Mangonada Smoothies (Português)


Um mangonada é uma temperada slushie feita com real de mangas. É o tipo de bebida refrescante que se repete em minha casa, especialmente na hora de Verão.

este mangonada é leve mas surpreendentemente saboroso com apenas alguns ingredientes simples. Isso é que é lavar a boca!,

Ingredientes Em Mangonadas:

  • chamoy – uma delícia Mexicano condimento que tem um salgado, doce, azedo, picante e sabor perfil
  • tajin – tempero por vezes referido como limão sal (grande de pipoca)
  • tamarindo – doce de polpa de tamarindo adoçado com açúcar e revestido com o chile em pó

Onde Encontrar Mexicano Ingredientes

Aqui no sudoeste, é fácil encontrar chamoy, tajin, e tamarindo doce de canudos (Mexicano supermercados, postos de gasolina, Walmart)., Se você quer fazer o seu próprio chamoy, leva 5 minutos e é especialmente delicioso sem todos os aditivos.

claro, tudo também está disponível on-line aqui.

Como Fazer Mangonadas (Chamoyadas)

A BASE

a Minha maneira favorita de fazer uma mangonada é com o suco de manga, manga fresca e gelo. Você pode tentar polpa de manga congelada, adicionando suco um pouco de cada vez para obter a consistência certa., A chave aqui é apontar para uma consistência espessa e lamacenta para que você tenha algo para definir as fatias de manga em cima de.

como escolher as melhores Mangas

é muito importante escolher mangas maduras (champanhe ou mexicano) para um sabor perfeitamente doce e tartárico. Se não se consegue obter mangas maduras, polpa de manga congelada é um grande substituto. Tipo: amadurece as mangas durante a noite no balcão, colocando-as dentro de um saco de papel.

o que procurar num sumo de Manga

Esta receita de mangonada funciona melhor com um sumo de manga mais concentrado., Sun Tropics sumo de manga ou sumo de Manga Nu ambos funcionaram muito bem para mim, mas você poderia usar qualquer marca que lista o ingrediente principal como puré de manga ou suco de Manga.

A MANGA

Quando cortar a manga, o conjunto de alguns reservado para topping, o smoothie para uma deliciosa cobertura. Ao trabalhar com manga congelada, você pode precisar aumentar a quantidade de suco de manga para obter a textura exatamente certo (adicionar um pouco de cada vez).,para a experiência completa de mangonada, tente revestir o vidro (como uma margarita) com chamoy seguido de tempero de fruta tajin. Não é o fim do mundo se o deixarmos de fora-a maioria das palhinhas de Tamarindos vêm revestidas com ele de qualquer maneira.para mim, a palha enrolada com tamaringo é essencial. Se você nunca experimentou, imagine um rolo de fruta com cobertura de chile que fica especialmente mastigado-bom como fica frio.,

borrachudo, doce, picante, picante tamarindo doce

Ah, e se você estiver extra (I am) – tente comprar o tamarindo doce e fazer o seu próprio canudos. Quando você embrulha o seu próprio, não há risco de os doces serem secos (vale a pena). Além disso, se estás tão obcecada como eu com sabores mexicanos, adorarias estes rebuçados de Manga chamoy.

também conhecida como chamango, a mangonada é inspirada na popular comida de rua mexicana.,

bebidas de verão mais refrescantes

  • Smoothies de melão
  • Sunshine Tropical Smoothie com açafrão Turmérico

  • refrescante Soda De Menta

fez esta receita? Deixe uma classificação de estrelas e comentário abaixo!

Mangonada

Não verão é completa sem a extremamente refrescante mangonada. O smoothie Mexicano vermelho e laranja é uma brisa fresca de umami num dia quente.,
4.,Chef Sara Furcini

Ingredients

  • 2 cups mango juice
  • 10 ice cubes
  • 1 ripe champagne mango peeled and seed removed
  • tajin
  • chamoy
  • 2 tamarind straws

Instructions

  • Pour the mango juice, ice cubes, and 1/2 of the mango (fresh or frozen) into the base of a blender., Misture – se em alta velocidade até ser suave e cremoso. Dice o resto da manga e ponha de lado.
  • mergulhe a borda de cada copo em alguma água. Depois molha o copo em tajin para o casaco.
  • Adicione uma pequena quantidade de chamoy para o interior do copo, girando para o revestimento.
  • Pour the mango smoothie into each glass and add the fresh diced mango and top with the tamarind straw. Aproveite!,

notas

dicas: Mangonadas autênticas são grossas o suficiente para deixar o mango fresco descansar em cima. Uma vez que esta receita usa suco de Manga combinado com 1/2 de uma manga fresca, você terá que colocar a manga fresca no congelador antes do tempo para uma textura mais grossa. Em alternativa, pode congelar um pouco do sumo de manga em cubos de gelo.

Nutrição

Calorias: 215kcal | Carboidratos: 55 g | Proteínas: 1g | Sódio: 21mg | Potássio: 299mg | Fibra: 2g | Açúcar: 51g | Vitamina A: 2630IU | Vitamina C: 68.,7 mg | Cálcio: 64mg | Ferro: 1.5 mg

Mais Mexicano Inspiração

  • carne de porco pozole verde
  • calabacitas guacamole
  • ricota flans
  • salgados, sorvete de caramelo
  • verde chile enchiladas de frango

Alguns dos links desta página são links de afiliado, o que pode me paga uma pequena comissão para a minha referência, sem nenhum custo extra para você!

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Ir para a barra de ferramentas