mexikansk mat innebär ofta bönor, oavsett om de är svarta bönor eller pinto bönor. Många människor har sin åsikt om de olika bönorna och har sina egna preferenser. Även om vissa människor uppskattar båda föredrar många människor att konsumera bönan som erbjuder det mest näringsmässiga värdet. Idag vill vi på Eddies mexikanska restaurang diskutera pinto mot svarta bönor.,
näring av svart& Pinto bönor
När det gäller näring per portion, pinto och svarta bönor staplar upp. I ett paket med ett liknande antal kalorier erbjuder båda mycket protein och fiber. Tillskrivs främst deras höga stärkelsehalt, men pinto bönor innehåller något mer kolhydrater och en högre fetthalt än svarta bönor. Svarta och pinto bönor är praktiskt taget fettfria jämfört med andra livsmedel.
är Pinto& svarta bönor höga i puriner?
puriner är en naturligt förekommande kemikalie i båda bönorna., Potentiellt leder till gikt och bildandet av njursten, har forskning visat att puriner orsakar ett överskott av urinsyra hos människor. Pinto bönor är en låg purinböna medan svarta bönor har använts som en del av en behandlingsplan för gikt i Taiwan i årtionden.
matlagning Svart & Pinto bönor
för ungefär tre koppar, torr pinto och svarta bönor kräver minst en timmes kokning. Bönor som blötläggs i 6-8 timmar minskar emellertid den totala tillagningstiden. Innan servering är konserverade bönor förkokta och kräver ofta endast uppvärmning.,
Pinto VS Black Beans Taste
från sallader och soppa till ris, kokta svarta eller pinto bönor lägga smak och bulk till praktiskt taget alla maträtt. Varje böna är dock knuten till en signatur etnisk maträtt.
Pinto bönor används oftast i mexikansk stil mat i hela Amerika. Används i dips och för att fylla burritos och andra wraps, kan du känna igen dessa bönor i sin mosade form som refried bean. Även i Brasilien är pintos också en häftklammer tillsammans med kött och ris. Nästan hela Latinamerika, och många latinamerikanska enklaver i USA inkluderar svarta bönor som häftklammer., I flera regioner i Brasilien är svarta bönor en mycket populär böna och används i nationalrätten, feijoada. Det finns många andra rätter som kräver svarta bönor också.
textur av svart& Pinto bönor
speciellt för dem som vill experimentera med matlagning, textur är en viktig skillnad mellan de två bönorna.
att vara något mindre, och med en fast, al dente konsistens, svarta bönor har en fastare konsistens och ofta används i soppor, eftersom de kan stå upp till höga temperaturer och motstå fukt som kan vända andra bönor mosig., Svarta bönor beskrivs ofta med en liknande struktur som svampstruktur. Pinto bönor är utmärkta för mashing och har en liknande konsistens som en kokt potatis.
Pinto& vegetabiliskt ursprung för svarta bönor
även om de i huvudsak är växter som erbjuder bönor som frukt, kommer både pinto och svarta bönor från baljväxter. Liknande växter producerar ätbara som jordnötter, tamarind och linser. Även om du kan använda torkade eller färska bönor som frön om du tänker odla bönor i din trädgård, definierar bönorna väsentligen den växt de kommer ifrån.,
geografiskt ursprung av svart& pintobönor
används i stor utsträckning av inhemska populationer där, den svarta bönan har sitt ursprung i Central-och Sydamerika. Under 1400-talet av spanska upptäcktsresande transporterades bönan till Europa. Att ätas så länge sedan som 300 BCE i Brasilien, pinto bean har sitt ursprung i Peru. Migrerande inhemska stammar tog pinto så långt norrut som Colorado. Pinto bönor är den mest populära bönan i Mexiko och Nordamerika och är en häftklammer.,
etymologi av Pinto & svarta bönor
namngiven för signaturfärgen ändras inte svarta bönor när de kokas. Med hänvisning till böns bruna fläckar betyder ”pinto” målade på spanska. Pinto visas bara på detta sätt när torr och okokt, dock.,
äkta mexikansk mat i Las Vegas, Nevada (bara några minuter från Summerlin, North LV, Paradise, Lone Mountain& Henderson, NV)
oavsett om du föredrar svarta bönor eller pinto / refried bönor, har Eddies mexikanska Restaurang olika läckra rätter som passar dina smaklökar. Kom förbi och träffa oss idag!