med hjälp av indexet kan du hitta praktiskt taget allt här, oavsett om det är en viss ingrediens du vill laga mat med, ett dietrecept, en säsongsbetonad eller semesterrätt eller till och med en viss matlagningsmetod. Dessutom försäkrar Alyssa oss från början, alla hennes recept testas och godkänns av familjemedlemmar – det bästa av matkritiker det finns, skulle vi säga.,
Minimalist Baker
tydligen är mindre mer också en lämplig maxim i den gluttonösa sfären av mat och matlagning. Speciellt om du har lovat din trohet till de veganska glutenfria herrarna. Och den här är verkligen värt att kolla in om du är den typ av matlagning-foodie som lätt blir rädd av komplicerade recept, har ingen tid eller energi att ta på sig utarbetad matlagning, är på en budget eller helt enkelt älskar… minimalism i alla saker, måltider ingår.,
på Minimalist Baker (MB) saker tenderar att hålla sig ganska enkel: inte mer än 10 ingredienser per recept, 1 skål, och inte längre än 30 minuter för att få det gjort. MB är mer än bara en matblogg – på avsnittet ”Blogger Resources” kan du hitta en gratis lista över vägtullar, avsedda att hjälpa dig att skapa din egen eller, om du redan har en blogg, för att göra ett framgångsrikt företag av det.,
The Kitchn
denna ”daily food magazine på webben”, som Kitchn beskriver sig själv, är redan känd bland foodies, skulle vi säga. Här hittar du 20 nya matlagnings-och köksrelaterade artiklar, publicerade dagligen, med matlagningskurser, köksdesign och produktrecensioner.,
som med alla väletablerade tidningen, denna New York-baserade webbplats stolt över sin seriösa team-redaktörer, författare, receptutvecklare, fotografer, och massor av bidragsgivare – glad att göra ditt kök liv enklare och din matlagning erfarenhet en läcker glädje. Om du bryr dig om kvaliteten på din mat och är intresserad av ett hållbart sätt att leva, är det här platsen för dig. Inredningsrådgivning för ett funktionellt men lika vackert kök är ett plus.,
David Lebovitz
detta är en exceptionellt långlivad blogg, En sann Metuselah av matbloggarna. Skapandet av professionell kock, bagare, kokboksförfattare, David Lebovitz (som säkert delar en del av den berömda författarens talang som också bär samma namn) lanserades 1999, då de flesta av de nu bloggare, om de redan är födda, säkert inte hade hört talas om matblogging. Bloggen var avsedd som en utlöpare tänkt att stödja lanseringen av Davids första kokbok rum för Dessert., I 2019 hedrade saveur magazine det med sin första ”blogg av decenniet” award.
hans tidiga år som kock och bagare i Kalifornien och utbildning som konditor i Belgien och Frankrike bör vara tillräckligt för att rekommendera David och hans matblogg. Till dem nedsänkt i en värld av professionell mat, är han ett känt namn i kulinariska konst arena, med många kokböcker, nomineringar och kulinariska shower.,
förutom top-notch recept, hans blogg är en mycket bra referenspunkt för rekommendationer om de bästa nya platserna att äta i Paris, tillsammans med goda råd om hur man ska gå om att få en bokning, vad man kan förvänta sig, etc. Hans Paris Konditori avsnitt är ett måste-läs om du verkligen vill njuta av de bästa desserter den internationella huvudstaden av fina bakverk har att erbjuda.,
slagna kök
Tja, den här är vad jag kallar en ärlig matblogg, med alla godisar som hjärtat kan önska och, den bästa delen, mestadels gjord från början. Smitten Kitchen skapare, deb Perelman, stolt över att ha ett normalt, ganska litet kök som hon kallar sin ”lekplats”. Så om du kommer hit som vill bli bländad av någon toppmodern mat (och lämnas avundsjuk på det), glöm det.,
