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a manteiga de Amendoim é uma das marcas de alimentos de conforto, a partir de manteiga de amendoim e geléia sanduíches na escola, manteiga de amendoim, o sabor e conteúdo de cada cozido bom que se possa imaginar. É a mistura perfeita de salgado e doce para lanches.mas quão saudável é a manteiga de amendoim e, apesar do nosso amor por ela, existe realmente algo como demasiado?,a manteiga de amendoim faz-te bem?
infelizmente, a manteiga de amendoim não é muito boa para você — pelo menos nas quantidades que estamos acostumados a consumir. A manteiga de amendoim contém proteínas, boas gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas e contém a poderosa vitamina E antioxidante, magnésio de construção óssea, potássio e vitamina B6.
O problema é que muitos de nós estão comendo demais. Quer esteja a espalhá-lo pelo pão ou a comê-lo pela colher cheia, a manteiga de amendoim é definitivamente um lanche que estamos a exagerar.,
é que a falta de moderação, essas grandes quantidades, pode ter um impacto negativo sobre a nossa saúde, de acordo com o cardiologista Dennis Bruemmer, MD, PhD. E nós falamos com ele em mais detalhes sobre manteiga de amendoim e se é algo que você pode desfrutar, livre de culpa.a manteiga de amendoim tem colesterol?o Dr. Bruemmer diz que não há colesterol real numa sandes de manteiga de amendoim e geleia, por isso, mais uma vez, a manteiga de amendoim com moderação está bem. “Um pouco de manteiga de amendoim não é a pior coisa”, acrescenta.,
mas enquanto isso pode lhe trazer um suspiro de alívio, isso não significa que não existem outros aspectos da propagação do lanche que o tornam pouco saudável, especialmente em quantidades maiores.
“A maioria das pessoas não consome apenas um pouco, no entanto,” ele continua. “Para muitas pessoas, vão pegar numa colher e, de repente, metade do frasco desapareceu. Uma colher de duas colheres de manteiga de amendoim tem um par de gramas de gorduras saturadas, mas quando se come metade do frasco, Isso torna-se um problema.”
” a manteiga de amendoim tem normalmente uma boa quantidade de gorduras saturadas e insaturadas., É altamente denso com sal e é alto em calorias”, acrescenta, “e eu acho que as calorias e o açúcar seriam mais do que eu estaria preocupado.”As principais marcas compradas na loja também podem conter óleo hidrogenado ou óleo de Palma, melaço e xarope de milho de alta frutose.quantas calorias há na manteiga de amendoim?
na verdade, a marca média comprada na loja de manteiga de amendoim, tanto estilos cremosos e chunky, contém cerca de 190 a 200 calorias por porção, que é apenas 2 colheres de sopa. Não demora muito para que isso seja somado pela colher cheia. um problema quando se trata de crianças, Dr., Bruemmer acrescenta, É como muita manteiga de amendoim pode ajudar a contribuir para a obesidade infantil. Cerca de 70% dos adultos americanos têm excesso de peso ou são obesos, de acordo com o CDC, e uma em cada cinco crianças nos Estados Unidos tem pré-diabetes.tanto a quantidade de alimentos como os tipos de alimentos consumidos pelas crianças são preocupantes. É muita comida ultratransformada a ser consumida”, diz ele.
e alternativas?há alternativas, como manteiga de amêndoa e nutella, que você poderia usar em vez de manteiga de amendoim. Mas são mais saudáveis do que manteiga de amendoim? Dr., O Bruemmer diz que não.”não acho que nutella seja mais saudável do que manteiga de amendoim”, diz ele. Quanto a outras alternativas, como manteiga de amêndoa ou manteiga de amendoim de gordura reduzida, você está simplesmente substituindo um componente (manteiga de amendoim) por algo que tem apenas ligeiramente menos gorduras saturadas, açúcar ou sal.
com manteiga de amendoim de baixa gordura, também, as calorias são iguais ou superiores, graças aos ingredientes extras ― geralmente açúcar ― que os fabricantes adicionam para melhorar o sabor depois de retirar a gordura.,
“Se o objetivo principal é baixar o seu colesterol, eu acho que a preocupação principal deve ser a diminuição do teor de gordura saturada. Carnes, manteiga, queijo, estão cheias de gorduras saturadas”, diz ele. “Cortar nesses, incluindo manteiga de amendoim, deve ser o objetivo final em derrubá-lo.”
Você também pode considerar a manteiga de amendoim natural, diz a nutricionista registrada Julia Zumpano, com nada mais além de amendoins na lista de ingredientes do rótulo; você sempre pode adicionar um pouco de sal para provar a si mesmo. Evite marcas com açúcares adicionados, gorduras, sal, conservantes e chocolate., E certifique-se de ler a lista de ingredientes para se certificar de que a manteiga de amendoim “natural” não está também tentando esgueirar-se em outros aditivos.as marcas naturais de manteiga de amendoim têm cerca de metade do açúcar da manteiga de amendoim tradicional e a gordura natural e saudável e monosaturada ajuda-o a sentir-se satisfeito e cheio.colesterol LDL colesterol manteiga de amendoim gordura saturada