Kókusztorta: egy magasodó háromrétegű szépség, tele & jeges egy bolyhos, mályvacukor-y cukormáz, & tetején halom édes aprított kókusz.
el tudod hinni?? Egy ilyen enyhe tél után úgy tűnik, hogy most már kora tavasszal áldottak vagyunk. Itt a házamban süt a nap, a madarak énekelnek, a krokodilok pedig virágoznak.,
és persze minden, ami eszembe jut a húsvéti receptekről!
van deviled Tojás, ananász töltelék, quiche Lorraine, és citrom habcsók pite az agy, lol!
tehát számomra úgy tűnt, hogy a tökéletes idő a régi kókuszpogácsa utáni felújításra. Ez eredetileg megjelent vissza 2016 – ban, és ez tette a nagy csobbanás!
a legtöbb mindenki szerette, de kaptam néhány megjegyzést arról, hogy sűrű (ami nem mindig hiszem, hogy rossz dolog… azaz: font torta?)., Ezért úgy döntöttem, hogy átdolgozza a recept, és hozzon létre valamit egy kicsit egy pelyhes-puha, nedves, bolyhos textúra.
fiú kaptam, amit utánam!
Ez a kókusztorta recept süt fel fényt, mint egy felhő, így pillowy! Elég édes és extra nedves, és illatosítja a kókuszdió friss, trópusi aromájával.
szeretem sütni, mint egy magas háromrétegű szépség(beszélj wow factor!), de lehet rövidebb, szélesebb torta, lapos torta vagy akár cupcakes is.,
tetején egy bolyhos-édes habcsók cukormáz bevont aprított kókuszdió pehely, ez az egyszerű kókusztorta recept lesz a Központi a nyaralás asztalra. Kapsz rave vélemények!
hogyan készítsünk KÓKUSZPOGÁCSÁT?
Ez egy nagyon egyszerű kókusztorta recept. A klasszikus fehér torta receptből adaptáltam, és szerintem imádni fogod!
olyan egyszerű, mint a száraz összetevők összekeverése egy tálban, a folyékony összetevők egy másik tálban, majd a kettő kombinálása. Nagyon, mint egy gyors kenyér!
kezdjük a száraz.,
általános célú liszt, cukor, sütőpor és só mind egy nagy tálba kerülnek. Habverővel mindent együtt, csak azért, hogy ez együtt.
ezután a kókusztejet, az olajat, a tojásfehérjét és a kókusz kivonatot egy kisebb tálba keverjük össze.
a kókusztejhez teljes zsírtartalmú, cukrozatlan kókuszdiót kell használni. Különösen szeretem a Thai konyha márkát. Kattintson az alábbi receptkártyán található linkre az online megrendeléshez.
az olajhoz bármilyen semleges ízű olajat használhat, amely szobahőmérsékleten folyékony., A növényi olaj és a repceolaj jó választás, csakúgy, mint a szőlőmagolaj.
a régi receptem olvasztott kókuszolajat hívott, de azt hiszem, valójában ez okozta a sűrűbb textúrát. Tehát, ha tetszik egy font-torta-y kókuszdió torta, feltétlenül használjon olvasztott kókuszolajat! Ez még kókuszdió ízt ad a tortának.
miután ezek a nedves összetevők jól kombinálódtak, adjuk hozzá őket a nagyobb tálba a száraz összetevőkkel együtt.,
mindent össze kell keverni, amíg sima nem lesz, majd a tésztát át kell vinni az elkészített edényekbe, és sütni!
tartsa szemmel a süteményt sütés közben. Tudni fogod, hogy ez akkor történik, amikor ruganyosnak érzi magát, és amikor a legvastagabb részbe helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
a sütőben ez 40 percet vett igénybe, de a sütők változhatnak, ezért azt javaslom, hogy 5 perccel korábban ellenőrizzem, csak hogy láthassam. De ne nyissa ki túl hamar a sütő ajtaját, vagy a torta összeomolhat!,
hagyja, hogy a sütemények teljesen lehűljenek, mielőtt feltöltené őket.
ezután bevonja az egész dolgot egy vastag réteg bolyhos aprított kókuszdióba!
tegye ezt úgy, hogy a jeges tortát egy nagy tál fölé tartja, majd csak nyomja meg a kókuszdió nagy marékait az oldalak mentén és a tetején, lehetővé téve a felesleg elesését a tálba. Láthatja, hogy néz ki ez, amikor megnézi a videót az alábbi receptkártyán.
milyen CUKORMÁZT kell használni?,
ahhoz, amit itt látsz, a kedvenc mályvacukor-cukormázomat használtam, hogy megtöltsem és jégre tegyem a tortát. Számomra a kókusz és a mályvacukor együtt megy, mint a kenyér és a vaj.
a teljes lépésről-lépésre készült kép bemutatóját és receptjét itt találja: Marshmallow Frosting.
kipróbálhatja a 7 perces cukormázt is, ami klasszikus választás, és nagyon hasonló ehhez.
