vad skulle nachos och bakade potatis vara utan gräddfil? Om du har ett badkar som sitter i ditt kylskåp kan du anta att det har en generös hållbarhetstid på grund av att den redan har ”soured”.”
men går sur grädde faktiskt dåligt och hur länge varar det?
tyvärr för alla gräddfil fans, det förstör, och mycket snabbare än vi skulle vilja. Bakterier och mögel trivs i en miljö fylld med mjölkproteiner och sockerarter, särskilt vid rumstemperatur., Oöppnad, kan din gräddfil pågå i upp till tre veckor efter försäljningsdatum om de lagras i optimala förhållanden, men en gång öppnas, bör du konsumera det inom sju till tio dagar.
gräddfil hållbarhet& utgångsdatum
gräddfil är grädde från kor som har fermenterats, liknar yoghurt och blandas med mjölksyrabakterier för att orsaka artificiell surning. Även om det har några sura smaker, har det faktiskt inte gått dåligt.,
din gräddfil kommer antingen med en tryckt försäljning av, bäst av eller använda efter datum. Medan det kan överleva de två första datumen, rekommenderar USDA starkt att du inte konsumerar gräddfil efter användning efter datum.
det finns ingen skillnad mellan hållbarheten för minskat fett eller vanlig gräddfil.
- oöppnad – förvaras i kylskåp, gräddfil kan pågå i upp till tre veckor förbi sälja efter datum, men se till att du kontrollera det noggrant före konsumtion.,
- öppnas – när den öppnats kan sur grädde vara cirka sju till tio dagar om den lagras korrekt.
dessa rekommendationer gäller endast gräddfil som konsekvent har lagrats i kylskåpet. Om du lämnas vid rumstemperatur, har du bara några timmar innan bakterier snabbt multipliceras.
Varför finns det ett utgångsdatum på gräddfil?
gräddfil är den perfekta miljön för bakterier och mögel att växa. Även när de kyls kommer dessa att utvecklas över tiden.
När gräddfil går dåligt kan det vara farligt att konsumera – därmed utgångsdatumet.,
det är viktigt att komma ihåg att alla utskrivna datum på din gräddfil inte är en garanti – det kan gå dåligt före detta datum om det lagras felaktigt och kan vara lite längre efter datumen (med undantag för en användning efter datum.)
Även om du vidtar lämpliga åtgärder för att lagra din gräddfil ordentligt kan det ha funnits tidsperioder under leverans eller butikslagring att den inte lagrades korrekt, vilket påverkar produktens hållbarhet.
hur länge kan gräddfil sitta ut?,
gräddfil blir snabbt dålig om den lämnas ut – ju varmare temperaturen desto snabbare minskar.
det finns ett snitt på två timmar för att lämna gräddfil som sitter vid rumstemperatur, mindre om omgivningstemperaturen är varmare. Efter den här tiden är du bättre att kassera den.
för att förlänga livslängden på köpt gräddfil, plocka upp ett badkar i slutet av resan runt snabbköpet, och överväga att bära en kylare i bilen för att hålla temperaturen på varma dagar.,
hur man berättar om sur grädde är dålig
medan sur grädde har en längre hållbarhet än de flesta mjölkprodukter, med tiden kommer det att separera, utveckla en obehaglig smak och slutligen bryta ner. Allt genom denna åldringsprocess kommer det att vara mottagligt för formar som lyckligtvis kommer att rota i den mjuka, våta ytan.
lita inte på de tryckta datumen ensam och anta att din produkt kommer att vara bra fram till dess. Var noga med att kontrollera det före konsumtion och titta på följande aspekter.
- färg – gräddfil bör förbli vit., Bakteriell tillväxt kan dyka upp i färgförändringar, inklusive gulblå eller rosa, men om du ser någon färgförändring, kasta ut den.
- mögel – kontrollera insidan av locket och ytan av gräddfilen för mögel. Antag inte att du kan skrapa någon form från toppen och använda resten, det kan ha spridit sig i hela badkaret utan att vara synlig.
- textur – viss separation av vätskor från fasta ämnen är okej, Du kan blanda gräddfilen och det blir fortfarande bra att äta. Om du upptäcker några klumpar har din gräddfil blivit dålig och bör trashed.,
- lukt-även om gräddfil har en lite sur arom till att börja med, blir det mycket tydligt när det går eller går dåligt. Lukten kommer att vara foul, rancid och obehaglig, vilket indikerar att gräddfilen är osäker att äta.
- smak – om du fortfarande är osäker, smaka en mycket liten mängd. Om den har en skarp, bitter smak, kassera den.
vad händer om du äter Dålig gräddfil?
som vi har nämnt är gräddfil en mycket välkomnande miljö för många olika bakterier, såväl som mögel. Dessa nasties kan växa även i kylskåpet.,
att konsumera dålig gräddfil sätter dig i riskzonen för matförgiftning, vilket kan vara mildt eller svårt, beroende på ett brett spektrum av faktorer.
om du är otur nog att utveckla matförgiftning kan du uppleva magont, illamående, diarré och feber. Det kan förekomma inom några timmar efter att ha konsumerat dålig gräddfil eller några dagar.