friska räkor och Broccoli — en enkel och hälsosam måltid som är klar på nolltid, gjord på ett ark pan, och full av smak!! Perfekt för snabba luncher och upptagen weeknights!!
friska räkor och Broccoli Recept
När du är kyckling ’ ed ut och på humör för något annat, detta supersnabb och lätt citron smör räkor och broccoli är biljetten.,
Jag älskar rostad, grillad eller broiled broccoli eftersom det blir lite härlig förkolnad smak samtidigt som den behåller sin skarpa anbud natur. Och parat med anbud, saftiga och saftiga räkor det är en stor konsistens och smak kombination.
citronsmör ger den perfekta touch till både räkor och broccoli och ger lite rikedom till detta annars mycket hälsosam måltid.
det är perfekt för upptagna weeknights, no-fuss luncher, och som en bonus är det naturligt glutenfritt.
Vad finns i räkor och Broccoli?,för att göra detta hälsosamma räkrecept behöver du:
- Broccoli
- olivolja
- Salt och peppar
- rå räkor
- osaltat smör
- citronsaft
hur man gör arkpanna räkor och Broccoli
citronsmör bakade räkor och broccoli är redo från början till slut på mindre än 10 minuter tack vare din broiler., Placera broccoli buketter (du kan använda stjälkarna också om du vill) på en plåt pan, duggregn med olivolja, krydda med salt och peppar, och halstra på hög, med ugnen rack ca 4 inches under broiler, i ca 5 minuter.
Ta bort arket pan, vända broccoli, tillsätt räkor, lite mer olivolja, och återgå till ugnen i 2 till 3 minuter. Det är hela tiden det tar för räkor att laga igenom.
duggregn allt med smält smör spetsade med färsk citronsaft och gör dig redo att gräva i., Om du vill servera det med lite ris eller potatis, gå för det-annars kan du hålla det lägre carb som jag gjorde.
vilken typ av räkor ska jag använda?
Jag använder ett pund färsk, rå räkor som deveined men fortfarande hade skalen på att jag sedan bort.
de var U12 räkor (eller 12-räkna), vilket betyder ungefär 12 räkor per pund., Om du använder 15-18 räkna räkor, de kommer att vara mindre och laga ännu snabbare än 2 1/2 minuter tog min räkor att laga
Jag rekommenderar inte att använda något mindre än ca 18-räkna räkor eftersom de kommer att laga så snabbt under broiler du enkelt riskerar att överkoka dem. För att inte nämna, jag tycker inte att de har så mycket smak.
använd räkor du kan bokstavligen sänka tänderna i.,
Tips för att göra detta recept
om du inte är van vid att steka saker, se till att hålla en nära på din mat eftersom mat kan gå från rå till bränd på några sekunder. Du behöver inte stå framför ugnsluckan med den på glänt för detta recept, men du behöver vara närvarande, i köket, och glöm inte din mat.
min plåt pan var så varmt att efter att jag broiled broccoli i 5 minuter, att när du placerar räkor på pannan, de började vända rosa och matlagning vid kontakt.,
räkor laga mycket snabbt och även min stora U12 räkor (12 räkor per pund) tillagas på mindre än 3 minuter. Overcooked räkor är inte saftiga, de är tuffa och Sega och oönskade så se till att inte överkoka dem.
