Quando se trata de remédios caseiros, talvez, nenhum é tão popular como vinagre de cidra de maçã (ACV), ou vinagre de cidra. Embora muitos sejam rápidos a descartar o VCA como uma moda, a verdade é que os seres humanos têm usado vinagre para uma variedade de doenças por milhares de anos. Usar vinagre de sidra de maçã e mel juntos também tem uma história rica.então, porque é que as pessoas são fãs desta mistura?o que há de tão bom em vinagre de maçã?,alguns afirmam que o vinagre de sidra de maçã tem propriedades antibacterianas e antifúngicas potentes, talvez devido a altos níveis de ácido acético e um processo de dupla fermentação. Este processo, afirmam os defensores, torna os nutrientes na bebida mais prontamente disponíveis; há alguma pesquisa limitada que sugere que os alimentos fermentados são “superiores em nutrientes” para alternativas não fermentadas.
é importante notar que o VCA não filtrado é o melhor. Por quê? Porque o processo de filtragem remove os materiais que tornam esta bebida tão potente (aka, “a mãe”).porquê o mel?,vinagre de maçã é, bem, um pouco azedo e desagradável degustação. O mel ajuda a tornar a mistura mais palatável. Alguns afirmam que o mel aumenta a eficácia do VCA, embora a investigação científica ainda seja necessária para apoiar estas alegações.
usar
quando usar vinagre de maçã e mel para sidra, é melhor diluir a solução com um pouco de água primeiro. Esta ação reduz a alta concentração de acidez na mistura, o que significa que é mais fácil para algumas pessoas a tolerar e é menos provável que cause erosão esmalte dente., Muitas pessoas começam com uma mistura de 15 mL de VCA e 500 mL de água. Ao longo do tempo, algumas pessoas duplicam esta quantidade, o que significa que misturam 30 mL de VCA com 500 mL de água.
algumas pessoas afirmam que conseguem melhores resultados usando esta mistura como um condimento para saladas e afins, ao invés de beber diretamente ACV. Note que este uso muitas vezes envolve diluir o VCA com água. Outras vezes, misturas pré-embaladas tiram a adivinhação de tudo. Por exemplo, Bragg oferece uma mistura popular de mel orgânico e ACV bruto e orgânico., Você também pode tomar vinagre de cidra de maçã em uma forma de pílula ou como gomas para evitar o sabor desagradável.os benefícios potenciais desta mistura incluem: perda de peso redução do risco de cancro redução do risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral potencial perda de peso potencial perda de peso potencial uma das utilizações mais populares do vinagre de maçã é promover a perda de peso., Enquanto os especialistas não chegaram a uma conclusão definitiva sobre se o VCA pode ou não aumentar a perda de peso, alguns estudos limitados sugerem que o ácido acético nesta mistura pode dar àqueles que já estão tentando perder peso um pouco de impulso. Em outras palavras, o ACV não vai magicamente largar gordura, mas pode fazer outros esforços de perda de peso apenas um pouco mais eficaz.
One 2009 article from Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, for example, examined the effects of vinegar on the weight loss of obese Japanese participants., Este ensaio duplo-cego teve lugar ao longo de 12 semanas, e examinou os resultados de perda de peso dos participantes, a quem os investigadores deram 15 mL, 30 mL, ou 0 mL de vinagre. Os resultados? Ambos os grupos de vinagre mostraram melhores resultados do que o grupo placebo.
Especificamente, o vinagre grupos notado uma nítida diminuição no seguinte:
- peso Corporal
- IMC
- área de gordura Visceral
- a circunferência da Cintura
- Séricos de triglicerídios
É importante lembrar que este estudo examinou os efeitos do vinagre, não ACV com mel.,
risco potencialmente reduzido de cancro
vinagre de maçã para cidra tem uma elevada concentração de polifenóis, que são conhecidos por terem propriedades antioxidantes. O que estas propriedades têm a ver com o cancro?
