pepparmint bark är den klassiska semester behandla som alla älskar. Slät, söt choklad kombinerar med cool pepparmynta för att göra en härlig hemlagad godis som människor bara inte kan få nog av.
oavsett om du vill ha en efterrätt för en fest eller en present till en vän, är Pepparmintbark perfekt för nästan alla semester tillfällen.,
liksom Easy Chocolate Peanut Butter Fudge är pepparmint bark en cinch att göra och kräver bara några ingredienser du förmodligen redan har i ditt skafferi.
lägg den i en vacker burk för att ge som en gåva, visa den på en dessertbricka på din semesterfest, eller servera den tillsammans med en skål med hemlagad popcorn på familjen julfilm natt.
När du har gjort pepparmint bark hemma, oddsen är bra att du aldrig kommer att frestas att köpa den igen.,
Pepparmintbark
din resa till Julglädje i form av utsökt hemlagad pepparmintbark börjar med att fodra ett bakplåt med pergamentpapper. Hoppa inte över det här steget eller du kommer sluta hitta dig själv desperat försöker få din pepparmint bark ur pannan i ett stycke.
pepparmint extrakt är hur vi uppnår den luftiga minty smaken. Detta extrakt är otroligt doftande och smakrik så att du inte behöver ett ton för att uppnå rätt balans mellan choklad och mynta som gör pepparmint bark så läckra.,
efter skiktning den vita choklad ovanpå den smälta mörk choklad, krossade godis käppar hjälpa dra hela saken tillsammans. Inte bara godis käppar lägga till en säsongsbetonad känsla till din semester behandla, de också lägga till en spektakulär crunch och extra dos av wintery pepparmynta godhet.
Tips för smältande choklad
en mikrovågsugn är det bästa och enklaste sättet att smälta choklad med så lite krångel som möjligt. Använd en mikrovågsugn säker skål och värm chokladen i 30-sekunders steg under omrörning vid varje intervall.,
det viktigaste att komma ihåg är att inte värma choklad med full effekt. Jag håller min Mikrovågsugn vid halvkraft under denna process. Denna metod för smältning resulterar i slät, sammetslen choklad som behåller all sin smaskiga smak.
virvlande choklad
vissa pepparmint bark recept kräver ett helt lager av vit choklad ovanpå mjölk eller mörk choklad., Jag väljer att snurra choklad tillsammans för ett par skäl:
först, de två olika färgade choklad alla virvlade och spiral tillsammans ser så mycket sötare. Det är visuellt imponerande och är säker på att imponera när de ses på en cookie bricka.
För det andra hjälper det att hålla båda typerna av choklad tillsammans under skärprocessen. På så sätt får du alla tre huvudsakliga smaker-vit choklad, mörk choklad och pepparmynta–i varje bit av pepparmintbark.,
skär Pepparmintbark
När du skär pepparmintbark, använd en mycket skarp kniv för att göra snygga och jämna skivor. Jag skar min bark i små trianglar men du kan också skära din i rektanglar eller kvadrater.
det är trevligt att ha alla pepparmint bark bitar ungefär samma storlek men om du har några udda sådana, Det är helt okej. Du kommer att älska att ha några små bitar kvar för nibbling!,
en av de många överklaganden av hemlagad godis som pepparmint bark (i motsats till muffins eller julkakor) är att det kräver lite skicklighet i vägen för dekoration.
pepparmint Bark recept
för alla smaker av pepparmint Bark I kakform, kolla in choklad godis sockerrör kaka. Jag använder också samma smakkombinationer i Pepparmintbarkkaka bollar.
om ”bark” – delen av pepparmint Bark är vad du är ute efter, kommer du också att älska Rocky Road Chocolate Bark!, Det är ett recept du kan göra tillsammans med pepparmintbark för folk i ditt liv som kanske inte är vild om pepparmynta.
hur man gör Pepparmintbark
- linje ett stort bakplåt med pergamentpapper. Placera den vita chokladen och den halvsöta chokladen i två separata glasskålar. Tillsätt 1/4 tesked pepparmint extrakt till varje skål.
- placera den mörka chokladen i mikrovågsugnen och värm 90 sekunder, som 50% effekt, värm inte vid full effekt. Rör om och värm ytterligare 30 sekunder vid 50% effekt. Rör om igen tills det är smidigt., Häll chokladet på pergamentfodrad bakplåt och använd en spatel för att sprida den över papperet.
- upprepa smältprocessen med vit choklad. Sked den smälta vita choklad över den mörka choklad.
- använd en kniv eller kanten på spateln för att lätt snurra choklad tillsammans. Strö med krossade godis käppar. Kyl till fast.
- använd en kniv för att skära barken i bitar. Förvara i en lufttät behållare i upp till två veckor.
{5 minut} pepparmint Bark
ingredienser
- 12 uns vit choklad hackad eller chips
- 16 uns semi söt eller mörk choklad hackad eller chips
- 1/2 tesked pepparmint Extract divided
- toppning: 10 mini candy canes krossad, ca 2-3 matskedar värt
instruktioner
-
linje ett stort bakplåt med pergamentpapper., Placera den vita chokladen och den halvsöta chokladen i två separata glasskålar. Tillsätt 1/4 tesked pepparmint extrakt till varje skål. Placera den mörka chokladen i mikrovågsugnen och värm 90 sekunder, som 50% effekt, värm inte vid full effekt. Rör om och värm ytterligare 30 sekunder vid 50% effekt. Rör om igen tills det är smidigt. Häll chokladet på pergamentfodrad bakplåt och använd en spatel för att sprida den över papperet.
-
upprepa smältprocessen med vit choklad. Sked den smälta vita choklad över den mörka choklad., Använd en kniv eller kanten på spateln för att lätt virvla choklad tillsammans. Strö med krossade godis käppar. Kyl till fast. Använd en kniv för att skära barken i bitar. Förvara i en lufttät behållare i upp till två veckor. Njut!
anteckningar
Nutrition
fäst detta recipe0
{ursprungligen publicerad 12/15/14 – receptnoter och foton uppdaterade 12/22/20}
