Camarones a la Diabla [VIDEO] (Português)

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Camarones la Diabla tem que ser um dos meus favoritos Mexicano camarão receitas junto a Camarones Rancheros e Camarones pt Crema Chipotle

eu não vou mentir. Isto é um prato picante. mas esse molho vai fazer-te limpar o prato! É incrivelmente delicioso. Vale a pena suportar o calor. não te preocupes. Vou mostrar-vos como ajustar a especiaria, mas ainda assim desfrutem de todos os sabores deste marisco mexicano favorito.,

não se esqueça de ver o vídeo.

Outros Nomes para Camarones la Diabla:

  • Mexicano Camarão Diablo
  • Mexicano Deviled Camarão
  • Camaron de la Diabla
  • Camarones ala Diabla
  • Camaron ala Diabla

Ao comprar camarão:

  • Pergunte ao seu marisco contador amigos no supermercado quando o camarão veio.se eles estão descongelando no visor, pergunte – lhes quanto tempo eles estão fora.Use-os imediatamente, como naquela noite.,

  • Retire as cascas do camarão.retire a cauda e o aparelho digestivo.lavar o camarão. Coloque no frigorífico até estar pronto a usar.

há muitos lugares que vendem camarão já deveined. Vale cadA centavo!algumas pessoas colocam o camarão em água fervente durante 1 minuto. Isto vai cozinhá-los ligeiramente. Saiba que isso vai tirar o sabor. só recomendo isto se estiver a fazer pratos como Coctel de Camarones ou Caldo de Camarón., a melhor maneira de descongelar o camarão é descongelar o camarão durante a noite.outra forma é tirar o camarão da embalagem e do acondicionamento.coloque – os numa taça com água fria.deixe o camarão na água durante 15 minutos.o camarão fresco pode durar até 2 dias no frigorífico.

o que é molho Diabla?o molho Diabla é feito com chiles rehidratados – geralmente guajillo e chile de arbol., Depois misture as malaguetas com alho e cebola para criar o molho. Algumas pessoas também vão adicionar pimentões e tomates chipotle ou ketchup para domar o calor. Como conservar as malaguetas secas: manter frescas e livres de insectos, armazenando as malaguetas secas num recipiente hermético no armário.r• * eles podem durar até um ano no armário, mas é melhor se você usá-los dentro de três a seis meses.
• método ideal: colocar em saco estanque e selável no congelador. para fazer o molho, você precisa de pimentos guajillo e chile de árbol., Cuidado com este chile. É pequeno, mas muito potente.

Dica profissional: chiles Secos pode estar sujo. Não enxaguá-los sob a torneira da água, ou eles vão perder um pouco de seu sabor. Em vez disso, limpe as malaguetas secas com uma toalha de papel húmida.esta é também a mesma razão pela qual não deve cozinhar com a água utilizada para reconstituir as malaguetas.

como fazer molho de Diabla

  • adicione o pimentão, tomate, pimenta chipotle, ¼ de cebola, alho e sal num misturador.mistura-se até ser suave.,a cor do molho é muito vermelha. Prova-o por sal e calor. se o molho for demasiado picante, adicione outro tomate ou duas colheres de sopa ketchup.

    • Strain the Dialla sauce to remove any bits the chiles that still remain.ponha o molho de lado até estar pronto a usar.

    palavra para o sábio: Você também pode fazer o molho antes do tempo.durará no congelador em um saco estanque e selável por até 6 meses. Ou no frigorífico por até 5 dias.,

    • óleo térmico.adicionar camarão e cebola.cozinhe até o camarão ficar cor-de-rosa.tenha muito cuidado para não sobrecarregar o camarão, ou eles vão se tornar rubbery. Para fazer esta receita, usei camarão grande.

      CAMARÃO TAMANHOS POR LIBRA:

      Extra Jumbo16/20 count
      Jumbo21/25 count
      Extra Large26/30 count
      Large31/35 count
      Médio Large36/40 count
      Medium41/50 contagem
      Small51/60 count
      Extra Small61/70 count

      a Partir daqui, eles só precisam de o Diabla Molho.

      quanto tempo dura?, o camarão cozido durará 3 a 4 dias no frigorífico. não se recomenda a congelação deste prato. Vai perder alguma da sua delícia. Mas pode ser feito em caso de aperto.

      eaquecer:
      • No fogão, colocar em uma frigideira por 5 minutos no calor médio, ou até quente.
      • no microondas não é recomendado porque o camarão vai se tornar rubbery. Camarones a La Diabla, ou camarão Mexicano Deviled, é um prato tão bom! Camarão grande e suculento num molho picante e saboroso. Vais adorar! foi você que fez esta receita?, Por favor, classifique a receita abaixo!

      Camarones la Diabla, ou Mexicano Deviled Camarão

      aumente o calor com o Camarones la Diabla (Mexicano Deviled de Camarão). Esta deliciosa e saborosa receita de marisco mexicano é feita de camarão suculento e recheado num molho picante. Pronto em menos de 30 minutos!
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      ▢ 2 cups water

    • ▢ 3 tomatoes halved
    • ▢ 1/2 chipotle pepper
    • ▢ ½ onion diced (divided)
    • ▢ 1 garlic clove finely diced
    • ▢ 2 tablespoons olive oil
    • ▢ 1 tbsp Salt
    • ▢ 1/2 tspn Pepper

Instructions

  • Seed and devein the guajillo chiles and chile de arbol.,
  • In a stock pot, add the chiles.
  • Add enough water to cover the chiles, about 2 cups.
  • Bring to a boil. Desligue o calor e deixe os chiles sentar-se na água quente por 5 minutos ou até que os chiles são macios.
  • descartar água.,
  • ao misturador, adicionar chiles reconstituídos, tomates, pimenta chipotle, ¼ de cebola, alho e sal.
  • Blend until smooth, strain the sauce, and set aside.
  • descascar o camarão.
  • adicionar sal e pimenta ao camarão.
  • In a large pan, heat olive oil.,
  • adicionar a cebola restante. Mexendo constantemente durante 1 minuto.
  • adicionar o camarão. Mexa constantemente e cozinhe por 2 minutos.
  • certifique-se de que o calor está em baixo e adicione o molho de tomate chile.
  • Stir and cook for an additional 2-3 minutes.,
  • gosto pelo sal.
  • Serve com arroz branco e cal.
  • Desfrute.

Vídeo

Notas

Se você estiver querendo fazer este prato menos picante, use apenas 1 chile de arbol. para adicionar um pouco de doçura ao molho, adicione um tomate extra ou um ketchup de colher de sopa. não enxaguar as malaguetas secas.,

Be careful when handling chiles. Use gloves, if you are not used to cooking with chiles.

Nutrition

Calories: 214kcal | Carbohydrates: 9g | Protein: 25g | Fat: 9g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 286mg | Sodium: 2641mg | Potassium: 395mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1795IU | Vitamin C: 20mg | Calcium: 181mg | Iron: 3mg
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