Cilantro Lime Crema (Svenska)

du vill bada i denna zesty cilantro lime crema! Den är idealisk för drizzling på tacos, kornskålar och rostade grönsaker.

här är en god sås som tigger om att drizzled på nästan vad som helst: Cilantro Lime Crema! Detta Mexikansk inspirerad såsen är perfekt för dolloping på tacos och burritos. Samtidigt är det lika gott som ett dopp för sötpotatisfries och grillad räkor., Den är full av zesty, herby smak, och det är snabbt och enkelt att blanda upp. Alex och jag har tagit för att lägga lite duggregn i våra DIY quesadillas och det är ganska darn himmelska. Så här gör du det!

ingredienser i koriander lime crema

detta cilantro lime crema recept har en kort lista över ingredienser. Det är snabbt och enkelt, så du kan piska upp det när ett begär slår!, Här är vad som finns i denna läckra sås:

• gräddfil eller mexikansk crema (se nedan)
• limejuice
• limeskal
• vitlökspulver
• socker (för att balansera den sura smaken)
• Salt

älskar koriander? Här är våra bästa koriander recept.

Vad är mexikansk crema?

mexikansk crema är en förtjockad grädde som ofta används i traditionell mexikansk mat för att duggla över soppor, tacos, burritos, enchiladas och allt som behöver en touch av rikedom., Den är krämig och något syrlig, och faller någonstans mellan Amerikansk gräddfil och franska crème fraîche. Det är rikare än gräddfil eftersom det har en högre fetthalt.

traditionellt bör en cilantro lime crema göras med mexikansk crema. Du kan hitta mexikanska crema i mataffären, men det är ibland svårt att hitta. Men vet du vad? Du kan göra din egen mexikanska crema! Det är ett roligt kök DIY. Gå till hur man gör Mexikansk Crema.

eller använd gräddfil!

en traditionell koriander lime crema skulle göras med mexikanska crema., Men om du inte har det, frukta aldrig: gräddfil är en lätt ersättning för mexikansk crema! Du kan enkelt använda gräddfil och du kommer inte märka någon signifikant skillnad.

älskar gräddfil? Prova dessa topp gräddfil recept.

tre metoder: för hand, matberedare & blender

det fina med denna koriander lime crema är att du kan göra det med olika metoder! Du behöver ingen speciell utrustning och kan enkelt blanda den för hand., Eller använd en matberedare eller mixer för att göra det snabbt och en vackrare grön sås. Här är en uppdelning:

• för hand: den här metoden kräver ingen speciell utrustning! Du kommer att behöva spendera lite tid att hugga koriander så fint som möjligt. Eftersom du inte blandar det, kommer färgen på såsen att vara vit med gröna fläckar: inte ljusgrön som de blandade versionerna.
• matberedare: om du har en, är detta den föredragna metoden eftersom det är lättast att blanda små satssåser. Kasta in den och pissa upp den!,
• Blender: en mindre mixer eller nedsänkningsblandare fungerar bra, men en större mixer fungerar också. Att blanda allt på en gång kan göra det rinnande. Börja med ungefär hälften av gräddfilen, rör sedan i den återstående grädden i slutet för att tjockna den.

Variation: en vegansk spin!

Söker en vegan koriander lime crema? Titta inte längre än vår koriander sås! Denna krämiga sås är helt växtbaserad: den använder cashewnötter för att göra en krämig bas. Det är lika bra som den här traditionella versionen, så se till att ge det ett försök om du letar efter mjölkfria alternativ.,

sätt att tjäna koriander lime crema

När du har fått ett parti, möjligheterna är oändliga! Här är våra bästa sätt att duggregn eller duggregn koriander lime crema:

1. Tacos: en av de bästa användningsområden! Prova räkor tacos, fisk Tacos eller blomkål tacos.
2. Burritos: duggregn i denna Vegan Burrito.
3. frites: Använd som en doppsås för pommes frites! Prova krispiga pommes frites eller bakade avokado pommes frites.
4. laddad potatis: topp mexikanska sötpotatis med svartböna salsa och grön sås.,
5. rostade grönsaker: doppa med episk rostad Broccoli eller perfekt rostad blomkål.
6. Chili: försök som toppning för Ultimate Vegan Chili eller 3-Bean Healthy Chili Recept.
7. skål måltider: duggregn över en Mango Quinoa skål eller vegetarisk burrito skål.
8. Nachos: Lägg till Ark Pan Nachos eller Vegan Nachos.
9. Quesadillas: Använd som toppning för Chipotle Quesadilla med avokado.
10. sallader: prova på lätt mexikansk sallad.

detta cilantro lime crema recept är…

vegetarisk och glutenfri., För vegan, växtbaserad och mjölkfri, gå till krämig Cilantro sås.

skriv Ut

klocka iconcutlery bestick iconflag flagga iconfolder mapp iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint ut iconsquares torg ikonen

Beskrivning

Du kommer att vilja bada i denna kryddig koriander lime crema! Den är idealisk för drizzling på tacos, kornskålar och rostade grönsaker.,

Scale1x2x3x

ingredienser

• 1 1/4 kopp gräddfil eller mexikansk crema
• 2 matskedar limejuice plus skal av 1/2 lime (1/2 tesked)
• 1/4 kopp löst packade koriander
• 1/4 tesked vitlökspulver
• 1/4 tesked socker
• 1/4 tesked kosher salt

instruktioner

1. för hand metod: finhacka koriander. Blanda det tillsammans med övriga ingredienser.,
2. matprocessormetod: placera alla ingredienser i en matberedare och whiz i några sekunder tills de kombineras.
3. mixer metod: i en vanlig mixer eller med hjälp av en nedsänkning mixer, blanda alla ingredienser som börjar med 3/4 av gräddfil tills de kombineras. Rör i resterande 1/2 kopp gräddfil (Detta förhindrar att den blir för rinnande).
4. Förvaring: Förvara upp till 1 vecka i kylskåpet.,

• Kategori: sås
• metod: blandad
• kök: mexikansk

nyckelord: Cilantro lime crema

fler cilantro recept

Cilantro recept är några av de mest utsökta tänk!). Här är några fler recept starring denna läckra ört:

• koriander Lime räkor en hälsosam, lätt middag recept som tar bara 10 minuter! Servera med ris, i tacos, eller som en mexikansk stil sallad toppning.,
• krämig koriander Dressing denna krämig koriander dressing smakar otroligt på nästan vad som helst.
• lätt Cilantro Lime Dressing snabbt att piska upp och dess zesty smak är perfekt för mexikanska stil sallader. Prova två versioner: vinaigrette och krämig!

vill du ha mer lime recept? Gå till 15 Zingy Lime recept.,

prenumerera på gratis veckovisa recept&mer!,

om författarna

Sonja overhiser

kokbok författare och författare

Sonja overhiser är författare till den här artikeln.ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa hälsosamma kokböckerna från 2018., Hon är värd för food podcast små Bites och grundare av food blog ett par kockar. Med dagens Show till smaklig måltid försöker Sonja inspirera till äventyrlig mat för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.

Alex Overhiser

kokbok författare och fotograf

Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för maten podcast små Bites och grundare av receptet webbplats ett par kockar., Med dagens Show till god aptit är Alex författare till ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.