ter uma combinação fogão ou forno/fogão em sua cozinha pode ser uma parte essencial da casa. Fogões permitem que você cozinhe comida, ferver água, ou itens de calor.
fogões vêm em uma variedade de configurações de Cozinheiros de vidro apenas para elaborar combos fogão/forno, mas a maioria são alimentados em uma de duas maneiras, através de eletricidade ou gás.enquanto a maioria das casas que têm gás natural pode incluir uma linha para a cozinha, é possível ter um fogão elétrico com qualquer fonte de energia., Em muitos casos, uma linha de gás pode ser executado para casas sem uma existente.ambos os tipos de fogão fornecem os meios para cozinhar alimentos, mas há diferenças na forma como eles funcionam e estão instalados. Nós delineamos as diferenças entre os dois abaixo para que você possa tomar uma decisão mais informada sobre qual é o mais adequado para sua casa.
aparência
ambas as fogões a gás e elétricos vêm em uma série de estilos e aparências. A maioria dos fogões padrão estão disponíveis em preto, branco, aço inoxidável, e alguns outros acabamentos selecionados, independentemente da fonte de energia., Nestes casos, a maior diferença na aparência é o topo. As fogões eléctricas utilizam bobinas visíveis ou em vidro para um aspecto mais elegante. Fogões de gás têm altos, queimadores visíveis e anéis, bem como grades para colocar os vasos.muitos fabricantes oferecem modelos de fogões a gás e elétricos com características semelhantes, especialmente para produtos de gama média em estilos tradicionais e contemporâneos. Alguns modelos de ponta muito alta estão disponíveis apenas em gás e podem ter características adicionais, tais como cores ousadas ou gavetas de aquecimento que não estão disponíveis na elétrica., Outros fabricantes têm modelos elétricos de alta gama, que incluem grelhas e ventiladores que não estão disponíveis em gás.
ignição
as fogões a gás são concebidas para inflamar e produzir calor imediatamente, o que significa que começam a cozinhar alimentos rapidamente. Quando desligado, o calor imediatamente cessa, e o queimador começa a arrefecer, o que lhe permite deixar potes na gama sem se preocupar com excesso de reserva. No entanto, ventoinhas de corrida ou uma forte rajada de vento a partir de uma janela aberta tem o potencial de apagar a chama em uma gama de gás durante a cozedura, por isso tome precauções para evitar isso.,as fogões eléctricas aquecem mais lentamente, por vezes demorando alguns minutos a atingir a temperatura desejada. Isto pode significar um pequeno atraso na rapidez com que a sua comida cozinha. Quando o queimador é desligado, o elemento permanece quente por vários minutos. Pode parecer como os outros queimadores, o que pode levar a confusão e sobrelotação se uma placa for colocada ou deixada no queimador.
opções de cozedura
Electric provides very steady heat at any setting. Isto significa que ele pode produzir calor baixo consistente, sem o risco de sair como gás., Por isso, para manter a comida quente ou a ferver durante longos períodos, Os fogões eléctricos funcionam melhor. Além disso, os fogões elétricos oferecem a opção de ter a indução como método de cozedura. Cozinhar de indução tem muitas vantagens, tais como o aquecimento de alimentos mais uniformemente, menos problemas com panelas queimadas, e usando menos energia.no entanto, as fogões a gás funcionam melhor a altas temperaturas e têm o benefício adicional de uma chama aberta. Isso permite que você char, toast, e flambé, o que lhe dá mais flexibilidade.,
para cozinhar diariamente, no entanto, ambos têm um desempenho semelhante e deve dar-lhe a capacidade de cozinhar uma refeição com apenas pequenos ajustes para o tempo entre os dois.
instalação
instalação para um fogão elétrico é bastante simples. O aparelho é transportado, conectado ou conectado e, em seguida, colocado em posição no balcão. Isto leva menos de uma hora do início ao fim e, em alguns casos, pode ser um projeto DIY.
fogões a gás são mais difíceis de instalar, particularmente se você ainda não tem uma linha de gás para a casa ou cozinha., No caso de instalação, uma linha de gás será colocada fora da linha principal e trazida para sua casa em sua cozinha ou posta fora da linha principal já entrando em sua casa e, em seguida, na cozinha. A linha será ligada ao fogão, e o fogão será ligado ou hardwire para a ignição elétrica e relógio/temporizador características. Em seguida, o aparelho pode ser movido para o lugar. Isso pode levar várias horas a dias, dependendo da existência da linha de gás. Além do tempo adicional, adicionar uma linha de gás para sua casa pode aumentar muito o custo do projeto.,
os custos
as fogões eléctricos e a gás têm custos semelhantes para a compra do próprio fogão. Um fogão eléctrico de 5,3 metros cúbicos custa em média cerca de 500 dólares. Um fogão a gás de 5,3 metros cúbicos custa em média cerca de 600 dólares. Ambos podem variar de $ 400 a $ 3.000, dependendo do tamanho, número de fornos e opções escolhidas.
