uma das melhores bebidas pós-exercício recuperação já poderia estar em seu frigorífico, de acordo com a nova pesquisa apresentada na American College of Sports Medicine conference esta semana. Em uma série de quatro estudos, pesquisadores descobriram que o leite de chocolate ofereceu uma vantagem de recuperação para ajudar a reparar e reconstruir os músculos, em comparação com bebidas esportivas de carboidratos especialmente projetadas., os especialistas concordam que a janela de duas horas após o exercício é importante, mas muitas vezes negligenciada, parte de uma rotina de fitness. Após um exercício extenuante, este período de recuperação pós-treino é fundamental para as pessoas ativas em todos os níveis de aptidão – para ajudar a tirar o máximo partido de um exercício e ficar em forma para o próximo exercício.
a nova pesquisa sugere que beber leite de chocolate sem gordura após o exercício pode ajudar o corpo a reter, reabastecer e reconstruir os músculos para ajudar o seu corpo a recuperar., Beber leite de chocolate magro depois de um exercício extenuante poderia até ajudar a preparar os músculos para um melhor desempenho em uma subsequente Luta de exercício. Especificamente, os pesquisadores descobriram um leite com chocolate vantagem para:
- Construção Muscular Pós-exercício biopsias musculares em oito moderadamente treinados corredores do sexo masculino mostraram que, depois de beber 16 onças de gordura do chocolate sem leite, os corredores tinham avançado do músculo esquelético, a síntese de proteínas, um sinal de que os músculos foram mais capazes de reparar e reconstruir – em comparação com quando eles beberam um hidrato de carbono só bebida desportiva com a mesma quantidade de calorias., Os pesquisadores sugerem que ” os atletas podem considerar o leite de chocolate sem gordura como uma alternativa nutricional econômica para outras bebidas de nutrição esportiva para apoiar o exercício pós-endurance reparação muscular esquelética.”1
- reabastecer o “combustível” muscular – substituindo o combustível muscular (glicogênio) após o exercício é essencial para o desempenho futuro de um atleta e recuperação muscular., Pesquisadores descobriram que beber 16 onças de leite de chocolate sem gordura com a sua mistura de carboidratos e proteínas (em comparação com uma bebida esportiva carboidratos com a mesma quantidade de calorias) levou a uma maior concentração de glicogênio nos músculos a 30 e 60 minutos após o exercício.2 a manutenção do músculo magro-os atletas arriscam-se a sofrer uma quebra muscular após o exercício, quando as exigências do corpo estão no seu auge. Os pesquisadores descobriram que beber leite de chocolate sem gordura após o exercício ajudou a diminuir os marcadores de colapso muscular em comparação com beber uma bebida esportiva de carboidratos.,3
- desempenho de exercício subsequente-dez homens e mulheres ciclistas treinados cavalgaram por uma hora e meia, seguido por 10 minutos de intervalos. Eles descansaram por quatro horas e foram fornecidos com uma de três bebidas imediatamente e duas horas em recuperação: leite de chocolate magro, uma bebida de carboidratos com a mesma quantidade de calorias ou uma bebida de controle. Quando os ciclistas, em seguida, realizou uma viagem de 40 km subseqüente, seu tempo de teste foi significativamente mais curto após beber o leite de chocolate em comparação com a bebida de carboidratos e a bebida de controle.Porquê leite com Chocolate?,a combinação de hidratos de carbono e proteínas de alta qualidade do leite com Chocolate fez com que os investigadores reparassem num potencial benefício para o exercício. A combinação de carboidratos e proteínas já no leite de chocolate coincidiu com a relação considerada mais benéfica para a recuperação. Na verdade, estudos sugerem que o leite de chocolate tem a mistura certa de hidratos de carbono e proteínas para ajudar a reabastecer músculos exaustos, e a proteína no leite ajuda a construir músculo magro., Esta nova pesquisa acrescenta a um corpo crescente de evidências sugerindo que o leite pode ser tão eficaz quanto algumas bebidas esportivas comerciais em ajudar os atletas a reabastecer e recuperar. o leite também fornece fluidos para rehidratação e electrólitos, incluindo potássio, cálcio e magnésio perdidos no suor, que tanto os exercícios recreativos como os atletas de elite precisam substituir após uma actividade extenuante. Além disso, o leite de chocolate é naturalmente rico em nutrientes com a vantagem de nutrientes adicionais não encontrados na maioria das bebidas desportivas tradicionais., Penny-for-penny, nenhuma outra bebida pós-exercício contém toda a gama de vitaminas e minerais encontrados no leite de chocolate.
notas:
- Lunn WR, Colletto MR, Karfonta KE, Anderson JM, Pasiakos SM, Ferrando AA, Wolfe RR, Rodriguez NR. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010; 42: S48. Karfonta ke, Lunn WR, Colletto MR, Anderson JM, Rodriguez NR., O leite de Chocolate aumenta o reabastecimento de glicogénio após o exercício de resistência em machos moderadamente treinados. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010; 42: S64. Colletto MR, Lunn W, Karfonta K, Anderson J, Rogriguez N. efeitos do consumo de leite de chocolate na cinética leucina durante a recuperação do exercício de resistência. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010; 42: S126. Ferguson-Stegall L, McCleave e, Doerner PG, Ding Z, Dessard B, Kammer l, Wang B, Liu Y, Ivy J., Efeitos da suplementação com leite de chocolate na recuperação do exercício cíclico e subsequente desempenho no teste de tempo. Medicine & Science in Sports and Exercise. 2010; 42: S536.