Vad Är GOMAD?
GOMAD står för Gallon mjölk per dag. Det stämmer. På GOMADDIETEN kommer du att dricka en gallon mjölk per dag så länge du väljer att följa den.
hur man följer GOMADDIETEN
förutom 128 fluid ounces mjölk instrueras du att äta som du normalt skulle på GOMADDIETEN. En gallon helmjölk ger cirka 2400 kalorier.,
efter en vanlig dag att äta 2,000 – 3,000 kalorier i kombination med en gallon mjölk, kommer du att konsumera ungefär 4,000 – 5,000 kalorier per dag tills du når önskad vikt.
Vem är GOMAD Diet för?
GOMAD-kosten är för personer som vill gå ner i vikt snabbt (dvs kroppsbyggare, idrottare etc.). Målet med denna diet är att se till att du konsumerar ett kaloriöverskott varje dag. Som ett resultat kommer din kropp att tvingas lagra denna överskottsenergi.,
medan människokroppen kan lagra överflödig energi i form av glykogen och några tillsatta muskler, är du skyldig att lagra fett också när man konsumerar en hög mängd kalorier från mejeri.
Vad är komjölk och Varför konsumerar vi det?
denna fråga kan tyckas enkel, men många av oss ifrågasätter inte vår konsumtion av mejeriprodukter. Mejeriprodukter finns i många former: vi häller det i våra kaffe och spannmål som vätska, vi kongeal det och ristar det på våra pasta som ost, vi fryser det i glass till efterrätt och vi jäser det för att skapa en mängd olika yoghurt.,
oavsett vilken form mejeri tar i våra dieter, producerar en moderko ursprungligen mjölken som fungerar som bas för dessa produkter.
precis som människor kommer en moderko bara att producera mjölk när hon är gravid, eftersom hennes kropp förbereder sig för att mata sin avkomma. Varje näringsämne i komjölk har evolutionärt utformats för att odla en 65 pund kalv till en 400+ pund ko på bara ett år.
vad händer nu när människor regelbundet konsumerar mjölk skapad av kor, för kor?, Låt oss ta en närmare titt på den vetenskapliga litteraturen.
potentiella fördelar med GOMAD-kosten
viktökning
om ditt primära mål är att gå upp i vikt kan denna diet hjälpa dig att göra det, eftersom konsumtion av ett kaloriöverskott sannolikt kommer att resultera i viktökning. GOMADDIETEN kräver dock att du konsumerar ungefär hälften av dina dagliga kalorier från mjölk.
om ditt mål är att bulk upp och gå upp i vikt, kan du konsumera ett överskott av kalorier utan att konsumera komjölk. Faktum är att det utan tvekan finns hälsosammare, säkrare livsmedel som hjälper dig att uppnå detta mål.,
potentiella hälsoproblem för GOMAD-kosten
ökad risk för Cancer
för nästan 40 år sedan genomförde Thomas Colin Campbell, professor i näringsbiokemi vid Cornell University, en landmärkestudie som starkt korrelerade mjölkkonsumtion och tumörtillväxt hos möss.
Campbells forskare exponerade i huvudsak 344 möss till aflatoxin, ett ämne som allmänt erkänns för att främja levercancer.
Campbell syftade sedan till att avgöra om antalet precancerösa cellkluster som kallas foci kan moduleras genom proteinintag., En högproteindiet definierades som 20% av kalorierna från protein och lågproteindieten innehöll endast 5% kalorier från protein.
i detta fall matade forskarna mössen kasein, det huvudsakliga proteinet som finns i mejeriprodukter.
ovanstående diagram visar viktiga resultat av Campbells studie. Mössen som konsumerade en högproteindiet under de 12 veckorna (representerad av den blå prickade linjen) upplevde en konsekvent ökning av antalet precancerösa celler.,
andra möss gavs dock alternerande dieter från högprotein till lågprotein var tredje vecka. När mössen bytte från en hög kaseindiet till den låga kaseindieten, stängde deras tidiga cancercelltillväxt nästan av helt.
