Aqui está uma nova receita para tentar à medida que você navega o território não cartografado de sua cozinha em lockdown. O gigante Sueco IKEA acabou de lançar a receita das suas famosas almôndegas suecas em molho de creme., Em condições normais, você poderia ter apreciado suas ofertas de comida em suas lojas enquanto você fez uma pausa de escolher móveis. Mas estas estão, como sabemos agora, longe das condições normais. As lojas IKEA ficaram fechadas e os nossos designers interiores terão de esperar pelo encerramento. Felizmente, o IKEA está a garantir que os nossos chefs interiores têm algo por que ansiar. Estas almôndegas suecas foram introduzidas nas lojas IKEA na década de 1980 e são agora um dos pratos mais populares em seu menu., A receita de assinatura é usada para preparar as almôndegas icônicas através de 340 lojas IKEA em todo o mundo. A primeira loja IKEA da Índia em Hyderabad até oferece uma versão vegetariana do prato para atender aos palatos locais.
Staying true to their style, the company released the recipe as a series of easy-to-follow diagrams, similar to their furniture assembly instructions.
mas não tenha medo, isto não será tão complexo como montar essa unidade de estantes sozinho. E não vais acabar por ficar com parafusos ou peças sobresselentes., Mas se os diagramas ainda não funcionam para você, aqui estão as instruções simples passo a passo:
almôndegas suecas tradicionais com batatas fritas e molho de arando. Foto: Manu Padilla / Alamy Stock Photo
ingredientes suecos de almôndegas do IKEA
500 gramas (cerca de 1 Libra) de carne moída de bovino
250 gramas (cerca de 0.,pimenta
molho de Creme de ingredientes
Pitada de azeite de oliva
de 40 gramas (3 colheres de sopa) de manteiga
de 40 gramas (3 colheres de sopa) da planície de farinha
150 mililitros (2/3 xícara) de caldo de legumes
150 mililitros (2/3 xícara) de caldo de carne
150 mililitros (2/3 xícara) de espessura dupla creme
2 colheres de chá de molho de soja
1 colher de chá de mostarda de Dijon
Método de cozinhar almôndegas do IKEA:
Almôndegas
Combinar a carne moída e carne de porco moída em uma tigela e quebre-o com os dedos para livrar-se de pedaços.,adicionar cebola picada, alho, pão ralado, ovo e misturar.adicionar leite e tempero com sal e pimenta.mistura em almôndegas pequenas. Colocar em um prato limpo, cobrir e refrigerar por duas horas.óleo térmico numa frigideira sobre calor médio. Adicione almôndegas e castanho em todos os lados.forno térmico a 180°C (350 F). Adicione almôndegas browned a um prato à prova de oven, cubra e cozinhe no forno durante 30 minutos.
molho de Nata
derreter 3 colheres de manteiga numa panela.,Whisk em 3 colheres de farinha e de mistura durante dois minutos.adicionar 2/3 de stock vegetal e 2/3 de stock de carne de bovino, agitando continuamente.adicione 2/3 de creme duplo, 2 colheres de chá de molho de soja e 1 colher de mostarda de Dijon.Simmer até o molho ficar mais espesso.chuviscar sobre almôndegas e desfrutar.