By Mary Parsons, MS, RD
Q: I would like to know about restaurant food with low sodium. O que posso comer? de acordo com a FDA, mais de 75% do sódio nas dietas dos americanos vem de alimentos embalados e restaurantes., A boa notícia é que cada vez mais restaurantes estão começando a mudar suas ofertas de menu para atender a demanda do consumidor por refeições mais saudáveis, incluindo aqueles com menos sódio, mas ainda pode ser um desafio para identificar as melhores opções de restaurante que irá ajudá-lo a aderir a uma dieta de baixo sódio. Felizmente, dietistas saudáveis estão aqui para ajudá-lo a escolher o melhor!
a sua primeira ordem de trabalho deve ser procurar os seus restaurantes favoritos entre a nossa vasta gama de opções sobre HealthyDiningFinder.com., Quando você olha para a página de um restaurante, todos os itens de menu apresentados lá são especialmente selecionados por nossa equipe de nutricionistas como as escolhas mais saudáveis que você pode pedir. Mas especificamente para as pessoas que estão preocupados com o sódio, temos o cuidado de marcar suas melhores escolhas com o ícone “Savvy de sódio”. Ao analisar estas opções, você também tem a oportunidade de verificar o resto da informação nutricional (calorias, gordura, carboidratos, e muito mais) para informar a sua decisão.,quando você visita restaurantes que não fazem parte do Programa de busca de refeições saudáveis, você ainda deve descobrir se eles oferecem informações nutricionais, que é a maneira mais confiável de conhecer o conteúdo de sódio de sua refeição. Se eles não tiverem esta informação disponível, aqui estão algumas dicas gerais que você pode seguir para reduzir a sua ingestão de sódio durante o jantar:
- esteja ciente de alimentos comuns de alto sódio. Estas incluem sopas, pizza, Pratos de arroz condimentados, queijo, pão, carnes deli e outras carnes curadas como bacon., Estes alimentos não estão 100% fora dos limites, mas tenha em atenção que as suas contagens de sódio são muitas vezes mais elevadas do que outras.
- Também considere o sódio em condimentos. Pickles, azeitonas, ketchup, salsa, molhos de salada e a maioria dos molhos, em geral, tendem a contribuir com muito sódio.faça pedidos especiais. A maioria dos restaurantes são mais do que felizes em Personalizar o seu pedido para atender às suas necessidades. Apenas um simples pedido pode fazer uma grande diferença na quantidade de sódio que você consome, se é para se vestir no lado, uma meia porção de molho, ou para fazer o seu burger bun-less.não pedir sal adicionado., Este pedido especial merece uma atenção especial! É um pedido catch-all para impedir o seu cozinheiro de adicionar qualquer sal extra ao cozinhar o seu pedido. O sódio que já está presente nos ingredientes preparados ainda estará lá, mas esta é a sua oportunidade de evitar qualquer extra.arredonda a sua refeição com um lado saudável, como uma encomenda de legumes cozidos a vapor ou salteados (com um pedido de não adição de sal, é claro) ou fruta fresca. Estes alimentos saudáveis são naturalmente baixos em sódio.