tanken att cancercellsutveckling kan slås på och av helt enkelt genom diet ensam var banbrytande. Med detta sagt finns det tydliga begränsningar för denna studie. Namnlösa: det genomfördes på möss, så vi kan inte göra antaganden om kaseins effekt på människokroppen.,
mejeri-och Humancancer
det finns en mängd information i den vetenskapliga litteraturen som förbinder mjölkkonsumtion med cancer. Epidemiologiska eller kohortstudier tillåter till exempel forskare att följa en grupp människor under en lång tid, spåra deras livsstil och kostvanor och bestämma deras hälsoresultat.
kalcium är ett viktigt mineral som vi alla behöver konsumera. Men det betyder inte att vi behöver konsumera det från mjölkkällor, eftersom kalcium från mejeri kan öka risken för prostatacancer.,
en annan metaanalys av 11 vetenskapliga studier publicerade vid universitetet i Yamanashi i Japan fann en 68% ökning av prostatacancer med dem som dricker mjölk (2). Det är uppenbart att det finns en stark koppling mellan att dricka mjölk och utvecklingen av prostatacancer, den vanligaste cancer bland män i USA.
även om epidemiologiska studier är viktiga är experimentella data ett annat användbart verktyg för att bestämma effekterna av mjölkkonsumtion hos människor., En sådan studie utförd av fem forskare vid cancerinstitut i Korea visade att prostatacancerceller visade en proliferation på ungefär 200% efter exponering för kasein, det huvudsakliga proteinet som finns i mjölk (3).
vassleprotein, som också härrör från mjölk, producerar en liknande proliferation av prostatacancerceller i en petriskål (4).
det är också viktigt att överväga globala kosttrender och hur de relaterar till sjukdomsutfall. Över hela världen är mjölkkonsumtionen signifikant förknippad med både testikelcancer och prostatacancer (5).,
mekanismer för cancertillväxt
Efter att ha undersökt en liten del av den vetenskapliga litteraturen om sammanslutningen av mejeri och cancer är det viktigt att överväga hur mejeri kan bidra till tillväxten av cancerceller.
först måste vi skapa en grundläggande förståelse för hur cancer utvecklas i kroppen. Cancer börjar ursprungligen utvecklas när en kemikalie orsakar en mutation till en cells DNA., Dessa muterade celler klonar sig och multiplicerar; ju snabbare de växer och multiplicerar, desto snabbare cancerceller kluster tillsammans och sprids i hela kroppen.
IGF-1
komjölk är laddad med hormoner som signalerar tillväxt i en babykalv. Det följer att mänsklig konsumtion av komjölk kan utlösa celldelning i vår egen kropp också. Att konsumera mjölk kan dock öka tillväxten av farliga cancerceller i människokroppen.,
konsumtion av animaliska proteiner såsom de som finns i mejeri tenderar att öka nivåerna av proteinet IGF-1 i kroppen, som står för insulin som tillväxtfaktor-1.
ökade nivåer av IGF-1 som cirkulerar i blodet är mycket korrelerade med cancer, särskilt prostatacancer. En metaanalys av 42 studier som publicerades 2009 i International Journal of Cancer ”bekräftar att ökad cirkulerande lGF – i är positivt associerad med prostatacancerrisk” (6).
IGF-1 är emellertid inte bara korrelerat med cancer., Det spelar en avgörande roll i främjandet och utvecklingen av varje stadium av cancer. Det hjälper även vår kropp att genomgå angiogenes, skapandet av nya blodkärl för att mata cancerceller.
Så, hur kan vi minska våra nivåer av IGF-1 i kroppen?, Enligt en studie av 292 Brittiska kvinnor hade de som åt en helt växtbaserad diet De lägsta nivåerna av IGF-1 i kroppen jämfört med de som konsumerade mejeriprodukter och andra animaliska produkter (7).