Let’s break it down.radicais livres são moléculas altamente reativas que podem levar a estresse oxidativo em concentrações elevadas o suficiente. Duas consequências graves de stress oxidativo grave são o ADN danificado e as células rapidamente multiplicadas. Infelizmente, tanto o ADN danificado como a proliferação celular são ingredientes perfeitos para o cancro.,as substâncias com elevado teor de antioxidantes ajudam a proteger contra o stress oxidativo. Especificamente, os antioxidantes estabilizam efetivamente os radicais livres, o que significa que é provável que ocorra menos stress oxidativo. Esta redução, por sua vez, pode significar uma redução do risco de cancro.lembra-se de um estudo de 12 semanas que sugeriu que um pouco de vinagre pode promover a perda de peso? Nesse mesmo estudo, os grupos de vinagre também mostraram níveis reduzidos de triglicéridos. Porque é que isso é importante?, Uma vez que níveis elevados de triglicéridos no sangue estão fortemente associados a um risco aumentado de doenças graves, como doença cardiovascular e acidente vascular cerebral.apesar de muitas pessoas revelarem os benefícios do VCA, poucos discutem os efeitos secundários potencialmente nocivos desta mistura., Potenciais efeitos colaterais de tomar vinagre de cidra de maçã com mel incluem:
- Náuseas
- Elevados níveis de colesterol
- Redução de função hepática
- Dentes dano
Náuseas
Um 2013 artigo do Jornal Internacional de Obesidade, sugere que a náusea pode ser um desagradável efeito colateral de tentar usar o vinagre como um supressor do apetite. Especificamente, em um estudo, pesquisadores deram vinagre aos participantes e, em seguida, medidas objetivas e subjetivas de plenitude. Os que relataram níveis mais baixos de apetite também relataram níveis mais elevados de náuseas., Estes resultados são, em parte, a razão pela qual estes pesquisadores acreditam que o vinagre não é atualmente um bom supressor de apetite natural.um artigo de 2011 do Journal of Agricultural and Food Chemistry examinou os efeitos do vinagre de maçã e do colesterol nos ratos. Os investigadores deram a alguns ratos amostras de colesterol e de VCA enquanto davam ao grupo de controlo uma dieta de colesterol elevado., O estudo concluiu que, enquanto os ratos ACV apresentavam níveis de triglicéridos mais baixos, também apresentavam níveis elevados de colesterol total, HDL (colesterol”bom”) e LDL (colesterol”mau”).
redução da função hepática
elevação dos níveis de colesterol não foram todos os ratos neste estudo realizado em 2011. Se estes efeitos secundários não foram suficientemente graves, estes ratos de VCA também apresentaram diminuição da função hepática em comparação com os ratos de VCA não sujeitos a uma dieta de colesterol elevado.,o vinagre de maçã para sidra é bastante ácido; esta acidez pode atacar e desgastar o esmalte dos dentes, o revestimento protector dos dentes. A erosão do esmalte pode levar a sintomas desagradáveis como aumento da sensibilidade e descoloração.
tenha especialmente cuidado com o VCA se teve recentemente uma cirurgia oral. Algumas pessoas, por exemplo, afirmam que este tônico é ótimo, seja como uma bebida para beber ou comida para comer após a remoção dos dentes do siso. Mais uma vez, a pesquisa sugere que esta prática não é ideal. Um estudo de caso limitado, por exemplo, descobriu que o ACV corroeu o esmalte nos dentes do siso.,
Pensamentos finais
Existem alguns estudos limitados que omitem os benefícios potenciais do vinagre de sidra de maçã, embora seja necessária mais investigação para confirmar estes resultados. Além disso, a pesquisa centra-se principalmente apenas nos efeitos do mel, vinagre ou VCA separadamente, o que significa que mais estudos são necessários para examinar os efeitos de beber esta mistura específica.
in short, research has not conclusively proved the health benefits of this mixture; just a few smaller studies suggest there is potential health use for ACV., Tenha cuidado com as alegações de que vinagre de sidra de maçã com mel é um tónico maravilhoso que pode curar uma grande variedade de condições médicas.embora a pesquisa não tenha provado conclusivamente os efeitos desta mistura, as pessoas hoje continuam a longa tradição de usar vinagre de maçã e mel como um tônico na esperança de aumentar a sua saúde. É importante falar sempre com um médico antes de tentar qualquer tipo de remédio caseiro, como beber ACV pode resultar em efeitos secundários graves para algumas pessoas.