ankor är inte lika långlivade som gäss. Den genomsnittliga livslängden för en inhemsk anka är 10 år eller mindre.
som en allmän regel har de större raserna av anka det kortaste livet. Sällan lever de längre än fem till sju år.
Muscovy
ett undantag är Muscovy, som kan leva till mellan åtta och 12 år eller mer.
Pekin
Pekin (förmodligen på grund av sin snabba tillväxttakt som ung fågel) lever normalt ett relativt kort liv—kanske fem år., Den första delen av en Pekin att misslyckas eftersom den åldras är ofta benen. Jag misstänker att snabb viktökning under sitt första år beskattar sin förmåga att stödja sig själv. Den faktiska livslängden för en utställning Pekin kan vara bara tre år. ”Användbart liv” bestäms av hur lång tid det är användbart som uppfödare.
medelstora till lätta ankor
den genomsnittliga livslängden för medel-och lätta ankor (Cayugas, blå svenska, löpare) kan överstiga den för de flesta stora ankor med två eller tre år.,
kom dock ihåg att ankor som hålls för äggproduktion endast kan producera ett optimalt antal ägg per år i två eller tre år. Faktum är att trycka kvinnliga ankor för att producera ett stort antal ägg kommer förmodligen att förkorta livet för en medlem av någon ras.
Bantam ankor
den längsta levde av ankor med en avsevärd marginal är bantam ankor—samtal och svart Ostindien i synnerhet.
ett antal av mina har levt ett decennium eller mer och ett grått samtal kvinna levde 15 år., De tenderar också att ha längre användbara liv ur uppfödarens synvinkel, med män som är fertila så länge som ett decennium och vissa kvinnor som kan producera ägg under en ännu längre period, förutsatt att det är bäst att ta hand om. Eftersom de bär mindre vikt och inte upplever ultrasnabb tillväxt, tenderar deras kroppar att hålla längre.
naturligtvis förutsätter en diskussion om livslängd i någon ras att fåglarna är försedda med en bra kost och lämplig bostad och inte överfulla. – Lou Horton
från artikeln, ”Donning Ducks,” populära jordbruk serie: Ducks., Läs Horton artikel och mer om att höja, ta hand om och sälja ankor som en del av din gård i populära jordbruk serien: ankor.
Foie Gras debatt
kan ankor erbjuda ett inbyggt alternativ?
Foie gras (uttalad fwah grah) är den fettlever av en sjöfågel (antingen anka eller gås) som produceras av en speciell utfodringsprocess.,
historiskt har denna produkt utvecklats genom att begränsa ankor till en mycket liten bur eller penna och tvinga dem en mycket fet diet för att snabbt öka storleken på deras lever.
förbud mot försäljning
i USA producerar endast ett fåtal företag foie gras, med det mesta kommer från New York. Nyligen, på grund av mycket kontroverser kring kraftmatningsprocessen, förbjöd Chicago försäljningen av foie gras i butiker och restauranger, och Kalifornien fasar ut produktion och försäljning av foie gras under de närmaste åren.,
fortfarande vanligt
många finare restauranger serverar fortfarande foie gras. Faktum är att jag nyligen tittat på online-menyer av några av de bästa restaurangerna i Louisville, Ky., och nästan alla hade foie gras på menyn som en huvudrätt eller som en aptitretare. Jag är säker på att menyerna i trevligare restauranger i många andra städer är likartade.
nytt alternativ eller tillvägagångssätt?
med traditionella foie gras blir så kontroversiell, det kan finnas en möjlighet för att producera antingen en humanly upp foie gras eller en annan anka relaterade produkt som kan ta sin plats på menyerna i finare restauranger.,
ankor har det naturliga ätbeteendet att gorging sig när de erbjuds foder. Att dra nytta av detta beteende—utan obehag eller smärta som kraftmatning orsakar-kan öppna några innovativa marknadsföringsmöjligheter för duck raiser med en entreprenörsanda. – Matt John
från ”The Business of Ducks”, populära jordbruk serien: Ducks.