ingredienser
- 2 stora huvuden broccoli, trimmas i bita storlek buketter
- 4 msk olivolja, uppdelad
- 1 tsk kosher salt, plus mer att smaka om så önskas
- 1 tsk nymalen svartpeppar, plus mer att smaka om så önskas
- 1 pund rå räkor, rengöras, deveined, skal bort (Jag använde U12 räkor, dvs, 12 per 1 pund)
- 1/4 kopp osaltat smör, smält
- 1/4 kopp färskpressad citronsaft
instruktioner
- Värm ugnen till hög broiler inställning och placera den övre ugn rack ca 4 inches under broiler. OBS! Alla broilers körs väldigt annorlunda och föreslagna broilingtider är uppskattningar för vad som fungerade i min ugn. Titta på dig mat, och inte klockan, mycket noga för att se till att det varken brinner när du minst förväntar dig det eller är underdone (även om det är mycket mindre sannolikt att hända).,
- linje en halvplåt med aluminiumfolie för enklare rengöring, tillsätt broccoli, jämnt duggregn med 2 msk olivolja, 1 tsk salt, 1 tsk peppar, kasta med händerna för att kombinera, placera plåt pan under broiler, och halstra i ca 5 minuter, eller tills buketter vänder lätt brynt och torkade ut tittar på tips av buketter.,
- ta bort pannan från ugnen, flip och kasta broccoli, tillsätt räkor, jämnt duggregn räkorna med de återstående 2 teskedar olivolja, och tillbaka pan till grillen i ca 2 till 3 minuter, eller tills räkor kokas igenom. OBS! min panna var så varm efter att jag släckt broccolin i 5 minuter i steg 2 att när de placerade räkorna på pannan började de bli rosa och laga mat vid kontakt. Räkor laga mycket snabbt och även min stora U12 räkor tillagas på mindre än 3 minuter. Det finns ingen anledning att vända dem. Ta bort pannan från ugnen och ställ åt sidan.,
- Smält smöret i en liten mikrovågsugn-säker skål, tillsätt citronsaft, rör om att kombinera, och jämnt duggregn över räkor och broccoli, som önskas (jag använde allt). Smaka och kontrollera krydda balans och tillsätt mer salt och / eller peppar, som önskas, och servera omedelbart. Receptet kommer att hålla lufttät i kylskåpet i upp till 3 dagar.,
Nutrition Information:
Kapacitet:
4portionsstorlek: 1
Belopp Per Portion:Kalorier: 414Total Fett: 27gSaturated Fett: 10gTrans Fett: 0gUnsaturated Fett: 16gCholesterol: 205mgSodium: 1376mgCarbohydrates: 21gFiber: 5gSugar: 2gProtein: 24g
Mer Lätt Räkor Recept:
ALLA MINA RÄKOR RECEPT!
10-minuters enkel räkor Scampi — om du trodde räkor scampi var bara en maträtt för att beställa ut på en snyggare restaurang, tänk igen. Du kan göra munvatten räkor scampi hemma på mindre än 10 minuter!,
kokos räkor — Outback Steakhouse copycat. Det är snabbt, enkelt och garanterat att trump restaurang och take-out versioner! Perfekt krispig på utsidan, saftig på insidan och full av kokosnöt smak utan att vara tung eller fet!
räkor Ceviche — det enklaste sättet att göra traditionella räkor ceviche och det smakar bäst!! Klar på 30 minuter, bra som en aptitretare, sida eller som en hälsosam huvudrätt som alla älskar!!,
10-minuters honung grill grillad räkor – snabb, lätt, frisk, redo i 10 minuter, och det perfekta sättet att njuta av räkor!! Anbud, saftig och full av så stor smak från grillsås och honung!!
10-minuters Orange Chili räkor – söt-och-tangy asiatisk-inspirerad orange chili sås är perfekt på dessa stora saftiga räkor!! Ett enkelt, hälsosamt recept som säkert imponerar och är klart om 10 minuter!!,
sötsur räkor och grönsaker Stir Fry-stora saftiga räkor och krispigt grönsaker belagda i syrlig sås är en hit med alla!! Lätt, frisk, redo i 20 minuter, och mycket bättre än takeout!
Sheet Pan Shrimp Fajitas – lätt, redo i 30 minuter, smakar äkta, och görs på ett ark pan att hålla saker enkelt – särskilt på hektiska nätter!!,
Vi är deltagare i Amazon Services LLC Associates-programmet, ett affiliate-annonseringsprogram som är utformat för att ge ett medel för webbplatser att tjäna reklamavgifter genom att annonsera och länka till webbplatsen. amazon.com.