men om du letar efter rejäl, god mat gjord med tillgängliga opretentiösa ingredienser, har du hittat din perfekta inspirationsplats. Från hennes New York-kök gör deb all sin ”orädda matlagning”, för vilken hon hoppas att världens foodies inte bara förlåter henne, men kommer tillbaka för mer(Jag vet att jag kommer!). Förutom de kopiösa recepten på hennes syndiga blogg är deb Perelman författare till två ganska läckra kokböcker. Fortsätt, Deb!,
mitt namn är Yeh
en tidigare Ny Yorker utbildad på Julliard (oh my!), Molly Yeh bor på en gård och älskar bakning. Det skulle vara ett snabbt, väldigt snabbt intryck. Men här är saken, Mollys kök desserter är inte bara några rekreation av traditionella recept, men är en fortsättning på hennes simile-som en sats full av marsipan glädje man inte kan få nog av., Så om du ”lider” av en söt tand, eller helt enkelt vill festa dina ögon i smaskiga färger,
mitt namn är Yeh är definitivt platsen att vara, faktiskt… att bo. Det är platsen att gå om du har små barn och letar efter lite söt, färgstark, utsökt inspiration. Jag vet inte om hennes tidigare musikaliska utbildning har gett henne erkännande mat har – förutom hennes kokbok, Molly har dykt upp på berömda TV mat nätverk och olika tv – program-men hennes vackert inspirerade Saga desserter, efemära konstverk, säkert har!,
Damn Delicious
pratar om att ta enkla och färska ingredienser och göra dem till sofistikerade rätter… Nej, Vi kommer inte att prata om franska köket men om de eleganta måltiderna i en koreansk heritage food bloggare.
liksom alla bra bloggar var Damn Delicious (DD) ursprungligen bara uttrycket av ägaren och skaparens, Chungah Rhee, passion för god mat., Nu, efter nio år och en kokbok senare, är DD mer av en laginsats, där alla medlemmar skapar asiatiska och amerikanska matinspirerade recept i steg-för-steg video tutorials, för att göra livet för någon älskare av färsk men god mat mycket lättare.,
Skinny Taste
Going strong on whole foods and eating seasonal in moderation philosophy, Gina Homolkas blogg presenterar sig med lite mer än bara helt läckra recept – för en gång kom hit kan den nyfikna foodie också hitta några mycket intressanta resmål.,
så när du kontrollerar Ginas måltidsplaner, specialdietavsnitt och kanske till och med beställer en av hennes tre kokböcker som redan finns på marknaden, kan du också bli riktigt motiverad att komma i bättre form efter att ha läst viktminskningsframgångshistorierna du hittar på hennes blogg. Historien bakom hennes hus remodeling kan komma väl till pass också.,
101 kokböcker
ett vegansk och vegetariskt utrymme, syftar Hidis blogg till att fira matlagning, hemlagning för att vara mer exakt, som författaren själv säger i beskrivningen. Historien om 101 kokböcker börjar 2003 när hon, efter att ha insett att hon ägde en stor kokbokssamling redan men förberedde nästan samma recept varje gång, bestämde Hidi sig för att sluta köpa nya kokböcker och istället börja laga nya saker, hennes egna recept den här gången.,
hennes husmanskost är centrerad kring hela livsmedel, naturliga ingredienser, och dela med de du älskar. Sedan 2003, med fyra kokböcker av sig själv, har Hidi också blivit en New York Times bästsäljande författare. Och om du också äger ett av dessa köksverktyg som är utformat för att underlätta ditt liv, måste du kolla in Instant Pot-sektionen, där du kan hitta olika recept för att underlätta din matlagningsprocess ännu mer.,
söt som honung
ett utrymme, i motsats till dess till synes dessert-enda relaterade namn, där alla Keto diet dyrkare kan hitta himlen. Och en hälsosam läcker ändå. Keto diet är en viktig ”försäljningsargument” är att hålla kolhydrater i schack, vilket inte nödvändigtvis är en kulinarisk strävan som man kan önska febrilt att inleda.,
det här är precis där Carine Claudepierres blogg kommer att bli vän med dig och ändra dig för alltid, för hennes blogg är fylld med söta och salta lågkarbbakade godsaker, så du som Ketoer behöver inte ge upp någonting på den goda sidan av god mat-pizza och kakor ingår.
