vara miroase ca fabricile de bere artizanale și are gust de 2 pentru căpșuni de 5 dolari. Acestea sunt fructele lunilor umede, ale flirturilor pe distanțe lungi și ale drumețiilor în aer liber, care lasă pe piele pete roșii strălucitoare. Căpșuni: sunt rubin, suculent și orice alt adjectiv senzual pe care îl pot scrie. Cum se păstrează căpșunile este ultimul lucru pe mintea unui mâncător dornic. cu toate acestea, oricât de gustoase ar fi, căpșunile nu durează pentru totdeauna. La fel ca avocado, căpșunile au o primă fereastră de maturitate–până când se termină luna de miere și rămâi cu goo muschi., Iată cum să păstrați căpșunile, astfel încât să își păstreze aroma, în ciuda după-amiezelor de 85 de grade+ și a nopților petrecute pălmuind țânțarii de răcitorul de bere.am citit mai multe articole pentru a pregăti acest articol care discuta despre spălarea căpșunilor în oțet, depozitarea lor în prosoape de hârtie în frigider sau înghețarea lor pe termen lung. Am compilat aceste sfaturi aleatorii în ghidul final „păstrați căpșunile proaspete AF”. Este timpul pentru o excursie la Kroger, deoarece boabele dvs. sunt pe cale să obțină un facelift.,
Cum de A Stoca Căpșuni
- Timp de Pregatire:15 minute
- Timp de preparare:0
- Timp Total:15 minute
- Portii:1
- Ușor
- Căpșuni
- Oțet Alb
- Apa
Ingrediente
-
Pas 1
în Primul rând, separat de fructe de padure de interval de timp. Când ai de gând să le mănânci?, Boabele care vor fi consumate în următoarele câteva zile până la o săptămână revendică o grămadă; căpșunile pe termen lung (o lună sau mai mult) merg în cealaltă.
-
Pasul 2
Iarba putred căpșuni și arunca-le departe. Căpșunile stricate sau mucegăite pot strica întreaga grămadă.,
-
Pas 3
Pentru cele pe termen scurt, căpșuni, puneți-le într-un oțet alb și se amestecă cu apă. Sursele variază în ceea ce privește raportul corect dintre apă și oțet, dar este sigur să presupunem că un raport 1:6 (adică ¼ cană de oțet și 1 ½ cană de apă) este bine. Lăsați – le să se înmoaie câteva minute-acest lucru va ucide orice bacterii/spori rămași și va împrospăta fructele de pădure.,
-
Pasul 4
Spălați căpșunile într-o strecurătoare și lăsați-le să se usuce la aer timp de 15 la 20 de minute. Acest lucru va scăpa de gustul oțetului.
-
Pasul 5
principalul dușman al proaspete, căpșuni suculente este umiditate, astfel încât eradicarea care cu prosoape de hartie., Pentru a depozita corect căpșunile în frigider, așezați-le într-un Tupperware din plastic căptușit cu prosoape de hârtie. Prosoapele vor absorbi orice umiditate rămasă și vor preveni mucegaiul.
-
Pasul 6
Pentru mai durabile căpșuni, cheia pentru longevitate este congelator. În loc să vă spălați fructele de pădure, congelați-le pe o foaie de copt acoperită (hârtie de ceară sau folie de plastic funcționează) timp de 3 până la 4 ore. Scoateți-le și apoi puneți-le într-o pungă Ziploc pentru depozitare pe termen lung.,
Vezi? Depozitarea căpșunilor este la fel de ușoară ca și culesul lor de pe viță. Gura ta poate gusta mirosul de căpșuni putrezite, supraîncărcate, așa că tratează-l bine cu alimente proaspete. Cu toate acestea, există o altă metodă secretă de a avea căpșuni veșnic proaspete: devorați cutia într–o singură ședință-nu este necesară conservarea.