Great-Grandmas fantastiska Rocky Road recept är bara fyra enkla ingredienser: en choklad marshmallow Lovers dröm! Du skulle vara svårt att hitta en lättare No-bake dessert recept, och folk blir galen för det! Det är perfekt för en enkel helg behandla, potluck, eller granne gåvor under semestern.
Rocky Road
min svärmor har några helt klassiska recept som hon är trevlig nog att låta mig dela här på bloggen., Några av dem inkluderar den bästa Texas Sheet Cake du någonsin kommer att ha och detta klassiska kyckling gryta recept, som råkar vara min mans favorit måltid från barndomen .
detta stenig väg recept, i synnerhet, är en värdefull familj recept från sin mormor – min makes mormor-att de gör som en familj för födelsedagar, jul, och andra speciella tillfällen.
min MIL berättade för mig att hennes mormor alltid skulle göra detta för barnbarnens födelsedagar., Varje barnbarn skulle få en hel panna bara för sig själva — det var den gåva som de mest såg fram emot, särskilt för att de inte behövde dela med sig av Trip .
hur man gör Rocky Road:
du behöver fyra enkla ingredienser för att göra rocky road:
- marshmallows
- Baker ’ s chocolate
- smör
- vanilj
skär marshmallows i fjärdedelar (jag använder sax för att göra detta och jag doppa saxen i små bitar.vatten för att förhindra marshmallows fastnar på saxen). Nästa lager marshmallows inuti en 8″ pan.,
smält choklad och smör i en kastrull tills den är jämn. Rör i vanilj och sedan långsamt sked blandningen jämnt över marshmallows, se till att det blir spooned lätt i varje liten spricka och spricka över toppen av marshmallows. Placera hela pannan i kylskåpet så att den kan ställas in. 
skär fudge i små rutor för servering. Täck pannan och förvara den steniga vägen i kylskåpet. Det kommer att vara bra i minst 1 vecka.,
några tips för detta recept:
använd vanliga storlek marshmallows, inte mini ’ s.
Jag vet att använda mini marshmallows, snarare än att skära de stora, skulle vara enklare, men strukturen på fudge brukar vara densamma. Stick med dessa (vilket märke som helst kommer att fungera).
saltat eller osaltat smör kommer att fungera.
om du använder osaltat smör, lägg bara till en liten nypa salt till chokladblandningen.
häll eller sked den smälta chokladen långsamt och jämnt.,
långsam och stadig är bäst att se till att du jämnt täcker hela toppen av pannan, och att se till att chokladen kan sippra in i kex mellan alla marshmallow lager.
Om du inte har haft Rocky Road tidigare, är du inne för en stor behandling! Det är det enklaste att göra och det är så gott! Du kan verkligen inte gå fel med marshmallows och mörk choklad!
FÖLJ MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler bra recept!,
Rocky Road
Ingredients
- ▢ 10 ounce bags marshmallows , cut into 1/4’s
- ▢ 8 ounces semi-sweet baking chocolate
- ▢ 1/2 cup butter , chopped (*see note)
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/2 cup chopped walnuts (optional)
Instructions
-
Grease a 8×8” baking pan with non-stick cooking spray or butter.,
-
skär marshmallows med sax i 4ths (vätning saxen i en kopp vatten efter varje snitt kommer att hålla dem från att bli klibbig).
-
Lägg till skär marshmallow i pannan.
-
I en kastrull på låg värme (eller en dubbel panna) tillsätt choklad och smör. Rör ständigt tills smält och slät.,
-
ta bort från värmen och tillsätt vanilj extrakt och valnötter, om du använder.
-
långsamt sked smält choklad över marshmallows, försiktigt knuffa marshmallows med skeden så att chokladen att sippra in i alla sprickor.
-
kyl till set. Förvara rester i kylskåpet.
anmärkningar
Nutrition
Check out my webstory!
I originally shared this recipe December 12, 2014. I’ve updated it with new photos and clearer instructions.,