sweetashoney.co
min marockanska mat
det är inte lätt att hålla sitt kulturarv vid liv ibland, särskilt när man bor i ett annat land med en helt annan kultur., Men vilken bättre kulturell ambassadör finns det än mat? Sannolikt tror Nagrisse detta själv och, tillsammans med hennes passion för mat, har hennes marockanska arv hittat en plats att bo och blomstra: min marockanska mat.
förutom sin personliga blogg har chef Nagrisse Benkkabou samlat sina aptitretande och färgglada recept i tre lika smakfyllda kokböcker. Dessutom har hon också blivit inbjuden att skapa menyn L ’mida Marrakech –” en plats där ” min ” moderna marockanska mat och underbar utsikt möts i harmoni!”, säger hon.,
kärlek och olivolja
ett virtuellt utrymme där du kan hitta (ja, du vet det redan) nästan vad som helst ditt foodie hungriga hjärta kan önska – även vegetariska, mjölkfria och glutenfria range recept.
kärlek och olivolja är det läckra” kärleksbarnet ” av Lindsey och Taylor, ett par från Nashville som älskar en bra hemlagad måltid och hela den roliga processen som följer med den., Föredrar att äta hemma, ibland 5-6 gånger i veckan, och laga den middagen själva, plus deras know-how i utformningen av logotyper och webbplatser, översatt lätt i en mat blogg – följt av tre kokböcker – där denna vackra mästare-i-deras-kök duo sätta sin passion för mat.
Closet cooking
namnet på den här är inte ett försök att locka förbipasserande med några listiga ordspel, men är den bokstavliga beskrivningen av bloggskaparens matlagningsplats-ett garderobsformat kök., Men låt dig inte luras även under en lång minut av ett otroligt litet kök, för de livsmedel som har skapats kan det leda till skam även den snyggaste av kök som styrs av de bästa kockarna. Att ha på displayen några gynnade by-men recept, dekadenta smörgåsar och galna delish-looking wraps, Kevins rätter – genom diet, genom pan eller med tiden – är allt annat än tråkigt.
skaparen av den här bloggen är definitivt en modig man (och vi älskar alla en av dem!,), för han inte blyg från att experimentera i sitt lilla kök, och med spektakulära resultat, även de rikaste och mest varierade kök i världen. Bonus: om du väljer att bli en garderob matlagning abonnent, får du Kevins inspirerade recept i form av sin e-matlagning bok, gratis.,
helt enkelt recept
inledningsvis en personlig matblogg skapad av Elise Bauer som ett virtuellt index för sina föräldrars läckra matlagning, helt enkelt recept har utvecklats till en plats som nu når miljontals matälskare varje dag, och har ett helt team av proffs bakom det.
webbplatsen är ett användbart verktyg för alla som lider av olika allergibegränsningar och för dem som vill laga mat bra från början., Deras utvalda recept är säsongsinspirerade, testade först i köket och är avsedda att göra matlagningen ”roligare” och livet i köket enklare. Och om du föredrar att gå bortom dina gränser, är världens kök också väl representerade här.
den första röran
Laura, skaparen och kocken bakom den här, är en älskare av de enkla sakerna i livet., Och när det gäller matlagning är det inte annorlunda: Lauras blogg handlar om hennes kärlek till alla naturliga, säsongsbaserade växtbaserade hälsosamma livsmedel som delas med hela familjen. Bloggens namn har en speciell ring till den, som är ”stulen” från M. F. K. Fishers kokbok, ett alfabet för gourmeter.
nominerad till Best Food Blog awards och presenterad på de mest kända tidskrifterna, som Huff Post, The Guardian, The Washington Post – för att inte tala om en rad foody publishing – the First Mess är en sann pärla för alla veganer där ute och någon annan., Oavsett om du kallar dig vegetarian eller inte, är Lauras recept fyllda med så mycket yumminess att du vill börja laga en direkt. Säg inte att du inte har blivit varnad!,
halvbakad skörd
Tieghan Gerard startade sin blogg tillbaka i 2012 eftersom de läckra underverk som formats av hennes händer var tvungna att hitta odödlighet, att dröja kvar för framtida inspiration och glädje, efter att vara källan till någon smaskig näring för hennes stora familj på nio… till vilken hon praktiskt taget är skyldig sin passion för mat och matlagning.
