ägg
Jag är besatt av ägg. De är så mångsidiga, och om du har dem i ditt kylskåp hela tiden, är du garanterad en måltid när som helst på dagen. Scramble två till frukost, hårdkoka dem till toppen på en sallad till lunch, eller kasta ett stekt ägg på en enkel middag som avokado toast.,
spenat
Jag känner alltid att något saknas om jag inte har spenat till hands. Det är billigt och mildt provsmakning, och det kan kastas i nästan vad som helst för tillsatta näringsämnen. Jag använder spenat i en snabb omelett till frukost, som bas för en sallad till lunch och som en vissnad grön i pasta till middag.,
äpplen
strumpa upp på äpplen är mitt favorit sätt att se till att jag äter tillräckligt med frukt. Så mycket som jag älskar färska bär är de inte lika billiga och de blir mögliga ganska snabbt, så de är inte något jag köper varje vecka. Om du inte avslutar dina äpplen en vecka, kommer de fortfarande att vara bra nästa, och de är det perfekta morgon-eller eftermiddagsmat.,
parmesanost
Jag har en stark tro på att parmesanost gör något bättre. Okej, kanske inte dessert, men något smakligt. Jag är en seriös ostälskare, och jag köper ibland olika slag som getost eller gruyere, men parmesan är häftklammern jag har hela tiden.,
Pasta
det kan komma en dag när jag bestämmer mig för att vara en vuxen som inte införlivar pasta i hennes veckovisa rutin, men idag är det inte den dagen. Pasta är alltid i mitt skafferi: vanligtvis en lång sort som linguine, ibland en liten sort som orzo, och ibland en hälsosammare version som helvete eller brunrispasta., Oavsett vilken typ du har, det är den perfekta middag stapelvara eftersom du kan kasta nästan vad som helst (slumpmässiga grönsaker och fryst kyckling) i den för att göra en måltid.
titta på det här!
Popquiz
vitlök och färska örter
som parmesanost, tror jag att vitlök är en av de ingredienserna som bara gör att allt smakar bättre., Du kanske inte tänker på vitlök och färska örter som timjan och basilika som saker du vill köpa varje vecka, men lite av dessa väsentliga går långt. Din intetsägande kyckling eller pasta rätter kommer att smaka så mycket bättre, och det tar lite ansträngning eller pengar.
benfria, skinnlösa kycklingbröst
det finns en bildkälla som heter Popsugar Photography/Nicole Perry
iv id = ” en anledning till att din mamma hade de här till hands hela tiden., Om du lagar mat för en eller två, kommer ett paket du köper i mataffären att vara för flera måltider, och det är bra att ha i ditt kylskåp att använda för en snabb middag. Det bästa är om du inte använder allt, du kan frysa resten och tina det när du behöver det nästa. Kycklingbröst kan bli tråkigt, men det finns massor av läckra recept du kan prova. Här är en supersimple en: drizzle en ugnssäker maträtt med olivolja, krydda båda sidor av kycklingbrösten med salt och peppar, pressa saften av en citron över dem och tillsätt några kvistar timjan., Baka i en 400ºF ugn i 20-30 minuter eller tills kokt genom. Det är middag plus rester till lunch!
citroner
citroner lägger till så mycket smak på recepten att de är en häftklammer jag kan lägga till.gå inte utan. Använd saften (och zest, även om du inte har en mikroplan) i en enkel hemlagad vinaigrette, lägg den till kött och fisk, eller lägg bara till varmt vatten för ett smakfullt matsmältningsstöd.,
grönsaker att steka
broccoli, sparris, brysselkål, morötter eller vad som helst som säljs: jag köper alltid en eller två bunkar av färska grönsaker för att lägga till sallader eller ha som en sida med middag. Jag vet att det är frustrerande att köpa produkter och få det att gå dåligt innan du använder det, så håll dig till en liten mängd som du vet att du kommer att använda upp.,
fryst fisk
du behöver inte köpa fisk från slaktaren om du är på en budget. De frusna sakerna är billigare, och du behöver inte oroa dig för att använda den inom en dag eller två för att köpa den. Jag har alltid fryst lax i min frys, och det är ett bra alternativ för en snabb och enkel middag.,
kaffe
har du insett hur dyrt dagligt kaffe körs kan du hämta? Därför köper jag alltid en påse kaffe från mataffären och gör det varje morgon.,
kikärter och andra konserverade bönor
konserverade bönor är så bra och billiga sätt att se till att du får tillräckligt med protein utan att spendera för mycket pengar på kött. Jag älskar att rosta kikärter för ett mellanmål, lägga till svarta bönor till en sallad eller ris, eller använda krämiga cannellinibönor i pastarätter. Att ha kikärter till hands innebär också att du kan göra din egen hummus, vilket sparar pengar.,
mörk choklad
varje gång jag får en söt tand på natten går jag för mörk choklad. Det är så rikt att bara lite är tillräckligt, så att få lite på din livsmedelsbutik resa kommer att pågå hela veckan.,
Quinoa och brunt ris
Du kan frestas att sätta quinoa tillbaka på hyllan eftersom det inte är precis det billigaste, men det är så värt att hålla i ditt skafferi eftersom lite går en riktigt lång väg. En kopp okokt quinoa ger dig tre eller fyra måltider, och det kommer bara att sätta en liten buckla i påsen. Brunt ris är ett billigare alternativ som fungerar lika bra., Jag blandar det med grönsaker, överbliven kyckling, eller något annat jag har för en fyllning lunch eller middag. Inte säker på hur exakt att laga mat med quinoa? Kolla in denna No-fail guide och dessa läckra recept.