para instalação, no entanto, este custo depende da linha de gás. Um fogão elétrico custa cerca de US $ 160 para a instalação e pequenas modificações para o ajuste. Um fogão a gás custará da mesma forma se a linha já estiver no lugar., No entanto, se não houver linha de gás, então o custo de instalação de um fogão a gás sobe para entre $360 e $660, dependendo de quão longe a linha precisa viajar.isso faz com que o custo médio de um fogão elétrico entre $660 e $700 em média, enquanto o custo de um fogão a gás pode variar entre $760 e $1260, dependendo da necessidade de uma linha de gás.
fonte de combustível
as fogões a gás utilizam gás ou, em alguns casos, propano líquido 1 como combustível. Se você tem uma linha de gás perto de sua casa, é possível executar a linha para a sua casa para ligar o seu fogão, mesmo se você não tem calor a gás., Propano pode ser usado em alguns modelos de fogão a gás para casas sem uma linha de gás, mas usar propano líquido para o calor.as fogões eléctricos funcionam apenas com electricidade. Eles podem ser usados em casas que têm gás, propano líquido, ou outras fontes de calor, bem como casas que usam principalmente eletricidade.tanto o gás natural como o propano líquido 1 são considerados combustíveis limpos e relativamente baratos. A chave, no entanto, para determinar os custos da energia é olhar para um quadro mais amplo.
Se você tem atualmente uma linha de gás instalada, então uma gama de gás vai custar menos., Não ter uma linha de gás significa uma taxa nominal por mês apenas para o acoplamento, o gás que você usa, e a despesa de executar a linha. Os fogões a gás leve do piloto custam mais do que os fogões a gás de ignição eléctrica. Modelos de luz piloto a gás são mais caros para funcionar do que um fogão elétrico, enquanto um fogão a gás de ignição elétrica custa o menor de qualquer modelo.
para fogões elétricos, um modelo de indução custa o menor dos vários tipos, enquanto um modelo padrão custa mais., Os custos de energia variam de estado, mas espera pagar em qualquer lugar de $ 20 a $60 por ano para um fogão a gás e $30 a $45 por ano para um fogão elétrico.
manutenção
stovetops elétricos vêm em alguns estilos. Modelos com cobertura de vidro são bastante fáceis de limpar, mas se um molho à base de açúcar ferve mais, eles podem levar alguma limpeza séria para obter o vidro limpo novamente. Bobinas que se levantam e permitem que você remova o componente por baixo para limpar e substituir também fazer fogões elétricos bastante fácil de manter.as gamas de gás podem ser ligeiramente mais difíceis de manter limpas., Enquanto você pode levantar a grade para limpar em torno do elemento, o elemento em si pode ser mais difícil de limpar. Os fogões a gás não são tão planos como os fogões eléctricos, o que significa que não oferecem tanto contador ou espaço de armazenamento adicional quando não estão em uso.
falha de energia
durante uma falha de energia, um fogão a gás pilotado ainda pode funcionar porque eles só precisam de um fósforo para acender. Novos modelos, no entanto, dependem da eletricidade para acender e, portanto, não vai trabalhar com segurança em uma quebra.,as fogões eléctricas não funcionam num corte e necessitam de uma reserva de energia de um gerador para funcionar até que a electricidade seja restaurada.
durabilidade
quando se trata de durabilidade, as gamas de gás tendem a durar alguns anos mais do que a elétrica. Os elementos elétricos desgastam-se mais rápido do que as partes de ignição do gás, o que explica alguma da diferença.
além disso, as gamas cerâmicas ou de vidro podem ser quebradas se um objeto pesado é deixado cair sobre ele ou se água muito fria é salpicada em um queimador quente., Eles também podem se tornar permanentemente riscados e manchados facilmente, seja arrastando itens através dele ou permitindo que itens à base de açúcar para ferver.
games have an easy-to-maintain surface that will not shatter or scratch, so they require less maintenance and less repairs.
segurança
qualquer aparelho a gás em casa tem potencial para desenvolver uma fuga de gás, que pode causar incêndios ou explosões. Além disso, as gamas de gás podem permitir que o gás entre na sala sem se inflamar, o que pode causar uma acumulação perigosa de gás., Isto também pode acontecer se a chama se apagar durante a cozedura, e não é notado.as gamas eléctricas são mais seguras a este respeito, mas continuam a representar alguns riscos para a segurança. O queimador pode parecer fresco ao toque, enquanto na realidade ele ainda é vermelho quente. Isto pode levar ao burns. Enquanto a maioria dos modelos têm uma luz que indica se o queimador ainda está quente o suficiente para queimar, crianças pequenas ou animais de estimação podem tocar o queimador antes que ele é fresco.
