Jon KatzNovember 8, 2013
Enquanto estas cervejas eram raros, caros, descontroladamente embalados (Brewdog Fim da História de garrafa foi recheado na pele de um taxidermizados de roedores, por exemplo) e, normalmente, mais o espírito do que a cerveja, uma coisa Escócia, a Brewdog e Alemanha Schorschbräu parecia ter indo para eles era a de que, eventualmente, seria coroado campeão. É notável e horrível informar que isso provavelmente nunca irá acontecer, graças a uma nova e louca cerveja produzida por Brewmeister, outra cervejaria escocesa, apropriadamente chamada veneno de cobra.,embora a curiosidade me implore para gastar $ 80 em 375ml desta morte líquida, decidi canalizar esse impulso para comprar algumas cervejas de alta qualidade que realmente sabem bem. Se uma cerveja realmente forte soa atraente, aqui estão alguns que você deve investir.
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Boston Beer Company: Samuel Adams Utopias
Sam Adams foi um dos criadores da alta-ABV cerveja nos EUA com seus 17,5% em Triplo Bock, em meados da década de 90. Em 2000, eles seguiu-se com o Milênio, 21% strong ale., A sua última encarnação de “high-ABV brew” é Utopias, pesando a um notável 29%, envelhecidas em barris de Vinho e bebidas espirituosas, depois misturadas à perfeição. Trata este como um bom vinho do porto ou conhaque, e bebe devagar. Se você não consegue encontrar uma garrafa inteira ou apenas não quer “investir” $300 em uma cerveja, você pode ser capaz de encontrá-lo em um bar de cerveja realmente bom por cerca de $25 por 1 onça pour (suspiro).Avery Brewing Company: Rumpkin se você está procurando um pouco de travessura sazonal, Esta cerveja de abóbora envelhecida em barril de 18,53% rum é uma que você deve procurar., Noz-moscada, canela e gengibre também são adicionados ao Rumpkin, mas não se preocupe com as especiarias esmagadoras. Em vez disso, o barril realmente brilha e toneladas de sabores de carvalho e rum fazer esta uma das cervejas de abóbora mais interessantes ao redor.
The Bruery: Chocolate Rain
Chooocoolate Raaaiiinn é um clássico do YouTube, mas também é um gigantesco stout imperial que se junta a 18%. A base é a terça-feira negra do Bruery com baunilha e nibs de cacau adicionados para fazer uma deliciosa cerveja de sobremesa. Se isto lhe parecer bem, Inscreva-se na sociedade de reserva, o que lhe dá direito a duas garrafas deste menino mau.,se existem regras no mundo da cerveja, pode-se apostar que a cabeça do peixe-cão está a tentar quebrá-las. Aqui está não só um gigantesco ipa de 18% (tem sido até 20% no passado), mas um que também envelhece extremamente bem. Embora seja bastante agitado quando fresco, se você deixá-lo envelhecer ele desenvolve uma doçura e complexidade que poucas cervejas podem combinar. Pode ser uma bebida não convencional, mas também é uma das mais gratificantes.,Goose Island: Bourbon County Brand Coffee Stout uma cerveja verdadeiramente inesquecível em uma classe própria, Bourbon County Brand Coffee Stout (BCBCS) é uma força a ser considerada tanto por seus 14% ABV e seus sabores maciços. Feito com café Intelligentsia e envelhecido em barris Bourbon Heaven Hill por oito meses, esperar encontrar sabores complexos de café, bourbon, Carvalho, chocolate e baunilha. O café realmente suaviza a intensidade da cerveja base bourbony., mais bebida no fim-de-semana na “Food Republic”: Celebrate Learn To Homebrew Day traz a colheita de lúpulo com IPAs de lúpulo frescas celebrei a Semana da sidra de Nova Iorque com um mestre Cidermaker