esta caçarola de carne moída de queijo e arroz é fácil de fazer com ingredientes de despensa, como creme de sopa de cogumelos. A tua família vai adorar esta receita rápida para o jantar!
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Queijo Carne moída e Arroz Caçarola
Na ocasião, eu vou fazer uma receita onde eu sei que eu preciso congelar quaisquer sobras de imediato para me manter longe deles. Esta é uma dessas receitas.esta caçarola de arroz é a melhor forma de usar a carne moída que tem escondida no frigorífico ou congelador. Os ingredientes são super simples. Você provavelmente já terá todos eles na mão, e há toneladas de opções de substituição.você pode fazer esta caçarola de carne dias antes do tempo e faz uma grande refeição de congelador., Vais adorar ter isto na tua rotação.
Ingredientes
Veja a receita cartão para o ingrediente quantidades e cheio instruções escritas
- de Carne moída – 85% lean é o melhor
- Temperos italianos
- Manteiga
- Óleo de oliva, legumes, verduras, ou canola
- Cebolas
- Alho
- Caldo de Carne
- Branco Arroz de Grão Longo – Veja abaixo o porquê de grão longo (vs. Arroz Instantâneo.)
cogumeloscreme azedo leite– qualquer tipo é bom creme de sopa de cogumelos-clique no link para a minha versão caseira!,queijo-Rasgue o seu próprio de um bloco para melhores resultados. Qualquer tipo de Cheddar funciona!em vez de cogumelos, pode misturar-se ervilhas, milho e/ou cenouras congeladas.
How to Make it
Mix in salt, pepper, temperos italianos as the beef cooks. Drenar qualquer excesso de gordura, se necessário. Ponha a carne de lado e cubra com papel de alumínio.
desligar o calor, deixar a cobertura e deixar o arroz repousar por 10 minutos, qualquer arroz no fundo do pote será liberado.,
adicionar a carne de bovino moída, nata de sopa de cogumelos, natas, leite e queijo.
não utilize arroz minúsculo
recomendo vivamente que utilize arroz de grãos longos regulares em vez de arroz minúsculo:
- arroz de grãos longos = consistência mais creamosa. O arroz de grãos curtos tende a ser mais pegajoso.o arroz Regular tem maior valor nutricional e melhor sabor.
utilizar arroz castanho
o arroz castanho demora mais tempo a cozinhar e requer mais líquido do que o arroz branco.,
- Por essa razão, eu iria cozinhá-lo separadamente, dividi-lo para fora de modo que você tem 2 cozinheiros de arroz cozido no final.
- você pode querer jogar um cubo de bouillon na água para adicionar algum sabor adicional.
- você pode então combiná-lo com os outros ingredientes como delineado e ignorar o ingrediente de caldo de carne que é apenas necessário para cozinhar o arroz branco.esta caçarola pode ser montada antes do tempo e refrigerada até 2 dias antes da cozedura.pode também congelar a caçarola não cozida por mais um dia., Para aquecer, deixar descongelar no frigorífico durante a noite.deixar ficar de fora durante 30 minutos antes da cozedura. Cobrir e assar a 350° por 25-30 minutos. refrigerar num recipiente hermético durante até 3 dias. congelar num recipiente hermético durante um período máximo de 3 meses. as sobras congeladas podem ser microondas para um almoço rápido.pode descongelar no frigorífico durante a noite, cobrir e assar num forno a 350° até ser aquecido, dependendo a quantidade de tempo do tamanho da porção.,
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Queijo Carne moída e Arroz Caçarola
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Ingredientes
- ▢ 1 lb. carne de bovino moída: 85% magra
- ▢ 1.,5 colheres de chá de tempero italiano
- ▢ Sal e Pimenta
- ▢ 3 Colheres de sopa de manteiga, separadas
- ▢ ¾ xícara de cebola cortada em cubos
- ▢ 1 Colher de sopa de alho, picada
- ▢ 2 ½ xícaras de caldo de carne
- ▢ 1 ¼ xícaras não cozidas branco arroz de grão longo, (não de arroz instantâneo)
- ▢ 8 oz. cogumelos de botão cortados, lavados
- ▢ 10.5 oz., sopa de creme de cogumelo
- ▢ ½ xícara de leite, de qualquer tipo
- ▢ ½ xícara de creme de leite
- ▢ 2 xícaras de queijo cheddar, separadas
Instruções
-
pré-Aqueça o forno a 350 graus.
-
Brown the ground beef in a large pot over medium-high heat. Mistura-se sal, pimenta e temperos italianos enquanto a carne cozinha.,
-
drenar, se necessário, e deixar de lado a carne moída. Cobrir com folha de alumínio.
-
Melt 2 TBS butter in the same pote. Adicione as cebolas picadas e cozinhe por 5 minutos, até amolecer.
-
adicionar o alho picado e cozinhar por mais 1 minuto.
-
adicionar o caldo de carne de bovino, manteiga e arroz. Agitar para combinar.,
-
levar a uma ebulição, reduzir a um simmer.
-
cubra firmemente e cozinhe por 10 minutos. Adicione os cogumelos, substitua a capa e cozinhe por mais 5 minutos. Não mexa.
-
desligar o calor, deixar a cobertura ligada e deixá-la repousar durante 10 minutos sem agitação. Qualquer arroz no fundo do pote será liberado durante este tempo.,
-
adicionar a carne moída, a nata de sopa de cogumelos, o leite, a nata ácida e metade do queijo. Agitar para combinar.
-
transferir para um prato de caçarola ligeiramente lubrificado 9 x 13. Em cima com o resto do queijo.
-
Cover and bake for 20 minutes. Servir!,
Vídeo
Notas
• para fazer isso antes do tempo, montar a caçarola, capa e armazenar no frigorífico por até 2 dias. Deixe-o ficar de fora durante 30 minutos antes de cozinhar. Cozinhar a 350 graus durante 25-30 minutos.em vez de cogumelos, pode optar por usar ervilhas, cenouras e/ou milho congelados.,
• as sobras congelam muito bem!se preferires evitar sopa condensada, podes fazer isto com o meu creme caseiro de canja!,