östrogen
många cancerformer som bröst -, äggstocks -, endometrial-och kolorektalcancer är kända för att vara hormonberoende cancerformer. Med andra ord, hormoner som östrogen bränsle tillväxten av dessa cancerformer. Vi har känt i över tjugo år att den främsta källan till…östrogener (60-70%) i den mänskliga kosten är mjölk och mejeriprodukter ” (8).,
faktum är att efter intag av komjölk ökar östrogennivåerna signifikant och testosteronnivåerna minskar signifikant bland män (9).
inte överraskande, de som äter en västerländsk och övervägande djurbaserad diet har mycket högre koncentrationer av östrogen i blodet jämfört med de som äter traditionella, växtbaserade dieter.
Thomas Colin Campbell, samma forskare som studerade kaseins effekt på tumörtillväxt hos möss, ledde senare en omfattande studie av kost-och livsstilsfaktorer i samband med sjukdomsdödlighet i Kina.
denna studie av 6.500 vuxna över 65 län i Kina är känd som China Project., Jämfört med kvinnor i landsbygdens Kina hade kvinnor som åt en västerniserad diet i England en 4x större exponering för östrogen. Dessutom hade de också en 5x större hastighet av östrogenberoende bröstcancer (10).
När vi konsumerar mejeriprodukter och andra animaliska produkter tar vi direkt hormoner från andra djur. Som ett resultat kan dessa hormoner påverka våra egna hormonnivåer och vår förmåga att undertrycka tillväxten av vissa cancerformer.,
övergripande cancer Takeaway
medan mekanismerna för hur cancerformer är viktiga studeras näring bäst ur ett holistiskt perspektiv. De tusentals näringsämnen och kemikalier som finns i mat arbetar alla tillsammans i vår kropp. Av den anledningen är det bäst att äta mat som främjar hälsa och undviker livsmedel som mejeri som kan öka risken för sjukdom.
det är uppenbart att det finns omfattande data för att stödja en signifikant korrelation mellan mjölkkonsumtion och vissa typer av cancer., På samma sätt kräver människokroppen inte mjölken hos en giraff, kamel eller ren, det kräver inte heller mjölk från en ko.
mjölkkonsumtion kan leda till hjärtsjukdom
enligt National Cancer Institute står mejeriprodukter för den största källan till mättat fett i den amerikanska kosten (11). Andra vanliga källor till mättat fett är:
de mest övertygande uppgifterna som pekar på farorna med mättade fetter visar en korrelation mellan mättat fettintag och kranskärlssjukdom, den främsta dödsorsaken i USA.,
till exempel följde Harvard sjuksköterskors Hälsostudieforskare cirka 90 000 kvinnor under flera årtionden. För att undersöka sambandet mellan mjölkfettintag och risk för hjärtsjukdom, forskarna ”justera för rökning, fysisk aktivitet och andra faktorer som är kända för att påverka utvecklingen av hjärtsjukdom” (12).
Efter kontroll för dessa variabler drog de slutsatsen att byte av samma antal mjölkfettkalorier med vegetabiliskt fett eller fleromättat fett ledde till en 10% och 24% minskning av kardiovaskulär sjukdom., Ännu mer imponerande, byta ut mjölkfettkalorierna med kalorier från hela korn sänkte risken för hjärtsjukdom med 28%.
andra data bekräftar att mättade fetter tenderar att öka LDL eller ”dåligt” kolesterol, vilket är ett kännetecken riskfaktor för kranskärlssjukdom., Till exempel drog en 2018-studie om effekterna av dietfetter på blodlipider slutsatsen att” en hög mättad fettmjöl från smör eller grädde verkar ha sämre övergripande effekter på blodlipider ” (13).
dessutom fann en 2017-studie i Annalerna av näring och Metabolism ”starka bevis” för att byta mättade fetter för fleromättade fetter sänker LDL-C och risken för hjärtsjukdom (14).
om du väljer att följa GOMAD-kosten visar den senaste vetenskapliga forskningen att du kan öka risken för hjärtsjukdom på lång sikt., För att skydda vår kardiovaskulära hälsa bör vi begränsa vårt mättade fettintag och undvika mejeriprodukter.
