“Alimentos antivirais” para aumentar a sua imunidade

. estudos mostram que doses mais elevadas de frutas, legumes e outros alimentos ricos em antioxidantes estão associadas a um menor risco de doenças relacionadas com o stress oxidativo, como doenças cardíacas e cancro. Se o sistema imunitário estiver enfraquecido, os antioxidantes neutralizantes apressam-se a reparar e a defendê-lo de mais danos., É por isso que é importante comer uma grande variedade de alimentos nutritivos que fornecem boas fontes de antioxidantes para ajudar o seu sistema imunológico a permanecer forte. especiarias e ervas aromáticas, ervas secas e moídas e especiarias têm o maior teor antioxidante de qualquer alimento ou bebida que possa consumir, de acordo com um estudo realizado por um painel internacional de investigadores. Para este estudo, os pesquisadores analisaram mais de 3.100 alimentos, bebidas, especiarias, ervas e suplementos para determinar o teor total de antioxidantes de cada um.,entre as centenas de ervas e especiarias, quais delas foram encontradas com os níveis mais altos de antioxidantes? O cravo-da-Índia era o número um, seguido por hortelã, pimenta, pimenta, canela, orégãos, tomilho, salva, Rosmaninho, açafrão e estragão. comeria uma colher de cravo seco para um lanche nutritivo? Provavelmente não. Então, vamos ver alguns alimentos ricos em antioxidantes que você poderia realmente comer. bagas

bagas

O teor médio de antioxidantes das bagas e, em menor medida, dos produtos de bagas (como a compota) é relativamente elevado., Mas, as bagas com capacidade antioxidante especialmente elevada provavelmente não são encontrados no corredor de produção em sua mercearia local. Estes incluem amla seca (groselha-da-Índia), mirtilos (nativa do Norte da Europa), zereshk (bagas azedas vermelhas do Irão), roseira-do-cão (da Noruega e da Espanha), espinheiro-do-mar (seaberries) e amoras silvestres. as bagas ricas em antioxidantes que pode encontrar no mercado ou supermercado do seu agricultor incluem mirtilos, airelas, amoras, framboesas, groselhas, bagas de goji e morangos.,

Frutas

Outros (não-berry) frutas que são ricos em antioxidantes incluem ameixas pretas, Vermelhas Deliciosas maçãs, maçãs Granny Smith, de Gala, maçãs, cerejas e ameixas, de acordo com o USDA, os pesquisadores que realizaram um antioxidante análise de 100 diferentes alimentos, classificados pelo tamanho da porção. Mangas, goiabas, romãs e datas também foram encontrados para conter doses saudáveis de antioxidantes., quando pensa em produtos hortícolas com antioxidantes, pode pensar em verduras folhosas como espinafres ou couve. É verdade, ambos estão cheios de nutrientes, incluindo antioxidantes. Mas foram alcachofras que estiveram no topo da lista de vegetais ricos em antioxidantes na análise da USDA.para além das folhas verdes e alcachofras, outros produtos hortícolas considerados como boas fontes de antioxidantes são batatas fritas, pimenta vermelha e verde, couve vermelha, beterraba vermelha, azeitonas pretas e verdes e quiabo., nozes e sementes não são apenas lanches saudáveis—muitos na verdade oferecem uma quantidade saudável de antioxidantes. Estas incluem nozes, nozes, nozes, amêndoas, sementes de girassol, castanhas, amendoins e avelãs.feijões e outras leguminosas são pequenas propriedades nutritivas-ricas em proteínas, fibras, carboidratos, minerais e vitaminas. Ao servir o tamanho, os grãos têm alguns dos níveis mais elevados de antioxidantes entre todos os alimentos, de acordo com a análise USDA. Os feijões que estão em alta em antioxidantes são feijão vermelho, feijão Rim, Feijão pinto, e feijão preto., (Mas, consumir feijões hoje em dia levanta a questão: será que a flatulência transmite o vírus SARS-CoV-2? Embora a ciência esteja um pouco atrasada, a resposta: provavelmente não.)

Café, chá e outras bebidas

o chá Preto e vinho tinto são bem conhecidas fontes de antioxidantes, mas você sabia que o café tem muito, muito?, Por ordem de teor antioxidante, as bebidas com as maiores quantidades de antioxidantes incluem espresso, café, vinho tinto, suco de romã, chá verde, suco de uva, chá preto e suco de ameixa. o Chocolate não tem o valor nutricional de, por exemplo, alcachofras. (Por outro lado, o chocolate não sabe a alcachofras. Sabe bem!- como chocolate!) Mas, o chocolate tem pelo menos tantos antioxidantes como alcachofra. Na verdade, quando comparado a onça com onça, chocolate escuro (o produto realmente escuro: 70% a 99% de cacau) tem cerca de três vezes o conteúdo antioxidante como alcachofra., a chave? Comer uma dieta colorida e equilibrada vai fazer o seu corpo um mundo de bem. Manter alguns destes alimentos imunossupressores na sua rotação dietética não só ajudará a afastar patógenos e doenças oportunistas, mas também pode ajudá-lo a viver melhor por mais tempo.