So lagern Sie Erdbeeren, um sie frisch zu halten

Der Sommer riecht nach Handwerksbrauereien und schmeckt nach 2 für 5 US-Dollar Erdbeeren. Dies sind die Beeren feuchter Monate, von Fernflirten und Wanderungen im Freien, die helle, rote Flecken auf der Haut hinterlassen. Erdbeeren: Sie sind rubinrot, saftig und jedes andere sinnliche Adjektiv, das ich schreiben kann. Wie man Erdbeeren speichert, ist das Letzte, was einem eifrigen Esser in den Sinn kommt.

So lecker sie auch sein mögen, Erdbeeren halten nicht ewig. Wie Avocados haben Erdbeeren ein erstklassiges Reifefenster–bis die Flitterwochen enden und Sie mit matschigem Goo zurückbleiben., So lagern Sie Erdbeeren, damit sie ihren Geschmack behalten, trotz der 85 Grad+ Nachmittage und Nächte, die Sie damit verbringen, Mücken am Bierkühler zu schlagen.

Ich habe mehrere Artikel gelesen, um mich auf diesen Artikel vorzubereiten, in dem es darum ging, Erdbeeren in Essig zu waschen, sie in Papiertüchern im Kühlschrank aufzubewahren oder langfristig einzufrieren. Ich habe diese zufälligen Tipps in den ultimativen Leitfaden „Halten Sie Ihre Erdbeeren frisch AF“ zusammengestellt. Es ist Zeit für einen Ausflug nach Kroger, da Ihre Beeren ein Facelift bekommen werden.,

Wie Zu Speichern Erdbeeren

• Prep Zeit:15 minuten
• Kochen Zeit:0
• Insgesamt Zeit:15 minuten
• Portionen:1
• Einfach

Zutaten

• Erdbeeren
• Weiß Essig
• Wasser

• Schritt 1

  Trennen Sie zuerst Ihre Beeren nach Zeitrahmen. Wann wirst du sie essen?, Beeren, die innerhalb der nächsten Tage bis zu einer Woche gegessen werden, beanspruchen einen Haufen; langfristige Erdbeeren (einen Monat oder mehr) gehen in den anderen.

  

• Schritt 2

  Die faulen Erdbeeren aussortieren und wegwerfen. Verwöhnte oder schimmelige Erdbeeren können den ganzen Haufen ruinieren.,

  

• Schritt 3

  Für die kurzfristigen erdbeeren, legen Sie sie in einem weißen essig und wasser mischen. Quellen variieren in Bezug auf das richtige Verhältnis von Wasser zu Essig, aber es ist sicher anzunehmen, dass ein Verhältnis von 1:6 (dh ¼ Tasse Essig und 1 ½ Tasse Wasser) in Ordnung ist. Lassen Sie sie einige Minuten einweichen – dies tötet alle verbleibenden Bakterien/Sporen ab und erfrischt die Beeren.,

  

• Schritt 4

  Die Erdbeeren in einem Sieb abwaschen und 15 bis 20 Minuten an der Luft trocknen lassen. Dies wird den Essiggeschmack loswerden.

  

• Schritt 5

  Der Hauptfeind von frischen, saftigen Erdbeeren ist Feuchtigkeit, also beseitigen Sie das mit Papiertüchern., Um Erdbeeren richtig im Kühlschrank aufzubewahren, legen Sie sie in ein mit Papiertüchern ausgekleidetes Plastik-Tupperware. Die Handtücher nehmen verbleibende Feuchtigkeit auf und verhindern Schimmel.

  

• Schritt 6

  Für länger anhaltende Erdbeeren ist der Schlüssel zur Langlebigkeit der Gefrierschrank. Anstatt Ihre Beeren zu waschen, frieren Sie sie auf einem bedeckten Backblech (Wachspapier oder Plastikfolie funktioniert) für 3 bis 4 Stunden ein. Nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie zur Langzeitlagerung in einen Ziploc-Beutel.,

  

Sehen? Die Lagerung von Erdbeeren ist so einfach wie das Pflücken von der Rebe. Ihr Mund kann den Gestank von verrottenden, überreifen Erdbeeren schmecken, also behandeln Sie es gut mit frischen Lebensmitteln. Es gibt jedoch eine andere geheime Methode, um ewig frische Erdbeeren zu haben: Verschlingen Sie den Karton in einer Sitzung–keine Konservierung erforderlich.