- dela
- stift
Bacon är ganska högt på de flesta människors lista över favoritmat. Tunna skivor av skarpa, feta, salta bacon är några av de bästa må bra mat som finns.
det står för att något som smakar detta fantastiska inte kan vara bra för dig, men du kan bli förvånad.
ungefär som andra livsmedel som vanligtvis identifieras som dåliga för din hälsa, till exempel kaffe, rött kött och rött vin, bacon har vissa hälsofördelar när de ätas i måttlighet.,
om du vill ta reda på hur udda skiva krispigt kött himlen då och då kan ha några överraskande hälsofördelar, läs vidare.
Läs Mer-de bästa företagen som levererar Bacon till din dörr
Bacon är fylld med användbara näringsämnen
som regel är köttet fullt av de värdefulla näringsämnen som kroppen behöver och producerar inte naturligt. Det är därför rovdjur kan överleva på en köttdiet och inte behöva konsumera enstaka handfull Brasilien nötter för att öka sitt selenintag.,
Bacon innehåller följande viktiga mineraler och vitaminer som ingår i en hälsosam kost:
Protein
av en 100-grams del av din vanliga stormarknad kokta bacon, 37 gram är animaliskt protein. Protein är ett viktigt byggsten i nästan varje cell i kroppen.
även om det kan vara vanligast med muskelförstärkning, görs ditt hår och naglar nästan helt av protein, och din kropp använder den för att tillverka allt från enzymer till nya röda blodkroppar.,
B-vitaminer
Bacon innehåller en hel rad B-vitaminer, såsom B1, B2, B3, B5, B6 och B12.
b-vitaminer är avgörande för många av de mest komplexa operationerna i kroppen, och B-vitaminbrist kan leda till minskad funktion i hjärtat, lever, njure och hjärna.
många B-vitaminer, såsom Niacin (B3) pyridoxin (B6), Biotin (B7), är alla inblandade i att bryta ner fetter och kolhydrater under matsmältningen.,
andra, såsom tiamin (B1) och folat (B9), är väsentliga delar av komplexa processer som DNA-replikation, celldelning och skapandet av neurotransmittorer.
selen
selen är ett viktigt mineral och antioxidant som kan bidra till att minska risken för cancer och hjärtsjukdomar, öka ditt immunförsvar och hålla din hjärna och sköldkörtel frisk.,
på grund av dess antiinflammatoriska egenskaper och dess förmåga att minska oxidativ stress på lungorna har studier föreslagit att selen kan minska behovet av upprepade doser av de potentiellt skadliga kortikosteroidmedicinerna som används för att behandla astma.
fosfor
fosfor kan verka som en udda sak för kroppen att behöva, men det utgör faktiskt 1% av din totala kroppsvikt och används vid bildandet av ben och tänder.
mineraler
fläsk, och i förlängningen bacon, innehåller små mängder järn, magnesium, zink och kalium., Dessa metaller används i en rad vitala processer, från skapandet av röda blodkroppar och överföringen av syre till reglering av muskel-och nervfunktion.
Bacon är en källa till Omega 3s
Omega 3 är en fettsyra som oftast förknippas med fet fisk, såsom makrill, linfrö och nötter.
ett hälsosamt intag av Omega 3 kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdom och stroke, minska symtomen på reumatoid artrit och till och med hjälpa till med depression.
Bacon är en källa till Omega 3 oljor., Men moderna grismatningsmetoder har signifikant höjt innehållet i ohälsosam Omega 6 i fläsk jämfört med Omega 3.
”Bacon är hög i mättat fett och kolesterol, som inte är lika skadliga som tidigare trodde. Den typiska serveringsstorleken på bacon är också liten.”
https://www.healthline.com/
Så, om du letar efter en hälsosam källa till Omega 3, bäst att hålla sig till fiskolja och njuta av Omega 3 innehållet i bacon som en extra fördel för din favorit pannkaka topper.,
äta bacon kan faktiskt öka ditt humör
detta låter som en sträcka tills du kommer ihåg hur bra det känns att äta bacon!
det finns faktiskt en del vetenskap bakom detta. Studier har visat att vanliga psykiska störningar, såsom depression, bipolär sjukdom, schizofreni och tvångssyndrom, kan förvärras eller till och med orsakas av en brist på aminosyror.,
brist på neurotransmittorer som serotonin, dopamin, noradrenalin och γ-aminosmörsyra är ett vanligt symptom på klinisk depression.
din kropp använder aminosyror för att skapa dessa, så aminosyrarika livsmedel, som bacon, kan hjälpa till att behandla symptomen på depression som en del av det bredare behandlingsprogrammet.
naturligtvis är bacon inte ett botemedel-allt för psykiska störningar, och dess fördelaktiga egenskaper fungerar bara som en del av en balanserad kost.,
Bacon kan hjälpa till med mat cravings
Bacon kan hjälpa dig att övervinna din mat cravings eftersom det är hög i fett.
