Gin & tónico. Se consegues dizê-lo, consegues fazê-lo. Certo? Direito. Mas também, não exactamente. O cocktail de dois ingredientes requer toda a tua atenção. De vidro para enfeitar estilo de gin e o espírito de prova, tudo deve ser cuidadosamente considerado, quando se mistura um G&T.
Um Gin & Tônico feito com uma potente base de 45% ABV e acima, se você quer dizer negócio—e configurado com duas partes tônico para uma parte gin é um highball de equilíbrio e beleza., Demasiado gin, e o espírito Botânico irá ofuscar as qualidades únicas do tónico. Demasiado tónico, e vai afogar o gin.
há um espaço infinito para experimentação dentro desses dois ingredientes. Com centenas de gins no mercado e dezenas de tônicos, um bom g&T é um exercício mix-and-match para encontrar a combinação que melhor se adapta aos seus gostos. As gins secas de Londres são caracterizadas pelo seu perfil de sabor Juniper-forward; gins estilo moderno muitas vezes discar para baixo o zimbro e rampa até os citrinos e flores., Alguns tónicos são secos e simples, com notas proeminentes de quinino amargo. Outros são doces e sem escrúpulos. E no meio, vão encontrar tónicos com tudo, desde citrinos e aromáticos a ervas e especiarias. Depois, claro, há a guarnição. Muitas pessoas juram por uma lima. Outros escolhem um limão, e outros ainda preferem uma fatia de toranja ou rosemary sprig.
todas essas permutações resultam em um molho de Gin & tónicos, por isso, naturalmente, a bebida presta-se à criatividade., Os pepinos ou frutos confusos fornecem uma dose extra de refresco, e uma medida de vermute seco suaviza o cocktail. Licores, ervas frescas e gin mesmo envelhecido em barril são todos jogo justo quando você está fazendo G&Ts. É um currículo impressionante para uma bebida que traça as suas raízes ao pó de quinino, que foi usado na década de 1840 como um antimalarial para soldados e cidadãos britânicos na Índia.originalmente, o pó de quinino amargo era misturado com soda e açúcar para torná-lo mais palatável. Não demorou muito para que os empreendedores engarrafassem o elixir para uso comercial., E pouco depois disso, o tónico transformou-se em gin.
hoje em dia, o tónico apresenta menos quinino do que os produtos do passado, e tem um sabor mais doce. Mas a sua capacidade de complementar gin é incomparável entre os misturadores. Coloque os dois juntos em um copo, e você pode provar um dos melhores pares do cocktail canon e levantar o seu copo para o conhecimento de que Gin & tónicos são, essencialmente, medicina.,