Kalifornien Hass avokado kommer från en bra plats
södra Kalifornien Hass avokado lundar producerar naturliga och läckra avokado. Jorden är idealisk; det finns ordentlig dränering, rikligt solsken och svala havsbriser året runt.
dessa exceptionella förhållanden ger oss ett överflöd av aptitretande, sammetslen, krämig avokado. Tack gode Gud!,
det finns hundratals typer av avokado, men sju avokado sorter odlas kommersiellt i Kalifornien. Hass-sorten står för cirka 95 procent av den totala grödan varje år-som löper från vår till höst.
många sorter finns som certifierad ekologisk frukt.
Klicka här för att ta reda på var du kan hitta dessa eller andra avokado sorter är på din lokala bondens marknader. Lägg bara till din plats och klicka på ” SÖK.”Tänk på variation och tillgänglighet beror på säsongen.,
Hass avokado modenhet indikatorer:
- i allmänhet, den steniga huden på en Kalifornien Hass avokado mörknar lite som det mognar (se våra kort nedan för undantag) och börjar ge till mild tryck när pressas försiktigt i handflatan
- Obs: färg ensam är inte alltid den bästa indikatorn på mognad! Lär dig att välja och använda
- den perfekta avokado-texturen är silkeslen och smaken är rik och nutty
prova alla olika typer som ett komplement eller utvald ingrediens i alla dina favoritrecept.,>LEARN MORE ABOUT EACH VARIETY
Bacon
Fuerte
Gwen
Hass
Lamb Hass
Reed
Zutano
Bacon
A green-skinned variety of good quality, the Bacon is a medium-sized fruit available late fall into spring.,
Oval Shape
Smooth Skin
Medium/Large Seed
6 – 12 Ounces
Fuerte
Harvested late fall through spring, the Fuerte is the original high-quality California Avocado.,
Pear Shape
Smooth Skin
Medium Seed
5 – 14 Ounces
Gwen
Gwen is similar in appearance, taste and texture to Hass, but slightly larger.,
Plump Oval
Pebbly Skin
små/medelstora frö
6 – 15 uns
Hass
distinkt för hud som vänder från grönt till lila-svart när den är mogen, är Hass den ledande sorten av Kalifornien avokado.,
Oval form
stenig Hud
små/medelstora frö
5 – 12 ounces
Lamb Hass
denna sort liknar utseende och smak till Hass men en stor robust storlek – California summer sun variety.,
Oval Shape
Pebbly Skin
Medium Seed
11.75 – 18.75 Ounces
Reed
A large, round fruit available in the summer months and early fall.,
rund form
liten sten
Medium frö
8 – 18 ounces
Zutano
lätt att känna igen av sin glänsande, gulgröna hud, är Zutano en av de ”säsongsöppnare” sorter som skördas när säsongen börjar i september och är tillgänglig genom tidig vinter.,
Pear Shape
Shiny Skin
Medium Seed
6 – 14 Ounces