Garrafa Nome: Midleton Muito Raro 2020

Postado em 23 de outubro de 2020 por Matt / Em Midleton

ALCOÓLICO: 40%
Destilaria: Midleton
Região: Irlanda

Mudança no seio da indústria raramente acontece durante a noite. E também raramente acontece sem alguém, algures a pedi-lo. Como diz o adágio: você não pergunta, você não entende., E dependendo do que for, OS consumidores podem estar a pedir algum tempo. Num piscar de olhos, o uísque parece rápido – um fluxo interminável de novas aberturas de destilarias – mais garrafas novas do que se pode agitar um pau. Mas na realidade e como as transformações que ocorrem dentro de um barril à medida que amadurece, a mudança no mundo do whisky geralmente acontece a um ritmo bastante lânguido. Menos revolução, mais evolução medida.aqueles um pouco mais velhos podem lançar a sua mente de volta à viragem do Milénio., Uma época em que o Japão tinha acabado de começar a exportar qualquer volume notável de whisky para fora das suas fronteiras – e uma época em que existiam apenas três destilarias na Irlanda. Agora o Japão deseja ter o inventário para atender sua demanda de exportação, e a irlanda é abençoada com mais de 30 destilarias operacionais. Ambas mudanças significativas – mas ambas levam duas décadas a acontecer.na era da Internet todo mundo, é claro, tem uma opinião sobre tudo., E a força de engarrafamento é um desses temas espinhosos que são frequentemente debatidos-muitas vezes do ponto de vista de que um whisky teria sido superior se tivesse sido engarrafado num ABV superior. O dramaturgo já explorou a história da força mínima de engarrafamento de 40% ABV neste artigo detalhado de Zander. Mas, embora esse mínimo tenha sido estabelecido há mais de 100 anos-só nos últimos 20 anos é que expressões mais fortes (especialmente as criadas pelos produtores e não independentes) se tornaram uma norma.,muitos de nós, incluindo eu, preferem meus uísques entregues em uma força maior – embora, sejamos bem claros, força maior não significa necessariamente força de casco. Embora haja muitos entusiastas por aí que sopraram suas papilas gustativas a um ponto em que eles colocam pouco estoque nas habilidades dos misturadores e, assim, acreditam que apenas líquido desgostado diretamente do barril pode ser uma verdadeira manifestação de whisky.para mim, o título alcoométrico é muitas vezes uma faceta do peso do Espírito dentro da boca. Para outros, a ABV tem uma influência na intensidade da entrega de sabores., E é justo dizer que uma vez que o seu palato se adapta a pontos fortes mais elevados, os mais baixos podem muitas vezes sentir-se ainda mais anémicos do que outrora. Mas não importa o seu raciocínio, a ABV também tem implicações para as percepções do valor de um engarrafamento. Um whisky entregue a 40% será apreciado de forma muito diferente de um engarrafado a 50% – provavelmente ainda mais do que apenas a diferença de 10% no álcool.,
Enquanto o casual bebedor de whisky pensa pouco teor alcoólico, um veterano – particularmente uma aquecida para as maiores forças que hoje são oferecidos por ambas Whisky ou bourbon, invariavelmente, olhar para baixo, expressões oferecidos no mínimo legal de engarrafamento de força – especialmente aquelas que acamparam no “premium” do mercado. A mudança chegou ao mundo do whisky e com uma série de expressões ABV mais elevadas, a combinação do produto “high end” oferecido ao mais baixo possível ABV sente-se cada vez mais desconectada.,tudo isso dito-se as pessoas continuam comprando esses whiskies de menor força, há pouco ímpeto para o mercado mudar. Qualquer aumento na força de engarrafamento tem uma implicação posterior no rendimento e na receita do produtor ergo – e por Mais que as pessoas gostem de pensar que as destilarias são seus amigos, é muito improvável que os produtores (particularmente os maiores) se adaptem a oferecer ao consumidor relativamente mais, mas pelo mesmo preço antigo., As destilarias que produzem whiskies ABV de alta gama de 40% parecem actualmente mais inclinadas a oferecer gamas de produtos alternativas para aqueles que procuram pontos fortes mais elevados do que a considerar renovar os engarrafamentos pré-existentes que ainda estão a vender bem aos consumidores ansiosos. o crescimento do uísque global está cada vez mais levando a que os produtores e engarrafadores considerem o impacto que as forças de engarrafamento mais baixas têm fora de suas expressões de nível de entrada. Não se trata apenas das receitas, trata-se de percepções. Percepções que podem se sentir embaraçosas quando se trata de preços de luxo com os pontos mais baixos., E isso é particularmente verdade para o whiskey irlandês que, apesar do crescimento explosivo na última década, ainda está muito em sua jornada para se estabelecer em sua encarnação moderna.