Tiegan är kontinuerligt inspirerad av vad hon älskar mest – människor och platser – och hon håller sina recept enkla, säsongsbetonade och fulla av wholefoods., På Half Baked Harvest hittar du tusentals av hennes recept som presenteras på prestigefyllda mat-och matlagningskanaler, medan hennes blogg har vunnit några lika viktiga utmärkelser. Några av hennes Colorado-mountain-kitchen-barn-deliciousness finns också i hennes två kokböcker.
Budgetbett
när passionen för matlagning möter problemlösning och en kärlek till konst och vetenskap kan du förvänta dig ett praktiskt sätt att laga mat och, naturligtvis… till budgetering., Och det är alltid klokt, särskilt dessa gånger som vi alla försöker graciöst navigera igenom. Med en BS i näringsvetenskap, efter en period av budgetskärning och noggrann måltidsplanering, startade Beth sin blogg i 2009, fast besluten att dela hennes recept och särskilt hennes filosofi om att äta näringsrik smaklig mat utan att lämna ett hål i fickan.
förutom recept och måltidsplaner är den verkligt inspirerande och värdefulla informationen du hittar på Budgetbitar Beths värdefulla råd om hur man äter bättre, hälsosammare och billigare medan man fortfarande njuter av läckra måltider., Du kan ta hennes budgetvänliga recept på dina fingertoppar med dig i form av en mobilapp.
Sallys Bakberoende
bröd, kakor, kakor, muffins… behöver jag säga mer? Tja, den här är en upfront frestelse för all diet-wannabes där ute och en yumminess heaven för alla som är välsignade med en söt tand, plus några välkomna bakningstips – Sally delar i sin personliga blogg vikten av hur man bakar, inte bara vad man ska baka, ”lektioner om bakningsgrunder” och ”baking from scratch”.,
det finns också god salt mat, så du kan laga en hel måltid före den välförtjänta och efterlängtade efterrätten. Nu, med tre publicerade kokböcker, följt av en nationell (USA) bok turné, och anställa två assistenter, Sally kan kalla henne bakning missbruk en väletablerad verksamhet.
spirat kök
medelhavsmatlagningen har funnit sin rättmätiga plats i världens hjärta, men mestadels på köksbordet för Saras underbara familj., Förutom att vara en plats fylld med salta aromer och aptitretande rätter, grodda kök är helt en familjeangelägenhet: Sara är den geniala kocken bakom alla recept som finns här, medan Hugh, hennes man, är ganska skicklig, ”helt självlärd”, fotograf, ger henne matlagning ännu mer liv med sina bilder.
vill du sätta denna typ av god mat på bordet samt ha en plan till hands för ytterligare måltider? Sedan grodda kök matlagning Club är den du vill gå med., Och för mer godsaker för att hålla ditt kök inspiration flytande, som en ”sida skålen”, kan du besöka butiken avsnittet.
recept från ett skafferi
När du befinner dig med spisar block, och särskilt om du är en sann tro på konstant kreativitet i köket, Bintu personliga mat blogg är här för att hjälpa och, vad mer, att inspirera., Att växa upp med att hjälpa de viktigaste kockarna i en stor familj – hennes mormor och hennes moster – Bintu vet vikten av matlagning med färska, färgglada, full av smak, och, som hon säger, ”ett stänk av krydda” recept, alla gjorda med riktiga ingredienser och en hel del passion för god välsmakande mat (med ett plus om du är i delish av Södra USA matlagning).
att Få välförtjänt media erkännande i Cosmopolitan, Väktare, Kitchn, etc.,, Recept från ett skafferi har allt som behövs – från hälsosamma recept till dekadenta desserter-för att få din kreativa matlagning juice flyter när du får matlagning.
