Yucca Root, what’s to not like?a raiz de Yucca ou mandioca é a raiz estaladiça da yucca não só é rica em hidratos de carbono, mas também contém uma mistura saudável de vitaminas, minerais e nutrientes à base de plantas. Uma alternativa muito saudável para as batatas.Yucca nunca deve ser comido cru. Descascar seguido de cozinhar garante-lhes segurança.as raízes de Yucca disponíveis nos supermercados dos EUA são enceradas para ajudar a melhorar o prazo de validade. Para preparar, basta lavar toda a raiz em água fria e cortar as extremidades., Corte em 25 centímetros de comprimento. Usando uma boa faca forte, em seguida, descascar a pele exterior até que você encontrar carne branca dentro. Não utilize o descascador vegetal, pois a sua pele é muito dura. Tenho a raiz cortada na ponta e corto a pele. Cortar quaisquer cordas que corram ao longo do seu núcleo interior.
Existem várias maneiras de cozinhar yucca; ferver as secções cortadas em água com sal marinho adicionado por cerca de 30-60 minutos, (dependendo de quão pequenas as peças são) até ter um curso. Drenar a água antes de usá-los em várias receitas de cozinha. Yucca também pode ser cozido ou frito.,a raiz de Yucca alivia os sintomas de diabetes, ajuda a manter os níveis de colesterol num intervalo saudável e tem propriedades antioxidantes que podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, bem como a exercer efeitos anti-inflamatórios e é utilizada para tratar artrite e outras condições inflamatórias, e pode ajudar a tratar os sintomas associados à gota.