A how-to guide for making perfect Torred Vegetables with a variety of veggies including Brussels sprouts, butternut squash, zucchini, cauliflower, and broccoli.
não consigo pensar num prato lateral que seja mais fácil de juntar do que legumes torrados, e eles vão com quase tudo! Use legumes sazonais, e você pode até mesmo cortá-los todos com antecedência para que eles estão prontos para cozinhar quando você precisa deles.,”Chicken Cordon Bleu “”Chicken Casserole “””grilled Chicken BBQ Chicken Drumsticks “””Marinated Flank Steak “”””assado “””””presunto cozido “”””””” H5 “””” que produtos hortícolas podem ser torrados em conjunto?”
não há ciência exata sobre quais vegetais você pode ou não assar juntos. No entanto, existem diretrizes gerais baseadas nos tipos de vegetais que você quer assar (ver abaixo). E lembra-te que podes assar qualquer coisa!,directrizes básicas para assar uma variedade de produtos hortícolas: a forma mais simples de garantir que os vossos produtos hortícolas assados na perfeição é cozinhá-los separadamente. Espalhem-nos nas suas próprias panelas e cozinhem-nos individualmente. Enrole papel de alumínio sobre eles para mantê-los quentes enquanto espera para servi-los.outra solução fácil é assar tipos semelhantes de vegetais juntos numa folha., Por exemplo, couve-flor e couves-de-Bruxelas são ambos vegetais macios que cozinham mais ou menos ao mesmo ritmo. Você pode definitivamente assá-los juntos, apenas certifique-se de dar-lhes muito espaço (use duas panelas se você precisar). Veja a minha lista abaixo de vegetais que assam bem juntos.começa por cozinhar o vegetal com o tempo de cozedura mais longo primeiro, e depois adiciona os outros vegetais à mesma frigideira a meio da cozedura., Por exemplo, se você está cozinhando zucchini e batatas, começar a cozinhar as batatas, e depois de cerca de 20 minutos adicionar suas cunhas zucchini para a panela e continuar assando por cerca de 15 minutos mais.se quiser assar uma variedade de produtos hortícolas numa panela, ajuste o tamanho que corta os seus produtos hortícolas de modo a que cozinhem mais uniformemente em conjunto., Por exemplo, se você estiver cozinhando um vegetal mais suave como zucchini com um vegetal mais duro como abóbora, você poderia deixar a abobrinha em forma de “lança” longa ou você poderia ter certeza de cortar o seu abóbora butternut em pedaços menores.,ut squash
mais Suave legumes = Menor assado de tempo (10 a 25 minutos, dependendo o quão pequeno você dividi-las):
- Couve-flor
- couves-de-Bruxelas
- Brócolis
- Cogumelos
- abobrinha
- Summer squash
- pimentas de Sino
- Espargos
- Feijão Verde
- Tomates
Que a temperatura de legumes assados:
corretamente legumes assados, você precisa de uma alta temperatura., Recomenda-se assar os vegetais a 425 graus. A alta temperatura vai ajudar seus vegetais obter essa cobertura crocante no exterior, mas ficar macio e terno por dentro.como assar os Produtos Hortícolas: cortar os produtos hortícolas em pedaços do tamanho da mordida (não demasiado pequenos ou demasiado grandes) e colocá-los numa grande folha de panificação. Chuvisco com azeite, sal e pimenta e atirar para um casaco uniforme.
espalhá-los em uma camada uniforme através da panela, deixando bastante espaço para que assem em vez de vapor.,
coze a 425 graus F durante 10-45 minutos, dependendo da suavidade do vegetal (ver guia acima), lançando-os uma vez a meio do assar.
Pro Tips:
- Olive oil is your friend, but maybe not your best friend. Certifica-te que os vegetais estão revestidos, mas não os queres ensopar.certifique-se que os seus vegetais estão no espaço! Dá-lhes ainda mais espaço do que pensas. Se os deixares demasiado juntos, a humidade fará com que saquem em vez de serem assados.
- bits carbonizados são um bom sinal., Se seus vegetais começar a blacken um pouco nas bordas de em torno de peças menores, isso significa que eles estão assando apropriadamente!Facebook, Instagram e PINTEREST para receitas mais grandiosas!”””””””””””””””””””””””””””.”””””””””””””””””””””””””””.”””””””””””””””””””””””””””.”””””””””””””””””””””””””””,”””””””””””””””””””””””””””.””””””””””””””””””””””””””,
Legumes Assados
como Um guia para a tomada perfeita de Legumes Assados com uma variedade de produtos hortícolas, incluindo couves-de-bruxelas, butternut squash, abobrinha, couve-flor e brócolis.4.,10ebdad3a”>▢ 1 yellow squash , sliced and quartered
- ▢ 1 red bell pepper , chopped
- ▢ 1 red onion , chopped
- ▢ 2 Tablespoons olive oil
- ▢ 4 cloves garlic , minced
- ▢ 1/2 teaspoon herbes de provence
- ▢ salt and freshly ground black pepper , to taste
Instructions
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Preheat oven to 425 degrees F., Borrifar levemente uma folha de cozedura com spray não enganador.
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coloque os legumes numa tigela grande. Adicionar azeite, alho e ervas da Provença; estação com sal e pimenta, para provar.
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atirar suavemente para combinar. Verter vegetais para uma única camada na folha de panificação.
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Bake for 12-15 minutes, or until tender. (O tempo de cozedura pode variar dependendo do tamanho dos seus vegetais).,
notas
Pro Tips:
- olive oil is your friend, but maybe not your best friend. Certifica-te que os vegetais estão revestidos, mas não os queres ensopar.certifique-se de que os seus vegetais estão no espaço! Dá-lhes ainda mais espaço do que pensas. Se os deixares demasiado juntos, a humidade fará com que saquem em vez de serem assados. Use dois lençóis se necessário.
- bits carbonizados são um bom sinal., Se seus vegetais começar a blacken um pouco nas bordas de em torno de peças menores, isso significa que eles estão assando apropriadamente.
Nutrição
Calorias: 94kcal | Carboidratos: 9g | Proteínas: 2g | Gordura: 6g | Sódio: 18mg | Potássio: 412mg | Fibra: 2g | Açúcar: 4g | Vitamina A: 1150IU | Vitamina C: 79mg | Cálcio: 39mg | Ferro: 0.7 mgvocê Fez esta receita?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!já experimentou esta receita?!