En av de bästa post-exercise återhämtning drycker kan redan vara i ditt kylskåp, enligt ny forskning som presenteras vid American College of Sports Medicine konferens denna vecka. I en serie av fyra studier fann forskare att chokladmjölk erbjöd en återhämtningsfördel för att hjälpa till att reparera och bygga upp muskler jämfört med specialdesignade kolhydratsportsdrycker.,
experter är överens om att två timmars fönster efter träning är en viktig, men ofta försummad, del av en träningsrutin. Efter ansträngande träning är denna återhämtningsperiod efter träning kritisk för aktiva människor på alla träningsnivåer – för att hjälpa till att få ut det mesta av träningen och hålla sig i toppform för nästa träningspass.
den nya forskningen tyder på att dricka fettfri chokladmjölk efter träning kan hjälpa kroppen att behålla, fylla på och bygga upp muskler för att hjälpa din kropp att återhämta sig., Dricka lowfat chokladmjölk efter en ansträngande träning kan även hjälpa prep muskler att prestera bättre i en efterföljande skjutning av motion. Specifikt fann forskarna en chokladmjölkfördel för:
- bygga muskel – post-motion muskelbiopsier i åtta måttligt utbildade manliga löpare visade att efter att ha druckit 16 uns fettfri chokladmjölk hade löparna förbättrat skelettmuskelproteinsyntesen – ett tecken på att musklerna bättre kunde reparera och bygga om – jämfört med när de drack en kolhydrat bara sportdryck med samma mängd kalorier., Forskarna föreslår att ” idrottare kan överväga fettfri chokladmjölk som ett ekonomiskt näringsalternativ till andra sportnäringsdrycker för att stödja post-endurance motion skelettmuskelreparation.”1
- påfyllning av muskel ”bränsle” – byte av muskelbränsle (glykogen) efter träning är viktigt för en idrottares framtida prestanda och muskelåterhämtning., Forskare fann att dricka 16 uns fettfri chokladmjölk med sin blandning av kolhydrater och protein (jämfört med en kolhydrat-bara sportdryck med samma mängd kalorier) ledde till större koncentration av glykogen i muskler vid 30 och 60 minuter efter träning.2
- upprätthålla Lean Muscle – idrottare riskerar muskelnedbrytning efter träning när kroppens krav är på topp. Forskare fann att dricka fettfri chokladmjölk efter träning hjälpte till att minska markörer för muskelnedbrytning jämfört med att dricka en kolhydratsporterdryck.,3
- efterföljande träningsprestanda – tio utbildade män och kvinnor cyklister red i en och en halv timme, följt av 10 minuters intervall. De vilade i fyra timmar och var försedda med en av tre drycker omedelbart och två timmar till återhämtning: lågfett chokladmjölk, en kolhydratdryck med samma mängd kalorier eller en kontrolldryck. När cyklisterna sedan utförde en efterföljande 40 kilometer rida, var deras försökstid betydligt kortare efter att ha druckit chokladmjölken jämfört med kolhydratdrycken och kontrolldrycken.4
varför chokladmjölk?,
Chokladmjölkens kombination av kolhydrater och högkvalitativt protein gjorde först forskare att märka en potentiell träningsförmån. Kombinationen av kolhydrater och protein redan i chokladmjölk matchade förhållandet som visat sig vara mest fördelaktigt för återhämtning. Faktum är att studier tyder på att chokladmjölk har rätt blandning av kolhydrater och protein för att hjälpa till att tanka utmattade muskler och proteinet i mjölk hjälper till att bygga magert muskel., Denna nya forskning lägger till en växande mängd bevis som tyder på att mjölk kan vara lika effektiv som vissa kommersiella sportdrycker för att hjälpa idrottare att tanka och återhämta sig.
mjölk ger också vätskor för rehydrering och elektrolyter, inklusive kalium, kalcium och magnesium förlorade i svett, som både fritids motionärer och elitidrottare behöver ersätta efter ansträngande aktivitet. Dessutom är chokladmjölk naturligt näringsrik med fördelen av ytterligare näringsämnen som inte finns i de flesta traditionella sportdrycker., Penny-for-penny, ingen annan post-motion drink innehåller hela utbudet av vitaminer och mineraler som finns i chokladmjölk.
anmärkningar:
- Lunn WR, Colletto MR, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. choklad mjölkförbrukning efter uthållighetsövning påverkar skelettmuskelproteinfraktionerad syntetisk hastighet och intracellulär signalering. Medicin & vetenskap inom sport och motion. 2010;42:S48.
- Karfonta KE, Lunn WR, Colletto HERR, Anderson JM, Rodriguez NR., Chokladmjölk ökar glykogenpåfyllning efter uthållighetsövning hos måttligt utbildade män. Medicin & vetenskap inom sport och motion. 2010;42:S64.
- Colletto Mr, Lunn W, Karfonta K, Anderson J, Rogriguez N. effekter av chokladmjölkkonsumtion på leucinkinetik under återhämtning från uthållighetsövning. Medicin & vetenskap inom sport och motion. 2010;42:S126.
- Ferguson-Stegall L, McCleave E, Doerner PG, Ding Z, Dessard B, Kammer L, Wang B, Liu Y, Murgröna J., Effekter av chokladmjölkstillskott på återhämtning från cykelövning och efterföljande tidsprövning. Medicin & vetenskap inom sport och motion. 2010;42:S536.