varje St Patrick ’ s Day firar miljoner genom att sänka ett högt frostigt glas Guinness Stout. Men jag slår vad om att många av dessa öl-guzzlers inte vet att drycken de dricker inte är vegan. Är din öl vegan?
det är sant. Både öl och vin bearbetas ibland med animaliska biprodukter, inklusive gelatin, kasein, glycerin eller i fallet med Guinness-isinglass., Isingglass är en biprodukt från fiskerinäringen.
Guinness uttalande i frågan:
”Alla Guinness varumärken är fria från djurmaterial. Isinglass, som är en biprodukt från fiskerinäringen, används dock som bötfälla för att lösa upp tillfälligt material i mervärdesskatten. Isinglass behålls i golvet i mervärdesskatten, men det är möjligt att små mängder kan föras över till öl.”
tumregel: veganer bör undvika brittisk öl och välja tyska eller Belgien öl. Generellt är brittiska ölsemester, gelatin, glycerin eller kasein., Tyska och Belgien öl med traditionella metoder för bryggning är vegan. Hurra för ”renhetslagar”. De utesluter att endast ingredienserna i vatten, korn (korn eller vete), humle och jäst kan användas i tysk öl. Belgien öl också.
personligen är jag en vinälskare, men denna ölingrediens info överför till vinindustrin, så både veganskt vin och öldrickare bör informeras.
goda nyheter är… det finns gott om ölmärken över hela världen (tyska, Belgien och bortom) som verkligen är 100% vegan., Klicka framåt för en lista över vegan och inte vegan öl märken …
Om du är en hardcore veggie som jag, kanske du vill utesluta Guinness och hela Storbritannien.
för en mer specifik uppdelning…
Wow Barnivore.com har en fantastisk databas med ölmärken märkning som är vegan, mestadels vegan och inte vegan.
Klicka här för deras kompletta öldatabas.,
Nedan följer några anmärkningsvärda resultat:
Vegan:
Abita Brewing Company
Amstel & Amstel Light
Corona
Heineken
Magic Hat
Michelob (utom Honey Lager)
Mike ’ s Hard Lemonade
Miller Brewing Co.
Redhook Ale Brewing
Roque Ales (förutom honung Orange vete och fat öl)
Rolling Rock
Santa Cruz Ale Works
Trader Joe ’ s Brand Beers
mestadels Vegan:
Brooklyn Brewery
Coors
Dogfish Head Brewing
Samuel Adams Brewing co.
törstig hund öl
inte Vegan:
främjar
Guinness Stout
Lighthouse Brewing Co., Inc
Moorhouse ’ s
Murphys irländska Stout
Sol
Trähandbryggeri
vin:
orolig för att ditt vin är vegan?
kolla in en trevlig vegan vin Databas här.