Classic Wedge Salad (Português)

a delicious, crisp Wedge Salad toped with bacon crumbles, onion, tomatoes and a creamy homemade blue cheese dressing.

Você pode servir saladas de cunha como um lado com quase qualquer refeição, como costeletas curtas bravas, Penne alla Vodka, ou piccata de frango.

sempre que peço uma salada lateral de um restaurante, procuro sempre no menu uma salada de cunha; são as minhas preferidas!, Meio irônico considerando que eles são provavelmente a coisa mais barata, mais simples no menu, mas, por alguma razão eles parecem “chique” para mim e eu adoro ver como eles são apresentados (além disso, eles são deliciosos!).esta é a salada perfeita para impressionar os convidados, com pouco esforço.a alface Iceberg é usada para fazer saladas de cunha porque as folhas são compactas e em camadas bem unidas. Para saladas de cunha, pega numa cabeça inteira de alface iceberg e corta-a ao meio, do topo até ao caule. Corta cada metade outra vez, para fazer 4 quartos de alface.,enxaguar cada litro de alface e sacudir suavemente qualquer excesso de água. Coloque – os em uma placa revestida de toalha de papel, ou em um saco grande com uma toalha de papel para pegar água em excesso, e conservar no frigorífico por 1-2 semanas. Se as bordas exteriores da alface começarem a ficar castanhas, pode simplesmente cortá-las.

como fazer salada de cunha:

  • fazer o molho de queijo azul: adicionar todos os ingredientes do molho de queijo azul a uma tigela e agitar bem para combinar. Refrigerar durante pelo menos 30 minutos antes de servir. O curativo pode ser feito com uma semana de antecedência.,alface cortada: metade da alface iceberg. Cortar cada uma das metades novamente em metade ou terços (dependendo do tamanho da cabeça da alface) para criar “cunhas”.adicionar coberturas: colocar cunhas em placas individuais. Molho de colher sobre alface e guarnição com migalhas de bacon, tomate picado, cebola e queijo azul em cima. Época com pimenta preta acabada de triturar, para provar.,

Adicionais Cunha Salada de Coberturas Ideias:

  • Abacate
  • Pepino
  • Azeitonas
  • Beterraba
  • Croutons
  • Outras variedades de queijo: queijo parmesão, mussarela, queijo feta, gorgonzola, queijo de cabra.frutos de casca rija, bagas, parmesão cremosa, César, ou molho de Rancho em vez de molho de queijo azul.proteínas: frango grelhado ou bife.Facebook, Instagram e PINTEREST também podem me seguir no FACEBOOK, no TWITTER, no INSTAGRAM e no PINTEREST para mais receitas boas!,

    > Clássico Cunha Salada

    Um delicioso, crocante Cunha Salada coberto com bacon desaba, a cebola, o tomate e um cremoso caseiro de queijo azul de vestir.,3 Colheres de sopa de soro de leite
  • ▢ 3 colheres de chá de vinagre de vinho tinto
  • ▢ ½ colher de chá de molho Worcestershire
  • ▢ 1/4 colher de chá de sal de alho
  • ▢ 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora , ou a gosto
  • ▢ 4 onças de queijo azul , reserva algumas colheradas para guarnecer

Instruções

  • Adicionar todos os ingredientes do molho para uma tigela média e misture bem para combinar., Refrigerar durante pelo menos 30 minutos, ou pode ser feito com vários dias de antecedência.
  • cortar o bacon em pedaços e cozinhar o bacon em uma frigideira até crisp. Remova para um prato forrado com toalhas de papel.
  • corte a alface do iceberg ao meio. Cortar cada uma das metades novamente em metade ou terços (dependendo de quão grande é a cabeça de alface iceberg), para criar “cunhas”. Colocar cunhas em placas individuais.,
  • para servir, curativo à colher sobre alface e depois polvilhar as migalhas de bacon, tomates, cebola e queijo azul em cima. Época com pimenta preta acabada de triturar, para provar.

Notas

Adicionais Cunha Salada de Coberturas Ideias:

  • Abacate
  • Pepino
  • Azeitonas
  • Beterraba
  • Croutons
  • Outras variedades de queijo: queijo parmesão, mussarela, queijo feta, gorgonzola, queijo de cabra.frutos de casca rija: pinhões, amêndoas, etc.,
  • Berries
  • Creamy parmesan or Caesar Dressing instead of Blue Cheese Dressing.
  • Protein: grilled chicken or steak.

Nutrition

Calories: 237kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 8g | Fat: 19g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 38mg | Sodium: 563mg | Potassium: 342mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 840IU | Vitamin C: 9.2mg | Calcium: 142mg | Iron: 0.7mg
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