o desenvolvimento do whiskey irlandês resultou em algo de um cisma. Enquanto há uma quantidade crescente de líquido sendo produzido, ainda há proporcionalmente menos uísque irlandês produzido em pontos fortes mais elevados, e proporcionalmente mais oferecido a 40% ABV do que em outros mercados estabelecidos., Embora todos os mercados beneficiem de uma diversidade de ofertas, há agora exigências crescentes dos entusiastas ansiosos por uma oferta mais ampla que reflicta uma gama mais ampla de pontos fortes alcoólicos.
e você pode ver isso diretamente através de Clarion chamadas online como # CaskStrengthCrusade.estabelecido pelo fã de whisky David Marra (que eu vou notar goza de todas as formas de whisky, não apenas uma gota do irlandês), #”CaskStrengthCrusade was”….inspirado por Midleton muito raro e é realmente sobre duas coisas: mais garrafas irlandesas em Casco forte, bem como menos garrafas ‘high-end’ em 40%”., Marra, observa que esta campanha não é apenas sobre a pressão por maiores volumes de maior resistência uísque Irlandês em geral, mas também é importante garantir que a categoria é capaz de capitalizar sobre o crescimento mundial em uísque, quando outros mercados já estabelecidos já tem substantiva maior resistência ofertas para os consumidores para escolher – é fundamental que o uísque Irlandês pode competir para atrair novos consumidores, alguns dos quais são utilizados para e espera uma multiplicidade de engarrafamento pontos fortes.,Midleton deste ano, muito raro, representa o último produzido sob a administração do mestre destilador Brian Nation. E como é tradição para a série, esta 37ª edição é engarrafada em 40% ABV. Assim foi, assim será sempre. Apesar dos chamados # CaskStrengthCrusade ,a 38ª edição já foi anunciada-na próxima primavera-e ainda em 40% ABV.um fica com a sensação de que talvez não seja com a série de longa data que pede um ABV mais alto vai encontrar sucesso. 40% de engarrafamentos, mesmo no extremo mais alto do mercado, existirão até que as pessoas comecem a falar com as suas carteiras., Mas se você não perguntar Você não consegue-e já pode ver movimentos dos jogadores bem estabelecidos (coleção da passagem de Bushmill) em reconhecer que, para que o whiskey irlandês vá além de seu renascimento em um novo período de ascendência global, que uma diversidade de pontos fortes alcoólicos é uma necessidade.
mas para conseguir essa mudança – uma mudança que como tudo no mundo do whisky leva tempo-o lobby contínuo da base de Fãs é essencial. A mudança só virá quando houver força nos números.,MVR This years has been created from a combination of single pot still and single grain whiskies aged between 13 and 35 years of age-all matured in ex-bourbon casks. Será lançado em breve em todo o Reino Unido, EUA, global travel retail, Austrália, Alemanha e Canadá nos próximos meses e tem um RRP de 180 Euros.nariz: abertura em melão cantaloupe, pêra escalfada, pedaços de ananás e uma variedade de bosques altamente polidos. As vagens de baunilha e de noz-moscada perfuram, enquanto os aromas se alargam substancialmente no vidro., Maçãs em fatias, pêssegos e natas, juntamente com caramelo de crème, amêndoas picadas, sementes de girassol e caules de flores recém cortados.sabor: viscoso inicial, mas sente – se sub – alimentado à medida que se expande através da boca-há uma abundância de textura inerente-mas aqui há apenas uma intimação dele. Laranja segmentos e torrões de melão senta com enlatados rompidos, enquanto um copo de leite aquecido é acompanhado por barril orientado a baunilha, chocolate ao leite, coco ralado e uma selecção de carbonizado apimentado varais jogado contra a madeira velha e grãos.,
acabamento: meio com sumo de noz-moscada, cereais de ouro brilhantes e frutos secos, amarelos polidos e tropicais.
A edição 2020 de Midleton muito rara oferece toda a elegância que se esperaria da série. É uma composição artisticamente trabalhada que atinge um alto nível de harmonia e elevação a partir de seus maltes constituintes e grãos. E como todas as edições anteriores, e em nenhuma surpresa para quem leu a totalidade desta peça, eu ainda gostaria que ela fosse engarrafada com um pouco mais de oomph., Embora isto funcione muito bem a 40%, com uma boca que é o melhor que consegue para a força, e um alto nível de quaffability – 6% mais ABV provavelmente ver este engarrafamento ganhar uma pontuação muito grande dramaturgo. Tal como está, é muito bonito….apenas assombrosamente (irritantemente?) perto de algo completamente mais magnífico.

Score: 87/100