Nej, verkligen, stanna hos oss.
mängden fett på bacon är det som de flesta människor oroar påverkar deras hälsa negativt. I själva verket är ungefär hälften av fetterna i bacon enkelomättade och innehåller en hög andel ”hjärt-hälsosam” oljesyra.
närvaron av denna höga nivå av fett, i kombination med massor av protein, i en traditionellt små servering mat, kan hjälpa dig att känna dig full efter att ha ätit det, skära ner på lusten att äta för mycket.,
som en del av en hög fetthalt, låg carb diet, bacon förmåga att få dig att känna dig full och nöjd medan du äter en relativt liten måltid, packad med fetter och protein, kan faktiskt göra det till ett hälsosamt val.
Bacon är en källa till kolin – vilket är bra för hjärnan
fosfatidylkolin eller kolin är ett viktigt näringsämne, vilket innebär att du absorberar det som en del av din kost, i motsats till att skapa det naturligt. Kolin finns traditionellt i kött och ägg.,
en ny studie från University of Eastern Finland har föreslagit att kolin användning i produktionen av signalsubstansen acetylkolin kan ge det en viktig roll för att minska den kognitiva nedgången i samband med åldrande och förebyggande av Alzheimers sjukdom och demens.
studien av cirka 2500 finska män visade att ” risken för demens var 28% lägre hos män med det högsta intaget av dietfosfatidylkolin jämfört med män med det lägsta intaget.,”
förutom att förebygga Alzheimers, demens och åldersbaserad kognitiv nedgång kan ett hälsosamt intag av kolin, genom livsmedel som bacon, också bidra till bättre minne, snabbare kognitionshastigheter och hålla din hjärna friskare längre.
hur är det med hälsoriskerna för bearbetat kött?
många nutritionists är oroade över att ett högt intag av bearbetat kött (som bacon) kan öka risken för cancer och hjärtsjukdom.,
problemet med dessa observationsstudier är att de människor som tenderar att äta mycket bearbetat kött också tenderar att leda ohälsosam livsstil så det finns inget sätt att precisera om det bearbetade köttet är vad som orsakar den faktiska skadan.
”men människor som äter mycket bearbetat kött tenderar att följa en ohälsosam livsstil i allmänhet., De är mer benägna att röka och träna mindre ofta”
https://www.healthline.com/
Bacon är en basingrediens i lågkarbdieter som den populära Keto-kosten där en ökad mängd natrium faktiskt är önskvärt.
den här videon gör ett bra jobb med att bryta ner de olika oroerna som människor har med bacon och förklarar att så länge du inte kammar bacon med hög carb och hög sockerdiet är det säkert att konsumera.
det mest hälsosamma alternativet är att göra din egen bacon., På så sätt kan du kontrollera nivåerna av nitrater eller nitriter som är kemikalier som läggs till för att öka hållbarheten och ändra färgen. Lär dig var du ska köpa fläskmage för att göra bacon.
om du inte vill gå till besväret att göra det själv, leta efter en hälsosam källa där grisarna höjdes på en hållbar gård.
packa upp det (i bacon)
självklart föreslår vi inte att bacon är en underbar mat som vi alla borde äta hela tiden. Att klassificera livsmedel som ” bra ”eller” dåligt ” är dock sällan till hjälp eller till och med korrekt.,
Bacon är hög i hjärnskyddande Kolin, fylld med användbara näringsämnen, och dess fetthalt är inte lika illa för vår hälsa som vi brukade tro att det var. Det är också fullt av ohälsosamma sockerarter, salter och fetter.
som sagt kan superfood kale störa funktionen hos din sköldkörtel och acai bär kan bära parasiten som orsakar amerikansk trypanosomiasis. Nästan alla livsmedel kan ha en potentiellt negativ effekt på kroppen, men i måttlighet har även så kallade ”ohälsosamma” livsmedel en plats i en balanserad kost.