quanto custa realmente começar um caminhão de alimentos

que foodie não sonhou em trocar seus nove a cinco trabalhinhos para as ambições culinárias de montar uma loja com um caminhão de comida digno Instagram?se apenas sentiu borboletas no seu intestino, é provavelmente o seu entusiasmo obstinado a tirar o melhor de si e não um sinal de que está na hora do almoço. Se pensar e ponderar quanto custa para iniciar um caminhão de alimentos está segurando você para trás de seus sonhos, não hesite mais., Fizemos a pesquisa e pusemos o suor no seu lugar. Uma vez que nenhum pequeno empresário deve saltar para um cego da indústria de $1,2 bilhões, nós montamos um guia de referência útil, então você sabe exatamente o que esperar.uma vez que as carrinhas de comida são essencialmente micro-restaurantes sobre rodas, você pode assumir que o lançamento de um negócio de caminhões de alimentos vai custar apenas uma fração do que de um restaurante tradicional de tijolo e argamassa serviço completo. Até certo ponto, tem razão., Mas isso não significa que rolar pela rua principal para a hora de almoço no seu novo conjunto de rodas brilhantes vai ser barato. Ao iniciar uma operação móvel, os custos vão variar (como para qualquer restaurante), mas você pode esperar para pagar entre US $28.000 e US $114.000. Quando tudo estiver dito e feito, em que fim desse espectro você aterrissará dependerá de uma variedade de fatores. Abaixo estão alguns a considerar.primeiro, a indústria de caminhões alimentares é incrivelmente competitiva. O que começou como uma corrida ao ouro para empreendedores ambiciosos evoluiu para um mercado mais maduro., Restauradores experientes estão se reunindo para o espaço para obter sua fatia da torta, e até mesmo usar caminhões de alimentos como uma ferramenta para promover seus restaurantes de tijolo e argamassa.

para maximizar a sua chance de sucesso contra este nível de competição, você vai precisar fazer uma quantidade significativa de planejamento. É essencial entender seu mercado e o valor único que você está entregando, bem como as porcas e parafusos de financiamento, seguro e Licenciamento de sua operação. A melhor forma de o fazer é criando um plano de negócios tradicional.,

Se você mesmo o fizer, o custo principal é o seu tempo, mas se este é o seu primeiro empreendimento de negócios, você pode querer pagar um especialista para escrever o plano e consultar sobre quaisquer requisitos legais e fiscais que você vai precisar para cumprir. Os custos aqui podem variar de algumas centenas de dólares a vários milhares, dependendo da sofisticação de sua operação e da quantidade de trabalho que você precisa fazer.

o camião actual

é o mais óbvio dos custos de arranque do camião alimentar. Mas, independentemente disso, o custo de compra do seu caminhão real precisa ser abordado. Como todos os veículos, os preços vão variar., Você vai encontrar a marca Lamborghini novo Lamborghini de caminhões de comida, bem como a sua variedade de jalopies de 1985. Dependendo se você vai para a rota nova ou usada, o preço de um caminhão de alimentos irá levá-lo a qualquer lugar de US $50.000 a US $200.000. Lembre — se, isso também não inclui o custo de decorar e equipar o caminhão-tais como projetar e aplicar um caminhão wrap, bem como adicionar quaisquer fogões adicionais, Fritadeiras, ou frigoríficos que sua comida especialidade pode chamar., Então, se você não tiver certeza sobre a queda de US $ 200K em um caminhão, recomendamos apontar para a extremidade inferior e, em seguida, equipar conforme necessário.

