Papa de milho é uma refeição de pequeno-almoço favorita na Jamaica. É delicioso, cremoso e muito fácil de fazer. Papa de milho é tipicamente a primeira comida “pesada” que um bebê Jamaicano é alimentado quando eles estão sendo desmamados da garrafa. Os jamaicanos normalmente mergulham pão duro na Papa enquanto a comem. Alguns também “separam” o pão duro e colocam-no na papa de milho quente. Experimenta a receita jamaicana de papas de milho.,
INGREDIENTES :
- 1 xícara de fina farinha de milho amarelo
- 3 xícaras de água
- 1 xícara de leite
- 1⁄4 de colher de chá de noz-moscada
- açúcar a gosto ou livre de gordura, o leite condensado
- 1⁄2 colher de chá de sal
- 1⁄4 de colher de chá de canela
- 3 colheres de sopa de gordura livre de leite condensado ou açúcar a gosto
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
MÉTODO:
- Mistura de farinha de milho em 1 xícara de água.deixar ferver e agitar o resto da água e do leite em farinha de milho e sal.cozinhe por cerca de 10-12 minutos.adicionar noz-moscada, canela e baunilha.,adoçar com leite condensado para saborear quente. Ideal para crianças.,l Porridge Recipe – Photo by Xavier Murphy