Pionjärkvinnan
ett annat perfekt bra exempel på något ”började på ett infall” – som ree Drumond, master mind (och laga!) bakom den här bloggen, säger – den här bloggen fortsatte att utvecklas och 15 år senare är Pionjärkvinnan inte bara fortfarande här utan har utvecklats till en tidning, med sitt eget team av redaktörer., Den har många läckra, smaskiga saker för dig att upptäcka och prova själv, från hund behandlar till vackert smakfullt kök och middagsbord objekt.
Här hittar du också, förutom recept, designidéer, shoppingtips och Rees berättelser om hennes liv på en boskapsranch. Pioneer Woman är versionen av en Hallmark cowboy film, bara läckra, smakrika och … verklig!,
kärlek och citroner
Här är ett annat matlagningsälskande foodie par, Jeanine och Jack, redo att dela med resten av världen sin passion för yumminess som i deras fall kommer med… kärlek och citroner-en blogg för alla veggie och vegan dessert älskare där ute. Så, de flesta av deras recept är vegan och glutenfri, om du bor i Chicago eller i det närliggande området, kan du också besöka de bästa lokala marknaderna paret köper sina färska ingredienser från.,
Efter att ha utvecklat Love and Lemons recept (det skulle vara Jeanines matlagningsgeni på jobbet), Jeanine & Jack, har också skapat två bästsäljande kokböcker som har mottagits mycket bra av prestigefyllda publikationer som New York Times och Bon Appétit.,
Green Kitchen Stories
och vår sista, men absolut inte minst, food blog choice är också en växtbaserad matlagning, för det enkla faktum att inte bara veggie dieter trending riktigt varmt just nu, men de har också visat sig vara friska och en livsstil för många unga familjer, som det är för detta skandinaviska par, David och Louise of Green Kitchen Stories (GKS)., Louise, en älskare av allt grönt och ätbart, är också en utbildad holistisk näringsterapeut, medan David har varit vegetarian i mer än 20 år och är en kokbok och receptapps författare.
och när du har fått nog (som det är även möjligt) av deras otroliga, fantastiska utseende veggie recept, kan du fortsätta att njuta av denna nästan outhärdligt charmiga duo blogg: reseberättelser, vackra videor, och även köpa några av deras roliga tillfälliga tatueringar-all mat och matlagning relaterade., GKS är ett konstverk i sig – de Skandinaviska passion och talang för vacker design är väl representerade här också – deras Liv & Resor avsnitt är en riktig pärla när det kommer till trevliga ställen att äta och dricka, listade och recenserade.
Chef i träning
en vänlig, jordnära blogg skapad från boken och med klassikerna: recept, tillsammans med bra bilder och beskrivningar, ofta med historien bakom receptet., Författaren, en ung hemmafru och mamma, uttrycker uppriktigt vad som gjorde att hennes blogg kom till liv när hennes nyupptäckta passion för mat och matlagning utvecklades sedan hon blev mamma och medger att hon fortfarande tränar, ”lär sig hur man lagar ett recept åt gången”.
på Nikkis blogg kan du hitta allt från aptitretare och rika huvudrätter till alla slags desserter – bakade och råa., Du hittar hennes blogg till din smak speciellt om du är i italiensk matlagning (internationell stil) och mexikansk mat – Chef i Training har en ganska stor mängd enchiladas recept – men hon är inte blyg av asiatisk mat också. Hennes koreanska Nötkött Bulgogi är definitivt värt ett försök, för att inte nämna hennes Choklad Croissant, Bröd Pudding som ser ut som något varje sweet-tandade indulger behov på deras Himmel bordet. Hälsosammare saker, utformade för att tillfredsställa alla dina begär, finns också här.,
Nikkis arbete i köket är också en bra inspirationskälla för dem som lider av autoimmuna tillstånd och måste anta en speciell diet.
chef-in-training.com
chefens penna personal
vår redaktion ansvarar för forskning, skapande och publicering av interna studier, originalrapporter och artiklar om mattrender, branschnyheter och guider.