zelfgemaakte blauwe kaas Dressing

zelfgemaakte blauwe kaas Dressing is romig en pittig. Vergeet in de winkel gekochte saladedressings; deze zelfgemaakte versie is gemakkelijk te maken en smaakt zo veel beter.

Ik weet niet wat het is over deze tijd van het jaar, maar alles wat ik heb willen eten is salade.van wedge salades en eenvoudige gegrilde kipsalades tot Griekse stijl bekroond met gyrovlees, ik heb de hele maand salades opgezweept voor lunch en diner.,

nu Elle weer op school is, maakt het hebben van een paar van deze snelle en gemakkelijke dinersalades in mijn repertoire doordeweekse maaltijden een makkie.

Ik sta zelfs bekend om af te zien van de grillsituatie voor geraspte braadkip van Costco. Echt, het kan niet makkelijker.

om deze salades te overtreffen, heb ik zeker een koelkast vol dressings omdat iedereen hier van iets anders lijkt te houden.

Er zijn vinaigrettes met fruit, een verscheidenheid aan ranch smaken, zelfs poppyseed en thousand island., Maar er is één stijl van gebottelde dressing die je nooit zult vinden in mijn koelkast – blauwe kaas dressing.

als ik eerlijk ben, ik walg van het spul. Maakt niet uit welk merk, geloof me, Ik heb het waarschijnlijk geprobeerd, ze zijn gewoon een no go voor mij.

waarom is zelfgemaakte DRESSING zo veel beter

Weet je hoe je soms een vooropgezet idee hebt van een willekeurig voedselitem en weigert het aan te raken op basis van dat vooroordeel? Dat was ik met blue cheese dressing.,

mijn minachting voor de populaire salade dressing was puur gebaseerd op mijn ervaringen met de in de winkel gekochte flessenvariant van blue cheese dressing, en ik had nooit anders gekend.

tot op de dag van vandaag maakt de gedachte eraan me een beetje ziek.

Ik werd dol op blue cheese vele jaren geleden toen ik parttime werkte als server bij een lokale high-end steak house. Een van mijn collega ‘ s dwong me om de zelfgemaakte blauwe kaas dressing te proberen.,

ik bezweek aan de peer pressure en doopte de hoek van de wortelstok in het dikke, romige brouwsel en was volledig voorbereid om van walging te huiveren. Maar het was heerlijk en ik was meteen een bekeerling.

net als bij mijn gezouten karamelsaus of funfetti cupcakes, duurde het niet lang om erachter te komen dat het in de winkel gekochte spul niet eens een kaars kan houden aan de zelfgemaakte versie.

Hoe maak je Blue CHEESE DRESSING?

hoewel ik altijd een boerin ben geweest, heb ik nu zin in blue cheese dressing.,

gelukkig komt zelfgemaakte blauwe kaas dressing gemakkelijk samen en wordt alleen maar beter als het in de koelkast hangt, dus ik maak altijd genoeg om een paar dagen mee te gaan!

Dit recept kan echt niet eenvoudiger. Klop gewoon samen de mayo, zure room, melk, en een paar andere ingrediënten om wat tang toe te voegen. Vouw er dan de blauwe kaas in!

aangezien u dit thuis maakt, kunt u een super milde of een super funky blue cheese gebruiken. Sommige mensen houden van die funk en anderen niet, maar met dit recept heb je alle kracht.,

hoe kunt u dit recept serveren?

er zijn genoeg manieren om van je zelfgemaakte dressing te genieten! Probeer het eens:

  • naast pittige kippenvleugels
  • als dipper voor crudités
  • bovenop wig salade
  • als spread op buffelkip sandwiches

Als u sceptisch bent geweest over blauwe kaasdressing, probeer dan dit recept! Ik weet dat deze zelfgemaakte versie jou en je familie zal veranderen in blue cheese fans.,

Ingrediënten

  • 1/2 kop mayonaise
  • 1/4 cup zure room
  • 1 eetlepel melk
  • 1 theelepel witte wijn azijn (of meer naar smaak)
  • 1/4 theelepel Worcestershire Saus
  • 1/2 theelepel suiker
  • 1/2 theelepel kosher zout
  • 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1/8 theelepel knoflookpoeder
  • 1/2 cup (2 oz.,) verkruimelde blauwe kaas

instructies

  1. combineer mayonaise, zure room en melk in een kleine kom; meng tot een gladde massa. Roer de azijn, Worcestershiresaus, suiker, zout, peper en knoflookpoeder goed door elkaar. Vouw in kaas.
  2. overbrengen naar container met nauwsluitend deksel. Chill tot het uitdienen. Roer goed voor het opdienen.

noten

  • dit recept is nog steeds ongelooflijk lekker als je in plaats van magere mayonaise en zure room.,
  • recept voor zelfgemaakte blauwe kaas dressing oorspronkelijk aangepast aan een recept van Sargento kaas.

Voedingswaarde-Informatie

Opbrengst 10Serving Grootte 2 eetlepels
Bedrag Per ServingCalories 93Total Vet 10gSaturated Vet 2gTrans Vet 0gUnsaturated Vet 7gCholesterol 9mgSodium 196mgCarbohydrates 1gFiber 0gSugar 0gProtein 1g

Heb je dit recept?

Tag me op social! Ik wil zien wat je gemaakt hebt. @jamiemba

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Spring naar toolbar