Você pode até querer considerar a abertura de um carrinho de alimentos, caminhão de café ou negócio de concessão, em vez de um caminhão de alimentos real; se a sua especialidade alimentos permite este tipo de criação. Pense em um carrinho de comida ou trailer como o equivalente a uma loja pop-up para um varejista tijolo-e-morteiro. O custo de arranque seria menor e os regulamentos em torno de operações para um carrinho de alimentos pode não ser tão rigoroso como seria para um caminhão de alimentos.,é também uma ideia inteligente falar com outros proprietários de camiões de alimentos e ter a sua perspectiva quando se trata de comprar um camião para o seu negócio de alimentos móveis. Eles podem ter um velho que estão dispostos a vender, alugar ou arrendar para você. Além disso, podem ter ligações com outros donos de camiões que podem estar a vender o camião.por último, tenha em mente que maior pode nem sempre ser melhor., Não só um caminhão maior normalmente custa mais, mas se o seu pesa mais de 26.000 libras, você será obrigado a ter uma carta de condução comercial para até mesmo dirigi – lo; e isso pode custar em qualquer lugar de US $100 – US $300 para a licença do estado e até um us $1000-US $3000 se você vai jogar no custo adicional de aulas de condução comercial para garantir que você pode passar um teste de estrada CDL.

Food and Other Supplies

também terá de dedicar parte do seu capital inicial à compra dos alimentos e fornecimentos necessários para fazer e servir os seus pratos., Especialistas em restaurantes afirmam que seus custos de alimentos devem ser de 28% – 35% do preço pelo qual você vende o produto. Então, se você vender um taco por $ 1,00, seu custo de comida para esse taco deve ser $ 0,28 – $0,35 caso contrário você corre o risco de correr em problemas de fluxo de caixa no futuro.o seguro para o caminhão de alimentos (e negócio)

ouviu corretamente, assim como para qualquer pequeno (ou grande) negócio, você deve segurar, segurar, segurar. Espere custos de seguro para iniciar o seu caminhão de alimentos para gerir o seu negócio cerca de $ 300 e acima, anualmente., Você vai querer ter certeza de que seu caminhão de alimentos está coberto para tudo, desde o seguro de responsabilidade geral a acidentes de automóvel, e doença de origem alimentar para o seguro de compensação dos trabalhadores para você e seus funcionários. Para uma análise mais detalhada do seguro, confira Como segurar o seu caminhão de alimentos.

licenças, licenças e certificações – Oh My

não podemos falar sobre quanto custa iniciar um caminhão de alimentos, sem falar sobre as licenças, licenças e certificações que você vai precisar para operar seu negócio de caminhão de alimentos., Além do Departamento de saúde, você terá que saltar através de alguns aros para obter as licenças adequadas, mas você também terá que pagar para arquivá-los. Ao delinear o seu plano de Negócio de caminhão de alimentos, estes itens devem ser tidos em conta como parte do seu custo de inicialização e custo recorrente, dependendo de quantas vezes você precisa renovar.

Este é um tópico complicado porque as regras, regulamentos e custos variam de um estado para o outro e até mesmo de uma cidade ou condado para o próximo., O melhor conselho que podemos dar – lhe aqui é, uma vez que você tem uma idéia de que Canto da rua que você quer operar, certifique-se de verificar com todas as jurisdições locais (estado, cidade, condado, distrito, município etc…) para que você obtenha o licenciamento adequado.no lado positivo, devido à popularidade dos vendedores de caminhões de alimentos, muitas dessas leis, regulamentos e decretos estão se tornando mais relaxados. Tornando mais fácil para os vendedores de caminhão de alimentos para fazer negócios em sua cidade.

Ver também: 10 Dicas para iniciar uma empresa bem sucedida de camiões de gelados

pode estacionar em qualquer lugar com uma carrinha de alimentos?,aqui está um que você provavelmente nunca pensou antes. Onde posso estacionar a minha carrinha de comida? E não estamos apenas a falar de onde podes estacionar durante o horário de trabalho, mas também onde vais estacionar a tua carrinha de comida durante as horas de folga?

não é nenhuma surpresa que as maiores populações de caminhões de alimentos estão em estados que são o lar de algumas das maiores cidades dos EUA – Califórnia e Nova Iorque estão classificados número #1 e #2. Então, as chances são, se você é um proprietário de caminhão de alimentos ou pensando em investir em um negócio de caminhão de alimentos, você provavelmente mora em ou perto de uma cidade urbana povoada., Para você, isso significa que os regulamentos são mais elevados e o espaço vem em um prémio. Eis o que tens de considerar.

estacionamento de caminhão de alimentos durante as horas de trabalho, uma vez que o espaço é um prémio em cidades maiores, os regulamentos para o uso desse espaço são geralmente governados mais rigidamente do que eles seriam em uma área menos povoada.