överskott av mjölkintag på GOMAD-kosten kan försvaga benen
på GOMAD-kosten kommer du att dricka en gallon mjölk per dag. Vad händer när vi översvämmer vår kropp med mjölk varje dag? En 2014-studie följde 60,000 kvinnor och 45,000 män för 13 respektive 22 år.,
genom undersökningsdata fann forskarna att för mycket mjölk-tre eller flera glas om dagen – inte bara var förknippad med dödlighet utan också en ökad risk för fraktur och höftfraktur” (15).
men hur kan det här vara?
som amerikaner växte nästan alla av oss upp med tanken att dricksmjölk ger oss starka ben., Som det visar sig har mejeriindustrin genomfört ett fantastiskt reklamprogram som bekräftar tron att mjölk är fördelaktig för benhälsan.
till exempel kommer vi alla ihåg ” fick mjölk?” kommersiell. Dessa annonser erkändes av över 90% av allmänheten när de ursprungligen sändes (16). De uppmuntrade fler människor att dricka mjölk, eftersom de porträtterade det som ett hälsosamt alternativ för idrottare och hälsomedvetna människor.
så, detta väcker frågan, behöver människor mejeri för starka ben?
först måste vi överväga historien om tamdjur., Enligt en genetisk studie som genomfördes 2012 började homo sapiens konsumera mejeriprodukter för cirka 10 500 år sedan (17). Uppenbarligen överlevde våra förfäder med starka ben i tusentals år utan att någonsin konsumera mejeriprodukter.
nu, låt oss snabba fram till dagens människor. Ungefär 65% av den globala befolkningen är laktosintolerant (18). Med andra ord kan 65 av varje 100 människor inte korrekt smälta laktos, det huvudsakliga kolhydratet som finns i alla mejeriprodukter.,
om mjölk ska vara den magiska vätskan för att stödja benhälsan, varför kämpar så många grupper av människor för att smälta den? Efter 3-5 åldersgränsen börjar vi förlora förmågan att smälta laktos.
nivån av enzymet laktas, som bryter ner laktos, minskar snabbt över tiden i människokroppen. Naturligtvis är våra kroppar inte väl utrustade för att konsumera komjölkprodukter när vi blir äldre.
som tidigare nämnts behöver vi kalcium för att stödja våra ben., Kalcium närvaro i komjölk motiverar emellertid inte Konsumtionen. Andra utmärkta kalciumkällor är:
- sojaprodukter (edemame, tofu, tempeh)
- bönor
- nötter
- frön
- gröna gröna blad
istället för att lida genom matsmältningsbesvär och riskera vår långsiktiga hälsa kan vi välja att konsumera vårt kalcium i hälsosammare livsmedel. Medan mer data behövs för att avgöra om mejeri försvagar våra ben, är det uppenbart att vi inte behöver det för att bygga täta, friska ben.,
slutsatser
GOMAD-kosten är utformad för personer som vill gå upp i vikt snabbt. Medan du kan uppnå detta mål genom att dricka en gallon mjölk per dag, kan du också säkert lägga på vikt utan att gå till ytterligheter.
i stället för att dricka mjölk, som är associerad med en mängd olika cancerformer, hjärt-kärlsjukdom och matsmältningsbesvär, kan du konsumera ett överskott av kalorier med ett brett utbud av hälsosamma livsmedel som fullkorn, nötter, frön, baljväxter, frukter och grönsaker.,
om du vill dricka dina kalorier kan du göra friska smoothies med alternativa mjölk för att ersätta mejeri!
gå med i invasionen!
detta anabola Aliens medlemskap ger dig tillgång till träningspass klasser, rehab program, kost planer och mer exklusivt innehåll för att hjälpa dig att uppnå hållbar framgång!
1., Aune, Dagfinn, Deborah En Navarro Rosenblatt, Doris S M Chan, Ana Rita Vieira, Rui Vieira, Darren C Greenwood, Lars J Vatten, och Teresa Norat. ”Mejeriprodukter, kalcium och prostatacancerrisk: en systematisk granskning och metaanalys av kohortstudier.”American journal of clinical nutrition. AMERIKANSKA National Library of Medicine, januari 2015.
