Chicken and veggies in a creamy sauce topped with crispy potatoes. My Creamy Chicken and Potato Bake is a whole meal in one dish! Perfect cold day comfort food.,
ungefär som en krämig kyckling, morot och spenat gryta, toppad med potatisgratäng!
Chris är en tidig stigare, som 05: 00 de flesta dagar, och jag har försökt att få upp lite tidigare också. I en idealisk värld skulle jag gå och lägga mig klockan 22: 00, sova klockan 23: 00 och gå upp klockan 6: 00.
Varför är 6am så svårt?? Har någon några tips? Är det någon annan där ute en nattuggla som har kunnat byta den runt och gå ur sängen så fort larmet går? Jag är en snooze knapp missbrukare (minst 10 x snooze. Jag vet att det är dåligt, men det är så mycket jag hatar att komma ur sängen).,
ändå låt oss gå vidare med receptet. Den här använder kokt kyckling-så du kan använda överbliven kyckling eller en rottiserie kyckling.
hur kammusslor potatis?
om du är säker på att du kan använda en kniv och skärbräda och skära dem på sidan. Alternativt kan du använda en Mandolin (affiliate länk) för att få den perfekta tjocklek skivor. Jag bryr mig inte om att skala potatisen. Om du använder baby nypotatis som jag har, då du inte märker huden.,
orolig att köpa en mandolin för detta recept kanske inte är värt det? De kommer i riktigt praktiskt vi har en hel del andra recept som använder en mandolin; Lancashire Hotpot, Easy Ratatouille, Shoestring frites eller hemlagad Coleslaw.
all fyllning tillagas i en kastrull, innan den överförs till en ugnsform, och toppad med massor av potatisskivor.
***en PAN Tips*** Du kan också missa steget att överföra till en ugnsform om stekpannan du använde för fyllningen är ugnssäker., Det hade jag gjort om jag inte fotograferade den här.
Om du gillar din krämig kyckling middagar, prova min Kyckling och Svamp Paj, Krämig Kyckling och Svamp Gryta (jag tror att det skulle fungera bra som en alternativ grund för detta potatis toppad recept också), Krämig Kyckling & Tortellini-Soppa, Toscansk Kyckling eller min favorit Krämig Kyckling Puff-Cirkeln.,
den krämiga kyckling och potatis baka recept:
krämig kyckling och potatis baka
instruktioner
-
förvärm ugnen till 200C/400F.
-
värm oljan i en stor stekpanna., Tillsätt lök, vitlök och morötter och koka på medium värme, omrör regelbundet tills löken mjuknar.
-
tillsätt vinet, koka upp och simma sedan i 2-3 minuter. Tillsätt grädde och senap och rör ihop. Värm igenom tills nästan kokande, rör sedan i båda ostarna, tillsammans med en bra nypa salt, peppar och torkad timjan.
-
tillsätt den kokta kycklingen och spenaten och värm tills spenaten vissnar.,
-
sked kycklingblandningen i en stor bakfat, lägg sedan potatisarna på toppen, från utsidan och arbeta inåt. När täckt i potatisskivorna, borsta med smält smör och strö på en nypa salt och peppar.
-
lägg i ugnen för att baka i 30-40 minuter tills potatisen är öm och guldbrun.
-
topp med färsk timjan före servering.,
✎ Notes
Nutrition
utrustning:
För att göra denna krämiga kyckling och potatis baka behöver du:
-
- en bra kökskniv., Jag har nyligen köpt den här Dalstrong och älskar den.
- skärbräda
- en Mandolin
- mikroplan
- ost rivjärn
- mätskedar
- vitlökspress
- en stekpanna/stekpanna
- trä-eller Kiselbelagda skedar. Vi har precis köpt dessa och älskar dem.
- bakfat. Obs! Det här är inte den exakta vi använder i bilderna, men jag kan inte hitta den på amazon. Detta bör göra jobbet men.,
några av länkarna i det här inlägget kan vara affiliate länkar – vilket innebär att om du köper produkten får jag en liten provision (utan extra kostnad för dig). Om du köper, tack så mycket! Det är det som hjälper oss att hålla kitchen Sanctuary igång. Näringsinformationen är ungefärlig och kan variera beroende på flera faktorer. För mer information se våra villkor & villkor.,
Hej Jag är Nicky
Jag älskar att laga mat och jag vill dela med dig min favorit, läckra familjevänliga recept. Jag vill inspirera dig att skapa fantastisk mat för din familj varje dag.