características extras
ambas as gamas elétricas e gasosas estão disponíveis com uma seleção de opções, mas modelos elétricos podem ter mais para escolher., Fogões elétricos podem incluir grelhas, ventiladores, gavetas de aquecimento, e luzes, enquanto modelos de gás podem ter apenas gavetas de aquecimento. A Electric também tem a opção de usar indução e condução para cozinhar o seu alimento.
valor de revenda
nem os fogões a gás nem os fogões eléctricos têm uma aresta quando se trata de valor de revenda. Em ambos os casos, a escolha de um fogão de alta qualidade que se encaixa o estilo da cozinha e oferece pelo menos algumas opções de cozinha é a melhor escolha para revenda, independentemente de como ele é alimentado.,
a Nossa Top Picks
Um forno é muitas vezes um grande investimento e idealmente, você quer que ela dure por muitos anos antes de considerar uma atualização ou substituição, portanto, vale a pena levar o seu tempo e pense com cuidado quando escolher qual comprar. Com isso em mente, aqui estão alguns dos nossos favoritos gás e fogões elétricos para ajudar a reduzir as suas opções.,
Fogões a Gás
MELHOR: Thor Cozinha HRG3080GMT
Se você está disposto a pagar um pouco mais e investir em um verdadeiro profissional de grau de forno a gás, este modelo de Thor Cozinha é uma das melhores compras que você pode encontrar. É imensamente poderoso, com quatro queimadores que variam de 12.000 BTUs a 22.000 BTUs de energia de aquecimento. O fogão superior e forno são ambos equipados com panelas de gotejamento de porcelana para limpeza fácil, e o forno também vem com um ventilador de convecção comercial para até mesmo cozinhar e cozinhar mais eficiente de todos os seus pratos favoritos.,
EST VALUE: Samsung 30″ Gas Range with Self-Cleaning Oven;
Samsung is one of the most trusted brands in the world and this high quality gas range and self-cleaning oven shows exactly what the company is capable of. Ele tem um design elegante, com cinco queimadores em cima e uma grelha removível também, oferecendo um monte de versatilidade e opções de cozinha a um grande preço. O recurso de auto-limpeza também faz uma grande diferença e minimiza a quantidade de trabalho que você precisa fazer para manter o forno limpo.,
também considere: Vogelzang 2,200 sq. PE.
outra opção de grande valor com um grande design, Este forno GE apresenta uma cozinha de ponta a ponta fazendo o máximo de cada pedaço de espaço e permitindo-lhe usar uma gama de panelas de diferentes formas e tamanhos de uma só vez. Ele vem com um griddle extra-grande integrado também, bem como um recurso inteligente de limpeza a vapor para eliminar quaisquer manchas ou marcas no interior, poupando-lhe muito tempo e esforço a longo prazo.,
fogões eléctricos
Melhor geral: GE 6.6 cu. PE. Double Oven
para potência, desempenho e flexibilidade tudo em um projeto impecável, esta gama elétrica GE Double oven é absolutamente ideal para qualquer casa de família. Ele tem um enorme 6,6 metros cúbicos de espaço, oferecendo muito espaço em suas duas áreas de forno separadas para a preparação até mesmo dos maiores pratos. No topo, o fogão oferece cinco elementos de aquecimento com controles de toque de vidro fácil de usar e zonas de aquecimento duplo anel para flexibilidade adicional.,
o MELHOR VALOR: Frigidaire 30″ Eléctrica com Forno Auto-limpante
Com um elemento de cinco cooktop e poderosa de 3.000 W Rápida Fervura recurso, este fogão eléctrico e forno combinação pode ajudar você de forma rápida e eficiente de aquecer os pratos e ingredientes. Ele vem com uma tela digital elegante e fácil de usar mostradores, permitindo que você ajuste as várias configurações de temperatura no momento, e o forno tem duas prateleiras e um ciclo de 2 horas Auto-Limpo para sua conveniência.,
TAMBÉM CONSIDERAR: GE JB750SJSS
Se você está procurando por um simples, elegante e eficiente forno de uma marca de confiança, GE modelo oferece tudo o que você precisa. Ele possui um fogão elétrico suave, com cinco zonas de aquecimento separadas de vários tamanhos para sua conveniência, bem como um forno espaçoso com duas prateleiras que podem ser movidos em seis posições diferentes. Ele oferece 5,3 pés cúbicos de espaço e é fácil de instalar também.os nossos peritos pesquisam independentemente e recomendam os melhores produtos., Os varejistas não podem influenciar ou pagar pela colocação, revisões ou classificações de produtos. Fixr.com participa dos Serviços Amazon, programa LLC Associates e outros programas de marketing da filial, o que significa que podemos ganhar comissões em compras de qualificação feitas usando nossos links para sites de Varejista.