Mexican Coleslaw Recipe

This easy Mexican coleslaw recipe is deliciously fresh and tangy, featuring cabbage, red onion, coentro, and comin. Perfeito como um lado ou em tacos!

Você não pode ter muitas receitas de salada de repolho, certo? A Alex e eu redescobrimos o nosso amor pelo material depois de criarmos a nossa famosa melhor receita de salada de couve cremosa. É apenas o equilíbrio certo de tangas, saborosas e doces, perfeitos nos nossos Suiços com molho russo., Mas para uma volta saudável que é um pouco mais leve e fresco, aqui está outra deliciosa receita de salada de repolho para você. Esta salada mexicana não tem maionese e, em vez disso, foca-se em sabores frescos: couve crocante, cebola vermelha, coentros e cominhos. Tem sementes de cominho e cominho moído para dar sabor duplo. E serve como cobertura de tacos. Continua a ler para a receita!

How to make Mexican coleslaw

This Mexican coleslaw is a fantastic summer side dish, and perfect on tacos too., Nós o criamos para os nossos Tacos de camarão grelhados, mas ele realmente funciona em qualquer taco (veja abaixo!). É muito simples de preparar, e não requer tempo de espera no frigorífico também! Muitas receitas de salada de repolho requerem fusão no frigorífico por uma hora ou mais, mas esta salada de repolho mexicana é perfeita imediatamente. Uma característica única desta receita é que tem tanto sementes de cominho e cominho moído: para realmente trazer para fora que sabor de cominho-y! É muito fácil de fazer: a parte mais difícil é a habilidade da faca para cortar todos os vegetais. aqui está como fazer salada de repolho mexicana:,rasga a cenoura, corta a cebola vermelha e corta os coentros. misturar os produtos hortícolas com vinagre de maçã, azeite, sementes de cominho, cominho moído, sal kosher e pimenta. Sirva imediatamente!

Armazenar sobras

Uma observação importante sobre este Mexicano salada de repolho: não gosto melhor imediatamente. Se quiser fazê-lo com antecedência, recomendamos cortar os vegetais e manter o azeite, vinagre e especiarias separados. Então misture-os directamente antes de servir., se tiver restos, pode armazená-los no frigorífico. A salada de repolho pode perder um pouco de sabor ao longo do tempo, você poderia refrescar o sabor com outro sal de vinagre, chuvisco de azeite, e pitada de sal kosher.

como cortar repolho

uma das partes mais demoradas de fazer com que esta couve mexicana seja cortada, eis um truque que torna tudo muito mais fácil! Costumava cortá-lo ao meio e depois pirateava-o até ter alguns pedaços.,”Às vezes a minha faca escorregava e elas eram super desiguais!

Este novo método mudou o jogo para mim. Aqui estou eu na nossa cozinha, demonstrando a melhor maneira de cortar repolho: faz com que cortar o repolho para a salada de repolho seja uma brisa! PS Aqui estão todas as nossas melhores receitas de repolho para outras maneiras de usar este saboroso veggie.

como servir salada de repolho mexicana

e é isso: tudo o que você precisa saber sobre como fazer salada de repolho! Esta salada mexicana é um prato perfeito para o verão, e também funciona fabulosamente como um lado para ir com tacos., Servimo-lo recentemente para uma festa no pátio com os nossos tacos de camarão grelhados e foi um grande sucesso! Tacos são perfeitos para entretenimento, especialmente acompanhados por algumas bebidas alcoólicas congeladas (estou certo?!). Aqui estão algumas maneiras diferentes de servir esta salada de repolho:

  • em Tacos de camarão grelhados (com Daiquiris de Lima na mão!,em sanduíches de Jaca com molho de feijão seco ou de 5 minutos com camarão grelhado com salmão grelhado ou cozido com alcachofra tacos de grão-de-bico, ou tacos vegan fáceis com que mais o servirias? Deixe-nos saber nos comentários abaixo: e ir para a frente e salada de repolho!,

    Esta receita é…

    Este Mexicano salada de repolho receita é vegetariana, sem glúten, lactose, à base de plantas, vegan, e açúcar refinado livre. acebook Instagram iconfacebook iconprint print iconsquares squares ícone

    Description

    Esta receita fácil Mexicana de salada de repolho é deliciosamente fresca e tangível, apresentando repolho, cebola vermelha, cilantro e cominho., Perfeito como um lado ou em tacos!,

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    Ingredientes

    • 8 xícaras de couve (1/2 ou grandes, 1 médio da cabeça de repolho verde; ou fazer metade do repolho vermelho e metade verde)
    • 1 xícara de cenouras (1 grande ou 2 cenouras médias)
    • 1/4 de cebola vermelha
    • 1/2 xícara de coentro bem picado
    • 1/4 de copo de vinagre de cidra de maçã
    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1/2 colher de chá de semente de cominho
    • 1 colher de chá de cominho em pó
    • 1 colher de chá de sal kosher
    • Fresco pimenta do reino moída

    Instruções

    1. Fina corte o repolho., Rasga a cenoura. Fatias a cebola vermelha. Corta finamente os coentros.numa tigela média, misturar todos os ingredientes. Sabor e adicionar sal ou pimenta adicional, se necessário. Serve imediatamente. (Make ahead: slice the veggies in advance and store refrigerated. Misture com vinagre, azeite, sementes de cominho, cominho moído, sal e pimenta diretamente antes de servir. Armazenar sobras refrigeradas; se você encontrar o sabor precisa refrescante, adicionar um pouco de vinagre, chuvisco de azeite e pitada de sal kosher para provar.,)
    • Categoria: Prato
    • Método: Matérias
    • Cozinha: Mexicana Inspirado

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Sobre os Autores

Sonja Overhiser

Livro de receitas, Autor e escritor

Sonja Overhiser é autor de Muito Simples de Cozinhar, nomeado um dos melhores livros de culinária saudável de 2018., Ela é a anfitriã do podcast de alimentos “small Bites” e fundadora do blogue de alimentos “A Cooks”. Destaque do TODAY Show para Bon Appétit, Sonja procura inspirar comida aventureira para fazer do mundo um lugar melhor uma mordida de cada vez.

Alex Overhiser

Autor de livros e fotógrafo

Alex Overhiser é um aclamado alimentos fotógrafo e autor, com base em Indianapolis. Ele é o anfitrião do podcast de alimentos pequenas mordidelas e fundador do site de receitas Um par de Cozinheiros., Apresentado do TODAY Show Ao Good Appétit, Alex é autor de cozinha muito simples, nomeado um dos melhores livros de culinária vegetariana por Epicurious.

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