plantering vårgrönsaker är en uppgift som många trädgårdsmästare njuter av. Efter att ha tillbringat en lång vinter inomhus, trädgårdsmästare är angelägna om att gå ut och få sina händer i smutsen.
men tidig vårgrönsaker erbjuder inte bara en möjlighet att träna gröna tummar, de är också bland de mest härliga godisarna som trädgården har att erbjuda.
här är fem grönsaker som trivs i det kalla vädret på våren, går från frö till skörd långt innan sommartemperaturerna stiger.,
snö ärter
liksom deras skal och socker snap kusiner, snö ärter är kallt väder grönsaker bäst planterade det ögonblick jorden kan bearbetas varje vår. De gro bäst när jordtemperaturer är mellan 50 och 60 grader F, och växterna rycka av vårfrost som en mästare.
för att odla snö ärter, så frön direkt i trädgården fyra till sex veckor före den sista förväntade vårfrost. Att applicera en granulär fördelaktig jordbakterier som kallas ärtinokulant till fröraderna när plantering hjälper växterna att förvärva kväve och resulterar vanligtvis i förbättrade utbyten., Frön sås en halv tum djup och en till två inches isär.
eftersom många snö ärt sorter växer lång, uppföra ett staket, spaljé eller trädgård nät för vinstockar att klättra. Om kortare växter önskas, välj en buske mängd snö ärter, såsom’ Oregon Sugar Pod II ’eller’ Short N’Sweet’. De flesta sorter är redo att skörda bara 60 dagar efter plantering
snö ärter bör plockas unga, när böterna fortfarande är platta och ärterna inuti har just börjat svälla.
sallad
sallad är bland de enklaste tidig vår veggie att plantera., Medan du kan köpa starter växter från din lokala plantskola och transplantera dem i trädgården, är det mycket billigare-och lättare-att starta dina egna växter från frö.
det finns tusentals olika sorter av sallad, som alla erbjuder en subtilt annorlunda smak, lövfärg, textur och form. Men oavsett vilka sorter du väljer att plantera, kan frön sås direkt i trädgården så tidigt som åtta veckor före den sista förväntade vårens frost. För en kontinuerlig gröda av sallad, så fler frön varannan fyra veckor tills sommartemperaturer anländer.,
rymdsallatfrön ungefär en halv tum ifrån varandra, på ett djup av en kvart tum. Om fullstora salladshuvuden önskas, tunna plantorna till sex inches när de bildar sina första sanna löv. Om du planerar att skörda baby sallad gröna, det finns ingen anledning att tunna de resulterande plantorna; helt enkelt snip av de unga bladen som du behöver dem.
För mer riklig sallad försök att starta dina frön i Big Bag Bed Mini eller 7 Gallon Smart Pot. Inte bara kommer du att växa mer sallad, hittar du processen enkel och lätt att göra.,
Kale
kallas ofta en ”superfood” för sin näringsmässiga punch, kale är en stor tidig vårgrönsak att plantera. Det är inte minst besväras av de kalla temperaturerna av våren och kommer att producera ätbara blad bara en månad efter plantering.
för att odla kale som en vårgrönsak, så frön direkt i trädgården så snart marktemperaturen når 40 grader F. begrava fröna en halv tum djup och placera dem en tum ifrån varandra. Om du inte planerar att skörda bara babygröna, tunna plantorna till sex till åtta inches från varandra.,
Kale blad kan ätas rå i sallader eller tillagas i rör frites och soppor. Prova några roliga eller frilly-leaved sorter för att få en unik touch av färg och textur till köket.
rädisa
detta är en annan vårgrönsak som är väl värd att växa, särskilt för att köpta rädisor blek i jämförelse med homegrown rötter i smakavdelningen. Med sin kryddiga smak och skarpa konsistens kommer rädisor i ett överraskande varierat utbud av färger och former.,
för god Rotbildning måste rädisa planteras i början av våren eller sent på hösten när temperaturen är cool. Redo att skörda på bara tre till fem veckor, rädisor sällan svika. För kontinuerlig produktion, plantera en rad rädisa varannan vecka under hela våren och skörda rötterna medan de fortfarande är små.
så frön en halv tum djup och en tum från varandra. Tunna plantorna till två inches som trångt växter inte resulterar i överlägsna rötter., Applicera inte kväverika gödselmedel på områden där rädisa eller andra rotgrödor planteras, eftersom växterna kommer att producera överdriven grön tillväxt på bekostnad av högkvalitativa rötter.
Broccoli
liksom många andra medlemmar av kålfamiljen, inklusive blomkål, kål, kale och brysselkål, är broccoli en utmärkt tidig vår veggie. Medan du kan odla broccoli genom att direkt så frön i trädgården, kräver växterna mer tid att mogna än några andra vårgrönsaker och får inte producera kvalitetshuvud innan varmt väder anländer., För att rymma för detta odlas broccoli bäst från startplantor som köpts på din lokala plantskola, eller genom att starta fröna inomhus, under grow lights, ungefär fyra till sex veckor innan de är redo att transplanteras utanför.
oavsett om du odlar dina egna växter eller köper dem från en plantskola, kan unga broccoliplantor gå ut i trädgården fyra till sex veckor före den sista förväntade vårfrost. Rymdplantor en till två fot från varandra för maximal huvudstorlek.,
Broccoli växer bäst när temperaturen är på 60-talet; heta temperaturer kan främja för tidig bultning (blomning) och en lite bitter smak. Växterna är toleranta mot frost, och om du bor söder om USDA-zon 7, kommer höstvuxna broccoliväxter ofta att överleva vintern och producera en sekundär gröda.
plantering av tidiga vårgrönsaker ger både sanity till vintertrött trädgårdsmästare och homegrown godhet till köket.