gör att du kan ta bort komponenten under för att rengöra och byta också göra elektriska spisar ganska lätt att underhålla.
gasområden kan vara något svårare att hålla ren., Medan du kan lyfta gallret bort för att torka runt elementet, kan elementet i sig vara svårare att rengöra. Gasspisar är inte lika platta som elektriska spisar, vilket innebär att de inte erbjuder så mycket extra disk eller lagringsutrymme när de inte används.
strömavbrott
Under ett strömavbrott kan en pilot-tänd gasspis fortfarande fungera eftersom de bara behöver en tändsticka. Nyare modeller är dock beroende av el för att antända och kommer därför inte att fungera säkert i ett avbrott.,
elektriska spisar fungerar inte i ett avbrott och behöver en reservförsörjning av energi från en generator för att fungera tills El återställs.
hållbarhet
När det gäller hållbarhet tenderar gasområden att vara några år längre än elektriska. Elektriska element slits ut snabbare än gas antändningsdelar, som står för en del av skillnaden.
dessutom kan keramiska eller glastoppade områden splittras om ett tungt föremål släpps på det eller om mycket kallt vatten stänks på en het brännare., De kan också bli permanent repade och färgade lätt, antingen genom att dra föremål över det eller låta sockerbaserade föremål koka över.
gasområden har en lättare att underhålla yta som inte kommer att splittras eller repa, så de kräver mindre underhåll och färre reparationer.
säkerhet
alla gasapparater i hemmet har potential att utveckla en gasläcka som kan orsaka bränder eller explosioner. Dessutom kan gasområden tillåta gas att komma in i rummet utan att antändas, vilket kan orsaka en farlig uppbyggnad av gas., Detta kan också hända om flamman går ut under tillagningen, och det märks inte.
elektriska intervall är säkrare i det avseendet, men de utgör fortfarande vissa säkerhetsrisker. Brännaren kan verka cool vid beröring, medan den i verkligheten fortfarande är röd varm. Detta kan leda till brännskador. Medan de flesta modeller har ett ljus som indikerar om brännaren fortfarande är tillräckligt varm för att brinna, kan små barn eller husdjur röra brännaren innan den är cool.
Extra funktioner
både elektriska och gasområden finns med ett urval av alternativ, men elektriska modeller kan ha mer att välja mellan., Elektriska spisar kan innehålla grillar, fläktar, värmande lådor och ljus medan gas modeller kan ha endast uppvärmningen lådor. Electric har också möjlighet att använda induktion och ledning för att laga mat.
återförsäljningsvärde
varken gas eller elektriska spisar har en kant när det gäller återförsäljningsvärde. I båda fallen är det bättre att välja en högkvalitativ spis som passar kökets stil och erbjuder åtminstone några matlagningsalternativ, oavsett hur det drivs.,
våra toppval
en ugn är ofta en ganska stor investering och du vill helst att den ska vara i flera år innan du överväger en uppgradering eller ersättning, så det lönar sig att ta din tid och tänka noga när du väljer vilken man ska köpa. Med detta i åtanke, här är några av våra favorit gas och elektriska spisar för att begränsa dina alternativ.,
gasspisar
bästa övergripande: Thor Kitchen HRG3080GMT
om du är villig att betala lite extra och investera i en riktigt professionell gasugn, är denna modell från Thor Kitchen En av de bästa köparna du kan hitta. Det är oerhört kraftfullt, med fyra brännare som sträcker sig från 12,000 BTUs till 22,000 BTUs av värmekraft. Spis topp och ugn är båda utrustade med porslin dropp kokkärl för enkel rengöring, och ugnen kommer också med en kommersiell konvektion fläkt för jämn bakning och effektivare matlagning av alla dina favoriträtter.,
bästa värde: Samsung 30″ gasområde med självrengörande ugn;
Samsung är ett av de mest betrodda varumärkena i världen och detta högkvalitativa gasområde och självrengörande ugn visar exakt vad företaget kan. Den har en elegant design, med fem brännare på toppen och en avtagbar griddle också, erbjuder en hel del mångsidighet och matlagning alternativ till ett bra pris. Självrengöringsfunktionen gör också stor skillnad och minimerar mängden arbete du behöver göra för att hålla ugnen ren.,
överväga också: Vogelzang 2,200 sq. fot. EPA-certifierad Pellets spis
ett annat fantastiskt värde alternativ med en bra design, Denna GE ugn har en kant-till-kant spishäll gör det mesta av varje bit av utrymme och låter dig använda en rad pannor av olika former och storlekar på en gång. Den levereras med en extra stor integrerad griddle också, liksom en smart ångrengöringsfunktion för att spränga bort fläckar eller märken på insidan, vilket sparar mycket tid och ansträngning på lång sikt.,
elektriska spisar
bästa övergripande: GE 6.6 cu. Fot. Dubbel ugn
för kraft, prestanda och flexibilitet allt i en felfri design, är detta GE dubbel ugn elektriska intervall helt perfekt för alla familjehem. Den har en jättestor 6.6 kubikfot utrymme, erbjuder massor av utrymme över sina två separata ugnsområden för beredning av även de största rätterna. På toppen erbjuder kaminen fem värmeelement med lättanvända glaskontroller och dubbla värmezoner för ytterligare flexibilitet.,
bästa värde: Frigidaire 30″ elektrisk räckvidd med självrengörande ugn
med en fem-element spishäll och kraftfull 3000 W snabb koka funktion, kan denna elspis och ugn kombination hjälpa dig snabbt och effektivt värma upp dina rätter och ingredienser. Den levereras med en elegant digital display och lättanvända rattar, så att du kan justera de olika temperaturinställningarna i farten, och ugnen har två ställen och en 2-timmars självrengöringscykel för din bekvämlighet.,
överväga också: GE JB750SJSS
om du letar efter en enkel, snygg och effektiv ugn från ett betrott varumärke, erbjuder denna GE-modell allt du behöver. Den har en slät elektrisk spis, med fem separata uppvärmningszoner av olika storlekar för din bekvämlighet, samt en rymlig ugn med två ställen som kan flyttas runt i sex olika positioner. Det erbjuder 5,3 kubikfot utrymme och är lätt att installera också.
våra experter undersöker självständigt och rekommenderar de bästa produkterna., Återförsäljare kan inte påverka eller betala för placering, recensioner eller betyg av produkter. Fixr.com deltar i Amazonas Services LLC Associates Program och andra affiliate marknadsföring program, vilket innebär att vi kan tjäna provision på kvalificerade köp som gjorts via våra länkar till återförsäljare webbplatser.