3. Park Sung-Woo, Joo-Young Kim, Du-Sön Kim, Sang Jin Lee, Sjöng Don Lee, och Kee Moon Chung. ”Ett mjölkprotein, kasein, som en Proliferation som främjar faktor i prostatacancerceller.”World journal of men’ s health., Koreanska Samhället för Sexuell Medicin och Andrologi, augusti 2014.
4. Nielsen, Tina S, Annika Höjer, Anne-Maj Gustavsson, Jens Hansen-Møller, och Stig Purup. ”Proliferativ effekt av vassle från komjölk som varierar i fytoöstrogener i humana bröst-och prostatacancerceller.”Journal of dairy forskning. AMERIKANSKA National Library of Medicine, Maj 2012.
5. Ganmaa, Davaasambuu, Xiang-Ming Li, Wang Jing Li-Qiang Qin, Pei-Yu Wang och Akio Sato. ”Förekomst och dödlighet av testikelcancer och prostatacancer i förhållande till världens Kostpraxis.”International journal of cancer. USA., National Library of Medicine, 10 Mars, 2002.
7. Allen, Naomi E., Paul N. Appleby, Gwyneth K. Davey, Rudolf Kaaks, Sabina Rinaldi, och Timothy J. Nyckel. ”Associationerna av kost med Seruminsulinliknande tillväxtfaktor I och dess huvudsakliga bindande proteiner i 292 kvinnor köttätare, vegetarianer och veganer.”Cancer epidemiologi, biomarkörer& förebyggande. American Association for Cancer Research, den 1 November 2002.
8. Malekinejad, Hassan, och Aysa Rezabakhsh. ”Hormoner i mejeriprodukter och deras inverkan på folkhälsan – en berättande översiktsartikel.,”Iranska journal of public health. Tehran University of Medical Sciences, juni 2015.
9. Maruyama, Kazumi, Tomoe Oshima, och Kenji Ohyama. ”Exponering för exogent östrogen genom intag av kommersiell mjölk som produceras från gravida kor.”Pediatrics international: officiella tidningen för Japan Pediatric Society. AMERIKANSKA National Library of Medicine, februari 2010.
10. ”Kina Studie – T Colin Campbell Centrum för Nutrition Studier.”Centrum för Nutrition Studier, 3 December 2015.
11. ”Tabell 1. Top mat källor mättade Fata bland amerikanska befolkningen, 2005-2006 nhanesb.,”Top matkällor av mättat fett bland amerikanska befolkningen, 2005-2006 NHANES. Nås 10 Februari 2020.
12. Personal, Författare. ”Studie belyser mjölkfett och kardiovaskulär sjukdom Risk.”Näringskällan, November 20, 2017.
13. DiNicolantonio, James J och James H O ’ Keefe. ”Effekter av kostfetter på blodlipider: en översyn av direkta Jämförelseförsök.”Öppet Hjärta. Arkiv av sjukdom i barndomen, 1 juli 2018.
14. Nettleton, Joyce En, Ingeborg En Brouwer, Johanna M Geleijnse, och Gerard Hornstra., ”Mättad fettförbrukning och Risk för kranskärlssjukdom och ischemisk Stroke: en Vetenskapsuppdatering.”Annals of nutrition & ämnesomsättning. S. Karger AG, 2017.
15. BMJ-British Medical Journal. ”Högt mjölkintag kopplat till högre frakturer och dödlighet, föreslår forskning.”ScienceDaily.
16. Kardashian, Kirk. ”Slutet på fick mjölk?”The New Yorker. The New Yorker, Den 18 Juni 2017.
17. University College London. ”DNA spårar boskap tillbaka till en liten besättning domesticerade runt 10 500 år sedan.”ScienceDaily.
18., ”Laktosintolerans efter etnicitet och Region – mjölk- ProCon.org.” mjölk. Nås 10 Februari 2020.