és sok más lehetőség is van!
a déli kókuszdió torta korábbi verziójához hozzáadtam egy kókuszdió tészta krém tölteléket. A citrom túró is nagyszerű választás lenne!, A rétegek között csokoládé mousse-t vagy eper lekvárt is használhat.
ami a cukormázt illeti, rengeteg nagyszerű választása van!
Ha egy kicsit kevésbé édeset szeretne, feltétlenül próbálja ki ezt tejszínhabbal vagy Svájci habcsók vajkrémmel. A krémsajt-cukormáz egy másik nagyszerű választás. A könnyű csokoládé cukormáz nagyon finom irányba viszi a dolgokat, egy egyszerű amerikai stílusú vajkrém pedig mindig kedvenc!
egészséges a KÓKUSZTORTA?,
Ezen a táplálkozási információs címkén sok részlet található az alábbi receptkártyán, de elmondhatom, hogy ez a régimódi kókuszdió torta 100% tejtermékmentes!
Ez nem vegán, azonban, mert nem tartalmaz tojást. (A közhiedelemmel ellentétben a tojás valójában nem tejtermék. Annak ellenére, hogy gyakran értékesítik a tejtermékekben, a “tejtermék” kifejezés csak a tejtermékekre vonatkozik.)
itt van néhány jó lehetőség:
- King Arthur Liszt gluténmentes intézkedés a Liszt mérésére
- Bob Red Mill gluténmentes Mindencélú Sütőliszt
- Cup4Cup többcélú gluténmentes Liszt
meddig lehet ez ülni?
jó, ha ezt a tortát néhány órán át szobahőmérsékleten ülve hagyja.
a marshmallow cukormázban lévő tojásfehérjét a forró cukorszirup elég jól főzi. De ha bármilyen maradékot lógott körül, ez talán a legjobb, hogy lezárja őket szorosan tartani őket a hűtőben.,
több napig egy hétig tartanak ott.
le tudja fagyasztani?
Ez a torta szépen lefagy. Sütjük a rétegeket, hagyjuk lehűlni, majd szorosan lezárjuk őket, legalább néhány hónapig a fagyasztóban maradnak. Töltse fel és fagyassza be őket, miközben még mindig fagyott (ez nagyszerűen működik btw!) vagy először olvassza fel őket a hűtőszekrényben.
megpróbálhatja lefagyasztani a maradékokat is, de attól függően, hogy milyen tölteléket és cukormázt használt, lehet, hogy nem a legjobb eredmény. Egyes tömések és fagyok nem bírják jól a fagyás / olvadás folyamatát.,
A FEW MORE OF MY FAVORITE COCONUT RECIPES:
- Coconut Macaroons
- Coconut Bread
- Coconut Cream Pie Jars
- Coconut Straciatella Shortbread Cookies
As an amazon associate I earn from qualifying purchases.,
Kókusz Torta: Egy toronymagas hármas-réteg szépség, tele & jeges-val egy puha, pillecukor-y cukormáz, & tetején halmok édes aprított kókusz.,
- 2 1/2cupsall célú liszt
- 1 1/2 cupsgranulated cukor
- 1tablespoonbaking por
- 1 teaspoonkosher só (kevés)
- 13.,66fluid ouncescoconut tej(1)*
- 1cupoil(bármilyen semleges ízű olaj folyadék szobahőmérsékleten fog működni)
- 2egg fehérek(nagy)
- 1 1/2teaspoonscoconut kivonat
- 1/2batchMarshmallow Cukormáz
- 1 1/2 cupsshredded kókusz(előfordulhat, hogy néhány maradt)
-
melegítsük Elő a sütőt 325 ° F, enyhén köd három 6-inch átmérőjű torta edények** a teflon spray, vonal őket körbe-körbe vágjuk a pergamen.,
-
helyezze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót egy nagy keverőedénybe, és habverővel keverje össze.
-
helyezze a kókusztejet, az olajat, a tojásfehérjét és a kókuszkivonatot egy másik tálba, és habverővel keverje össze.
-
adjuk hozzá a kókusztej keveréket a lisztkeverékhez,majd simára keverjük.
-
ossza meg a tésztát egyenlően a 3 elkészített edény között, majd süsse meg a süteményeket, amíg a legvastagabb részbe behelyezett fogpiszkáló tiszta lesz (körülbelül 35-45 perc).,
-
hűtsük le teljesen, majd töltsük meg és fagyasszuk meg a tortát mályvacukor-cukormázzal, és fedjük le aprított kókuszdióval.
Recept Videó
*teljes zsírtartalmú (nem lite) cukrozatlan kókusztej a legjobb.
* * két 8 hüvelykes vagy 9 hüvelykes átmérőjű rétegként is süthető, 24 cupcakes vagy egy 9×13 ” lapos torta. Állítsa be a sütési időt szükség szerint.,006″>
