só porque você não pode comer glúten não significa que você não pode ter um molho incrível. Em baixo, descemos o que faz do nosso molho o melhor dos melhores. 1. A manteiga toda a gente sabe de gordura = sabor. É por isso que usamos manteiga para a base de nosso roux! Se você é vegan, ou tem convidados vegan, isso pode facilmente ser substituído por azeite virgem extra. Mas nada bate a manteiga. Então, se o tens, usa-o!2., A PAN DRIPINGS
falando de sabor, a maioria do sabor nesta receita vem de seu peru (ou frango) pan dripings. Tens mais do que uma chávena? Basta reduzir a quantidade de caldo que você adicionar e adicionar tanto dos pingos como o seu coração deseja!3. As ervas
ficamos com as ervas de ação de Graças clássicas para este: tomilho e salva. À procura de mais opções? Tente adicionar rosmaninho e / ou uma folha de louro quando o molho está a ferver. Só não se esqueça de tirar a folha da baía antes de servir!, Além disso, se quiser adicionar um pouco de brilho ao seu molho, misture uma colher de sopa ou assim de salsa cortada antes de servir. Vai ser um pop de verde bem-vindo!4. O tempero nós ficamos com os clássicos para este: sal kosher e pimenta preta moída. Degustação e tempero à medida que você vai é o melhor movimento para garantir o seu molho é perfeito. Molho de pimenta preta, por isso não sejam tímidos!