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Uma Frigideira Salgados de Carne Dicas e Molho combina filé mignon, cogumelos, a cebola e o alho em um rico e cremoso molho que é levemente temperado. É rápido para preparar e elixir bucal delicioso. é incrível ser servida sobre macarrão com estilo de casa muito amplo em Amish Country. Se você preferir puré de batata que também é delicioso., Já provaste algum dos meus outros pratos saborosos? Almôndegas suecas saborosas, Stroganoff de carne e Massa de espargos com Bacon Cajun são apenas alguns dos meus favoritos.
uma ponta saborosa de Carne De Vaca e molho é o último dos alimentos de conforto e é orientado um pouco mais para a queda, embora seja impressionante a qualquer hora do ano. Há apenas algo incrível sobre receitas de comida de conforto, mesmo que seja um tempo antes de arrefecer novamente.como se cozinha gorjetas de carne e molho?começa por derreter um pouco de manteiga numa frigideira pesada., Adicione os cogumelos e cozinhe por alguns minutos. Agora, adicione as cebolas e cozinhe até que comecem a amaciar e os cogumelos se tornem um marrom dourado. Adicione o alho e cozinhe por mais um minuto. Remova tudo da frigideira e coloque num prato.Agora adicione as pontas da carne a um grande saco de ziploc com farinha, sal e pimenta. Adicionar um pouco de óleo na mesma frigideira sobre o calor médio. Agora adicione as dicas de carne e cozinhe até browned em todos os lados. Remover da panela e colocar em um prato ou você pode usar o mesmo prato que os vegetais, desde que seja grande o suficiente., Adicione o vinho à frigideira e mexa raspando os pedaços Castanhos do fundo. Esta técnica é comumente referida como deglazing. Junta metade do caldo de carne e o molho Worcestershire. Reduza o calor e ferva por cinco minutos.agitar um quarto de copo de farinha com meio copo de caldo de carne. Lentamente introduzir a mistura no líquido na frigideira. Cozinhe por apenas alguns minutos ou até ficar um pouco mais espesso. Adicione a mistura de cogumelos e as pontas de carne de volta à frigideira. Mais ou menos cinco minutos. Época de sal e pimenta preta acabada de rachar., Servir com macarrão, arroz ou puré de batata.
notas de receita e dicas úteis
- compra de carne de bovino de boa qualidade tenderloin ou bife
- procura cogumelos que são firmes, isentos de manchas e têm um aspecto suave. Devem estar secos ao toque, mas não secos.use sempre um vinho de boa qualidade. Em outras palavras, uma que você gostaria de um copo de.
- escolha um vermelho seco e encorpado médio a leve. Boas escolhas são Merlot, Pinot Noir ou Cabernet.,se o molho se tornar muito espesso ao ferver, adicione duas colheres de sopa de caldo de carne para diluí-lo.esta receita realmente pede o vinho e os cogumelos. Sem ambos, não é tão delicioso.
assim, se você tem um desejo para um jantar de conforto fácil do que eu tenho o seu bilhete. Este prato de Carne De Vaca e molho vai fazer o teu dia!
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Este post foi originalmente publicado em 28 de junho de 2017 e republicado em 22 de junho de 2019 com novo conteúdo e uma receita ligeiramente modificada.,
One Skillet Savory Beef Tips and Gravy
this mouthwatering One Skillet Savory Beef Tips and Gravy combina beef tenderloin, cogumelos, cebolas e alho num rico molho cremoso ligeiramente temperado.,2 colheres de sopa de azeite de mesa 1/3 taça de boa qualidade vinho tinto 1 ( 14 onça) pode conter caldo de carne de bovino de baixo sódio 2 colheres de sopa molho Worcestershire farinha de cálice 1/4 (gosto de usar farinha de Wondra) sal de div id=”ceaec003a9″
pimenta para saborear
instruções
- adicionar manteiga a uma grande frigideira sobre o calor médio., Quando derretido atirar em cogumelos e cozinhar até castanho dourado claro, aproximadamente 8 minutos. Adicionar cebolas e continuar a cozinhar durante 2-3 minutos ou até que as cebolas comecem a amaciar e os cogumelos se tornem castanhos dourados. Reduzir o calor para baixo e adicionar alho; cozinhar por 30 segundos. Retirar da panela e da placa.em sacos grandes de ziploc adiciona farinha, picadas de bife, sal e pimenta. Aperta o casaco. Adicionar azeite à frigideira sobre o calor médio. Acrescente bife e cozinhe só até ficar tostado. Retirar para o prato.adiciona vinho tinto à frigideira e degola a frigideira; raspa os pedaços Castanhos do fundo., Despeje meio copo de caldo de carne na tigela e ponha de lado. Adicione o caldo de carne restante e molho Worcestershire. Simmer por 5 minutos; agitar um par de vezes.em pequenas tigelas misturam caldo de carne e farinha de 1/4. Mistura de farinha de Whisk em frigideira com caldo de carne. Cozinhe até ficar ligeiramente mais espesso; aproximadamente 2 minutos. Adicionar mistura de cogumelo e carne de volta para pan; simmer por 5-10 minutos. Sal & pimenta ao gosto. Serve mais massa de ovo, arroz ou puré de batata.,
Notas
- eu acho que esta é uma daquelas receitas que necessidades os cogumelos e o vinho. Eu sempre o fixei dessa maneira e eu tive alguns comentários sobre a falta de sabor sem eles.procure cogumelos firmes, isentos de manchas e com um aspecto suave. Devem estar secos ao toque, mas não secos.use sempre um vinho de boa qualidade. Em outras palavras, uma que você gostaria de um copo de.,
- escolha um vermelho seco e encorpado médio a leve. Boas escolhas são Merlot, Pinot Noir ou Cabernet.se o molho se tornar muito espesso ao ferver, adicione duas colheres de sopa de caldo de carne para diluí-lo.esta receita realmente pede o vinho e os cogumelos. Sem ambos, não é tão delicioso.
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