Glad (lat) söndag, aka. brunchdag! För mig får jag sova in till ca 10 am vilket bara betyder en sak: en stor rejäl måltid är nödvändig! Jag är ledsen smoothie skålar och granola, oavsett hur mycket jag älskar dig, söndagar är min dag där jag behöver en STOR sit-down frukost. Oavsett om du matar din egen lilla familj eller underhållande ett stort antal gäster, är detta ägg och potatis frukost gryta ett objekt som inte bör saknas från ditt brunchbord!,
grytor är en av mina favoriträtter eftersom jag inte behöver oroa mig för mycket över dem. Jag kombinerar helt enkelt alla ingredienser i min gryta, pop den i ugnen och låt den göra det är sak. Denna gryta är inte annorlunda. När den är bakad, ta bara bort den från ugnen och placera den direkt på bordet (med en skyddande kudde under, förstås).
ännu bättre kan du till och med förbereda denna maträtt före timjantiden., Så om du känner dig riktigt lat på söndagsmorgnar behöver du inte göra mycket innan du kan få en bit av detta i munnen. Du har två alternativ:
- kombinera alla dina ingredienser i din gryta natten innan, täck den och förvara i kylskåpet tills du är redo att baka på morgonen. Bara ge det en snabb omrörning, strö på lite cheddarost (tillval) och pop den i ugnen.
- kombinera alla dina ingredienser i din gryta maträtt och faktiskt baka det natten innan., Kom bara ihåg att det här är den typ av maträtt som du behöver äta rörligt varmt, så värm det helt enkelt på morgonen.
alternativ
denna maträtt är mångsidig. Till exempel föreslår jag att sprinkla på lite cheddarost på toppen som ett alternativ. Detta är ett steg som jag normalt aldrig missar, men jag glömde att plocka upp några cheddarost på min sista livsmedelsbutik kör och eftersom det är lat söndag, jag verkligen inte känner för att köra tillbaka till butiken för att ta några. Så jag utelämnade det helt enkelt. Och vet du vad?, Med en sida av ketchup missade jag knappt ens osten! Ju mindre kalorier desto bättre! Du kan också utelämna vilka grönsaker du inte gillar och lägga till vad du vill! Jag lägger i princip till alla grönsaker jag har kvar i mitt kylskåp. Jag har gjort detta med hackad spenat, svamp, tomater, även broccoli. Oavsett vad du lägger till, visar det sig fantastiskt varje gång. Lägg bara till ca 1 kopp oavsett grönsaker du gillar!
för dig köttätare där ute, lägg till lite kött! Helt enkelt saute 1 kopp din favorit korv, bacon eller köttfärs och förbereda dig för lite förvåning!,
Observera att om du lägger till många extra ingredienser måste du lägga till fler ägg för att säkerställa att äggblandningen täcker alla dina ingredienser. Du kanske också vill lägga till en annan potatis så att den inte går förlorad i skålen och överburen av de andra grönsakerna. Det betyder också, du kan behöva en större gryta maträtt.,Instagram Facebook iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares squares squares ikon
beskrivning
om du matar din egen familj eller underhållande ett stort antal gäster, detta vegetariska ägg är en av de mest populära spelen i världen.
Skriv ut
och potatis frukost gryta är en stor hit på brunch.,
ingredienser
- 1 matsked olivolja
- 1 liten lök, finhackad
- 1 grön paprika, tärnad
- 2 medelstora russetpotatis, tärnad i små ½ tums kuber
- ¾ tesked salt (uppdelat i ½ tesked och ¼ tesked)
- ¾ tesked mald svartpeppar (uppdelad i ½ tesked)
- 5 stora ägg
- ½ kopp cheddarost, strimlad (tillval)
¾ tesked mald svartpeppar (uppdelad i ½ tsk tesked)
instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader F., Lätt fett en 9″ x 9″ (ca.) gryta maträtt och ställ åt sidan.
- i en stor stekpanna, värm olivolja över medelvärme. Fräs löken i 1 minut. Tillsätt grön paprika, potatis, ½ tsk salt och ½ tsk svartpeppar och fortsätt att fräsa i ytterligare 4 minuter tills löken är mjuka och ömma. Överför till grytan och sprida ut jämnt.
- i en medium skål, slå ägget och resterande salt och peppar. Häll äggblandningen jämnt i grytan. Strö lite cheddarost på toppen (tillval).,
- Bake for 35-40 minutes, or until eggs are cooked firmly.
- Category: Eggs
- Method: Bake
- Cuisine: American
Keywords: egg and potato breakfast casserole, breakfast casserole, egg casserole, egg and potato bake, egg bake