Uma vez que você tenha procurado um local primo para o seu caminhão de alimentos, certifique-se de verificar com todas as jurisdições locais sobre o tipo de licenças e licenças que você precisa para operar, mas também o que é necessário para tê-lo estacionado. O espaço requer um arrendamento especial?, Quais são as condições do contrato e é transferível?estacionamento de camiões de comida durante as horas de folga depois de fechar o camião durante o dia, onde o estaciona? Se vives nos subúrbios, talvez tenhas a tua própria entrada onde podes estacionar o camião de comida à noite. O que é óptimo, porque não há custos adicionais para ti. Se você não tiver tanta sorte, você pode ter que alugar ou alugar um espaço para estacionar seu caminhão de alimentos durante horas não-comerciais, e isso pode somar até algumas centenas de dólares por mês.,

estacionamento de Eventos
vamos estacionar este aqui mesmo porque os eventos de caminhão de alimentos normalmente vai custar-lhe um pouco de verde. Encontrar uma localização privilegiada para as suas operações diárias é crucial para o sucesso do seu restaurante sobre rodas, mas também é a sua participação em eventos de caminhão de alimentos – ou eventos que têm um componente de caminhão de alimentos como a aldeia de caminhão de alimentos em Belmont Stakes Racing Festival. Sua participação nesses tipos de eventos custará US $200 – US $1000 apenas para assistir, e alguns também podem querer uma porcentagem de suas vendas. Certifique-se de ler as letras pequenas antes de se comprometer.,outro custo recorrente a ter em conta é o do gás. Como muitos de seus custos de inicialização caminhão de alimentos, o custo do combustível vai variar dependendo do tamanho do seu caminhão, quanto você dirige, onde você enche, e qualquer equipamento adicional que você pode usar como geradores. Espere desembolsar entre $ 250 e $ 500 mensais para manter suas rodas girando e os lucros que vêm.

Sistema POS para manter as linhas movidas (e os clientes felizes)

linhas em movimento rápido igualam os clientes de conteúdo, enquanto os clientes de conteúdo igualam para repetir negócios., Antigamente, as carrinhas de comida eram apenas para dinheiro. Obviamente, esse já não é o caso, e isso é uma coisa boa. À medida que a popularidade dos pagamentos móveis aumenta, as pessoas estão cada vez mais começando a carregar cada vez menos dinheiro sobre eles. Com a crescente tendência sem dinheiro, os caminhões de alimentação estão reconhecendo que aceitar cartões e pagamentos móveis têm o potencial de crescer seus lucros exponencialmente. Mas para fazer isso, você vai precisar investir em um sistema POS., Embora o custo de um sistema de ponto de venda Baseado em nuvem possa variar, um sistema de preços razoáveis com um serviço confiável está disponível por cerca de US $1.000 ou menos.

comercializar o seu negócio de caminhões de alimentos

com o nível de concorrência que irá enfrentar, o seu marketing precisa de estar no seu Jogo A. Para muitos caminhões de alimentos, isso significa se concentrar em uma presença de mídia social assassino e de bom gosto de email marketing.a indústria alimentar é altamente visual, por isso, marketing numa plataforma como o Instagram faz muito sentido., Sua primeira prioridade deve ser criar e compartilhar imagens impressionantes de sua comida, mas você pode fazer muito mais do que isso. Mostrem os vossos camiões a marcar, tirem fotografias dos clientes a rodear o vosso camião, e até partilhem algumas fotos dos bastidores. Por exemplo, o recurso de histórias do Instagram é uma ótima maneira de mostrar os vários estágios envolvidos na preparação de um prato.uma vez que é provável que estacione o seu camião de comida em locais diferentes durante o dia e a semana, também vai querer partilhar esse tipo de informação em tempo real., Twitter e Facebook são ótimas ferramentas para fornecer este tipo de atualização rápida. Eles também são ferramentas poderosas para fornecer atualizações mais gerais para seus fãs. Por exemplo, se você vai estar em uma reunião/festival de caminhão de alimentos no final do mês, você pode criar um evento no Facebook e convidar seus fãs para participar.por último, não irá querer ignorar o poder do email marketing. Não há melhor maneira de se comunicar com um cliente em uma base 1:1 do que e-mail. Os sistemas POS, como o lojista, tornam mais fácil construir a sua lista de E-mail ao realizar uma venda., Você pode, então, enviar estes clientes ofertas especiais para levá-los a voltar para as compras subsequentes, bem como emails de Informações Gerais.embora a comercialização seja poderosa e essencial, não é gratuita., Se você usar as nossas recomendações, aqui são os custos que você deseja conta para:

• o Seu tempo para gerenciar sua plataformas de marketing, ou um part-time de marketing de aluguer: $10 – $25 por hora
• design Personalizado, modelos de e-mail: us $100+
• e-Mail marketing plataforma de inscrição: $10 – $200+ por mês

Uma boa notícia é que alguns e-mail marketing plataformas oferecem uma versão gratuita do seu software que você pode usar quando você está apenas começando, e a sua lista for pequena. A maioria também irá incluir modelos de design gratuito para ajudá-lo a começar.,

Contratação e Treinamento de Funcionários

Nós sabemos que a contratação de trabalhadores não pode ser a primeira coisa em sua mente quando você joga abrir as janelas para o seu caminhão novo, mas é definitivamente algo que você precisa manter em mente e orçamento de acordo. Idealmente, queres que o teu negócio cresça e prospere. O que vai parecer São linhas mais longas, mais encomendas e mais receitas. De repente, a duração da sua linha da hora de almoço pode dobrar, e você vai precisar de ajuda (ou seja, um empregado pago) para ajudá-lo a receber ordens, encher os tacos, e ligar as vendas.,dependendo do tamanho do seu camião e do comprimento da sua linha, poderá querer começar com mais de um empregado. Você também vai querer encontrar funcionários com caminhão de comida anterior ou experiência restaurante. Isto pode ajudá-lo a acelerar a sua curva de aprendizagem e fornecer o serviço de qualidade que os seus clientes vão adorar. Independentemente do tamanho do seu pessoal, no entanto, espere pagar entre $8 e $15 por hora para cada funcionário.fora do tempo e custo de encontrar e contratar pessoal, há alguns custos adicionais que você vai querer considerar., Por exemplo, se você quiser que seus funcionários usem uniformes–seja algo simples como uma t-shirt ou avental, ou algo mais elaborado–você terá que comprá-los. Além disso, dependendo do seu estado, seus funcionários podem precisar de passar por treinamento de segurança alimentar e até mesmo adquirir uma certificação de tratadores de alimentos.
os custos relacionados com estes itens podem variar significativamente, com base na forma como você quer gerir o seu negócio, bem como o estado em que você opera.finalmente, queremos deixá-lo com uma forma de colocar algum dinheiro de volta no seu bolso., Enquanto há um monte de custos que vão para começar um negócio móvel de caminhão de alimentos, é também uma oportunidade para você virar as mesas e fazer alguns dólares de publicidade.isso mesmo, como proprietário do caminhão, você pode esculpir uma pequena seção de imóveis em seu caminhão para usar como espaço de propaganda. Encontre outro negócio local que seria um elogio ao seu, ou um que também é relevante para o seu público-alvo, e vender algum espaço publicitário. Você pode negociar a taxa e o termo para algo que funciona para ambas as empresas.,estes custos de arranque dos camiões de alimentos não são, de modo algum, todos os que terá de investir quando iniciar o seu negócio de camiões de alimentos. Eles são, no entanto, alguns dos mais caros e devem ser levados em consideração ao determinar quanto custará para lançar o seu caminhão de alimentos. Tem mais perguntas sobre carrinhas de comida ou iniciar um pequeno negócio? Abaixo está um guia de referência útil para se manter por perto. E como sempre, tem mais perguntas sobre começar um pequeno negócio? Deixe – os nos comentários abaixo.,